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月子里這樣吃,“奶多不長(zhǎng)肉”!

 永遠(yuǎn)有多遠(yuǎn)q40w 2017-06-28

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 賣力卸貨之后整個(gè)人都放空了,這么大的消耗當(dāng)然要補(bǔ)充體力,懷孕期間各種戒口,如今老娘要大干一場(chǎng)了。這時(shí)候,體貼的婆婆媽媽每天變著法子給你準(zhǔn)備各種十全大補(bǔ)湯,親愛(ài)的,這么補(bǔ)怎么能不胖?


  難道,你要這樣“墮落”?聽(tīng)我說(shuō),咱別這樣!

  

        來(lái),跟我算一算熱量先


  如果母乳喂養(yǎng),飲食量保持和孕晚期基本一致、或比孕前增加約500千卡;


  有強(qiáng)烈體重控制需求的媽媽,可以稍微減少飲食,只增加300千卡。300千卡不算多也不算少,差不多是增加喝200毫升奶(建議每天喝500毫升)、增加吃100-150克魚(yú)、禽、蛋、瘦肉的熱量。


月子不長(zhǎng)肉飲食原則


  原則一:數(shù)量要精

  產(chǎn)后吃過(guò)量的食物會(huì)讓孕媽更加肥胖,對(duì)產(chǎn)后的恢復(fù)也沒(méi)有益處。如果孕媽喂養(yǎng)寶寶,需要更多的奶水,可以適當(dāng)?shù)脑黾邮沉俊?/span>

     

        原則二:選對(duì)食材

  選營(yíng)養(yǎng)素更為豐富的食物種類。多吃新鮮蔬菜,適量吃新鮮水果,多吃粗雜糧替代精白米面主食,肉類選擇精瘦的。油膩的高糖的食物盡量不要吃。

 

     原則三:食物要稀

  孕媽產(chǎn)后奶水分泌、出汗都需要在吃食中增加水分,流體食物也是很好的選擇,如吃一些營(yíng)養(yǎng)的湯、粥等都是不錯(cuò)的選擇。

  

        原則四:燒煮要軟

  月子期間食物要以細(xì)軟的方式為主,米飯煮得軟綿一些,有助于消化。一部分孕媽產(chǎn)后體力透支會(huì)有牙齒松動(dòng)的情況,不要食用過(guò)硬的帶殼的食物,對(duì)牙齒不好也不容易消化。

  

   月子食譜推薦

  腐竹黃瓜炒木耳

  步驟1:將腐竹放入溫水中浸泡,直到徹底泡軟,然后撈出切成長(zhǎng)約3厘米的小段。

  步驟2:將木耳放入清水中泡軟,泡發(fā)后去掉老根,撕成小朵,清洗干凈。

  步驟3:將胡蘿卜去皮,和黃瓜一起洗干凈,切成菱形片狀。

  步驟4:燒熱鍋,倒入油,用大火燒到5成熱,然后放入蔥段爆香。

  步驟5:先放入胡蘿卜片翻炒1分鐘。

  步驟6:然后放入腐竹段,再翻炒一下,接著依次加入木耳和黃瓜,再次翻炒。

  步驟7:然后淋上生抽、蠔油和鹽,倒入1小碗清水,炒2分鐘。最后淋上水淀粉,翻炒均勻,收汁后可出鍋。


  

        清蒸鱸魚(yú)

  步驟1:將鱸魚(yú)洗干凈,用鹽和料酒腌制約5分鐘。

  步驟2:姜蔥洗干凈,切成絲備用。

  步驟3:鱸魚(yú)上放姜絲。

  步驟4:將鱸魚(yú)放入蒸鍋中隔水蒸(一般兩斤左右的魚(yú)開(kāi)鍋后蒸10分鐘)。

  步驟5:蒸好后倒掉蒸出來(lái)的湯汁,淋上蒸魚(yú)豉油和生抽,撒上蔥絲。

    步驟6:燒熱油淋于魚(yú)上即成。(呲啦一聲,好過(guò)癮)


  茶樹(shù)菇燉排骨湯

  步驟1:茶樹(shù)菇去掉根部,然后用清水浸泡約1個(gè)小時(shí)。

  步驟2:將浸泡好后的茶樹(shù)菇切成長(zhǎng)段

  步驟3:紅棗洗干凈,將兩頭剪開(kāi)口,瀝干水分。

  步驟4:排骨洗干凈,切成大塊,將排骨放入沸水中焯燙去掉血水,然后撈起,沖洗掉浮沫。

  步驟5:將焯燙好的排骨放入湯鍋中,加入茶樹(shù)菇、紅棗和姜片,倒入淹沒(méi)食材的清水。

  步驟6:用大火燒開(kāi),然后換成小火熬煮2個(gè)小時(shí)。

  步驟7:最后調(diào)入鹽即可盛入碗中。




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