作者：陳泉峰 河源市源城區(qū)茂和堂中醫(yī)門診部主任中醫(yī)師
導(dǎo)讀：
夏季來臨，又是一年荔枝飄香時(shí)，而荔枝味甜鮮美、汁多柔嫩、營養(yǎng)豐富，更是成為了許多人心中的水果至愛，看到荔枝必然會(huì)想到描述楊貴妃愛吃荔枝的詩句“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”。
的確，荔枝因形色美艷、質(zhì)嬌味珍、讓人回味無窮，古人曾說過：“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”，可想而知荔枝是多么好吃的水果！
但是在這荔枝飄香的季節(jié)，進(jìn)食荔枝可要講究技巧，尤其是糖尿病人，莫要貪吃要呀，否則一不小心“荔枝病”就要找上門來了，可能還會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的后果。
“荔枝病”，在醫(yī)學(xué)上被稱為荔枝急性中毒，是一種低血糖引起的急性疾病。
有人說“荔枝這么甜，怎么會(huì)引發(fā)低血糖？”
其實(shí)雖然荔枝很甜，但其糖分是果糖，人體攝入果糖后，在肝臟中需要經(jīng)過一系列的轉(zhuǎn)化酶催化，才能變成葡萄糖被組織細(xì)胞氧化利用。
如果一次性吃太多荔枝，果糖的大量攝入，無法在肝臟中轉(zhuǎn)化為葡萄糖被人體吸收，就會(huì)開始分泌胰島素，使肝臟血糖濃度降低，從而導(dǎo)致血液中葡萄糖供應(yīng)不足，引發(fā)低血糖。
不但不能把果糖轉(zhuǎn)化，反倒會(huì)讓血液內(nèi)葡萄糖不足，另外荔枝中還含有一種焦作α-甲基丙環(huán)基甘氨酸的物質(zhì)，這種物質(zhì)本身就有降低血糖的作用，所以一旦進(jìn)食過多的荔枝，就會(huì)引發(fā)低血糖反應(yīng)。
出現(xiàn)頭暈、心慌、臉色蒼白、眩暈、暈厥低血糖癥狀，醫(yī)學(xué)上稱之為荔枝急性中毒，也稱“荔枝病”。每天吃2公斤荔枝的人就有可能得“荔枝病”，發(fā)病者多為兒童。
有人說了既然多吃荔枝能引起低血糖，說明荔枝可以降血糖，那不正好適合糖尿病人吃嗎？為什么糖尿病人反而更應(yīng)該慎吃呢？
因?yàn)槔笾Φ乃^降血糖實(shí)際上是由于大量食用荔枝后，果糖積聚在血管內(nèi)，來不及轉(zhuǎn)變成葡萄糖；另外進(jìn)食荔枝后往往影響食欲，沒有再進(jìn)食主食，結(jié)果造成血中葡萄糖過低，并不是它本身有降糖作用，如果再加上病人服用的降血糖藥的作用很容易造成嚴(yán)重低血糖事件。
其實(shí)大量進(jìn)食荔枝引起的是暫時(shí)低血糖，而且如果少量進(jìn)食荔枝，機(jī)體還是有能力及時(shí)把它轉(zhuǎn)化為葡萄糖的，必然使血糖升高更多，會(huì)加重糖尿病病情，所以糖尿病人不敢貪吃。
中藥學(xué)認(rèn)為荔枝味甘酸，性溫，歸脾、肝兩經(jīng)，有生津益血，健脾止瀉，溫中理氣，降逆等功效，能夠治療貧血、脾虛久瀉、氣虛胃寒、呃逆等病癥。
《本草綱目》中記載，荔枝有“補(bǔ)脾益肝、生津止呃、消腫止痛、鎮(zhèn)咳養(yǎng)心”等作用。中醫(yī)認(rèn)為，荔枝性溫，多吃易“上火”，陰虛火旺者慎服，故中醫(yī)辨證屬于陰虛不足、虛火偏旺體質(zhì)的人不宜食用，而民間也有“一顆荔枝三把火”之說。
明代醫(yī)家李時(shí)珍認(rèn)為:“荔枝氣味純陽，其性畏熱。鮮者食多，即齦腫口痛，病齒及火病人尤忌之?！?/span>
既然荔枝病與空腹吃大量荔枝有關(guān)，所以對(duì)于荔枝，雖然味美，但不宜多吃，而且一定不要空腹食用， 對(duì)荔枝過敏的人、糖尿病患者及陰虛火旺者要禁食或慎食
荔枝吃多了會(huì)引發(fā)上火或突發(fā)性低血糖等癥狀，可采用以下辦法緩解：
（1）荔枝火氣大，有些人吃多了會(huì)上火，爛嘴巴或流鼻血，此時(shí)可以喝一些淡鹽水或蜜糖水來緩解病情。
（2）吃荔枝后，如果出現(xiàn)饑餓、無力、頭暈等癥狀，是大量食用荔枝后果糖過多，使葡萄糖相對(duì)較少而產(chǎn)生的突發(fā)性低血糖，要趕緊口服糖水或糖塊，一般多能很快恢復(fù)。
（3）如果出現(xiàn)抽搐、瞳孔縮小、虛脫或休克等“荔枝病”重癥者，應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院治療，靜脈推注或靜脈點(diǎn)滴50%的葡萄糖及對(duì)癥治療，可迅速緩解癥狀，治愈后不留后遺癥。
（4）在吃荔枝前或吃完后，喝一點(diǎn)鹽水或者涼茶、綠豆水、冬瓜水、生地湯等有預(yù)防上火和低血糖的功效。
（5）因進(jìn)食荔枝而引起低血糖者，要適量補(bǔ)充糖水，癥狀嚴(yán)重者應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院進(jìn)行治療。
正常情況下不要超過半斤。具體可以參考如下建議：
（1）荔枝屬性溫燥，陰虛火旺的人最好少吃（一次最好在0．25公斤以內(nèi)）。
（2）如果正在長青春痘、生瘡、傷風(fēng)感冒或有急性炎癥時(shí)，則不適宜吃荔枝，否則會(huì)加重病癥，但身體虛寒、胃寒的則適宜多吃。
（3）女性朋友可適當(dāng)?shù)氖褂?，荔枝營養(yǎng)價(jià)值很高有補(bǔ)養(yǎng)大腦細(xì)胞、促進(jìn)皮膚細(xì)胞新陳代謝，改善色素分泌及沉淀等作用，所以女性可以適當(dāng)?shù)倪x用以改善皮膚狀況。
（4）孕婦不宜多吃荔枝，孕婦吃荔枝每次以100—200克為宜
（5）荔枝具有健脾止瀉，養(yǎng)肝補(bǔ)血，益腎縮尿等功效。無論荔枝肉、荔枝殼、荔枝核都有一定治療作用。
如兒童遺尿：可用荔枝10個(gè)。每日臨睡前嚼服，連服1—2個(gè)月。
年老體虛，產(chǎn)后氣血兩虧：荔枝干20克，大米適量同煮成粥，每日當(dāng)早餐食用。
（6）麻疹初起或出疹而未透：荔枝肉9克，水煎服。
（7）陽痿早泄，子宮下垂，腰酸：鮮荔枝100克（去殼）用低度酒1000毫升浸泡7—10天。每次10毫升，每日2次，連續(xù)飲用。
