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在所有的去濕方法中，最簡單有效的就是：炒薏米水！ 無論是民間盛傳的薏米赤小豆湯，還是乾隆的祛濕八珍糕，配方雖好，但都要花大量時間烹制，有心無力，喝一兩次又絕對是沒效果的。
唯一的好處是，終于有越來越多的朋友認(rèn)識到：祛濕健脾比補(bǔ)腎更急迫、更重要了。
一個人若是濕熱很重，熱在表，濕在內(nèi)，除濕很關(guān)鍵。 炒薏米方子：把薏米炒制表皮略焦黃，每晚睡前，適量炒薏米（15克）泡水，水量300毫升左右。 開水也行，純凈水亦可。浸泡一晚，第二天起來加點(diǎn)開水，空腹喝下，一定很好。
從前我們只知道薏米煮水喝能去水腫，沒想到炒薏米的效果這么好。中藥的炮制方法是非常講究的，薏米炒后性平，甚至偏微溫，比較有利于腸胃，且健脾的作用比生薏米強(qiáng)。 注意 1、《本草經(jīng)疏》凡病大便燥，小水短少，因寒轉(zhuǎn)筋，脾虛無濕者忌之；妊娠禁用。 也就是說：大便干結(jié)、小便量少、發(fā)冷抽筋，脾胃虛寒，孕媽媽不要用。但是炒制過的薏仁米，就溫和多了！ 2、中醫(yī)認(rèn)為“焦香入脾”，從五行學(xué)說的角度，火生土，炒制過帶苦味、焦香味的薏仁米，生脾土的效果更好！
 炒薏米的作用 1、生薏米性偏涼，經(jīng)常煮喝容易傷身體元?dú)?；但炒薏米就溫和多了，健脾的作用增?qiáng)，甚至可以治療脾虛引起的腹瀉。
2、炒薏米有烘焙過的焦香，還能理氣解郁，舒緩心中郁悶。 3、薏米中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素，能使皮膚角質(zhì)軟化，對皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長期服用也有療效。 4、利水消腫、清熱排膿，對體質(zhì)原因?qū)е碌拿娌糠鄞獭⑵つw粗糙、色素斑點(diǎn)有明顯療效。 炒薏米的方法 將鍋小火燒熱，放入干凈的薏米（薏米不需要淘洗，就用干的，如果嫌不干凈可以用濕毛巾揉搓一下），全程小火翻炒至表皮微黃。
炒好的薏米，有微微的焦黃。炒好放涼后，裝入密封的容器內(nèi)保存。 每天晚上抓一把放保溫杯里，開水沖泡，第二天早上喝。如果早上沒時間，也可以拿到辦公室隨時沖泡。
炒薏米水有烘焙過的焦香從水中一縷縷溢出，是谷物的香。 沖泡過的薏米還會開花！大家知道，薏米煮到開花是要很長很長時間的，所以，炒薏米雖然只是簡單地泡水喝，卻能釋放出所有的能量。 炒薏米水，很適合現(xiàn)在濕熱的天氣。
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