俗話說，一日之計在于晨。早餐是金，午餐是銀，晚餐是銅。早餐能提供一天70%的營養(yǎng)，早餐不僅影響會人的思維能力，吃不好竟然還會引起胃炎、肥胖、膽結(jié)石等健康問題。因此，吃早餐，吃好早餐是非常重要的一件事情。

早餐是三餐中最重要的一餐

經(jīng)過一晚的長時間睡眠，人體的營養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)被人體代謝掉，早上急需進(jìn)食早餐補(bǔ)充熱量以及各種營養(yǎng)素。早上按時進(jìn)食早餐，能從食物中獲得熱量和各種營養(yǎng)，提升身體的新陳代謝，保障身體處于較好的精神狀態(tài)和身體狀態(tài)。

可見，不吃早餐會嚴(yán)重地?fù)p害身體健康。除了吃早餐的方式，營養(yǎng)均衡的早餐搭配也十分重要，但以下這4種常見的早餐搭配卻存在著營養(yǎng)陷阱，一起來看看吧！

4種不健康的早餐搭配

01

面包和牛奶搭配

面包的油脂含量較多，糖分多，而且面包又經(jīng)過精加工，營養(yǎng)價值不高。而且面包加牛奶的早餐搭配，含糖量高，會導(dǎo)致人體血糖飆升，早餐過后，血糖又會很快降下去，很容易出現(xiàn)疲勞、精神不振等不良癥狀。

健康吃法：早餐盡量不要吃熱量、油脂量較高的夾餡的面包。吃面包時，避免涂奶油、花生醬等，以免攝入過多的反式脂肪。建議可以用兩片烤面包夾一片低脂乳酪，再加上一瓶低脂牛奶或優(yōu)酪乳，這樣早餐營養(yǎng)會更均衡。

02

燒餅和油條搭配

燒餅的油脂過高，一個燒餅越有230～250卡左右的熱量，其中有25%的熱量來源于脂肪，吃多了容易發(fā)胖。此外，油條屬于高溫油炸的食品，油脂高且難以消化，且食物經(jīng)過高溫油炸以后，營養(yǎng)會全部流失，甚至還會產(chǎn)生致癌物。

健康吃法：一個星期不要超過一次以燒餅油條做早餐。如果早餐吃了燒餅油條，午餐和晚餐要盡量清淡，不吃煎炸的食物，多吃青菜、水果。

此外，建議早餐吃燒餅油條的時候可以搭配千萬不要喝太甜的豆?jié){，最還是不加糖的豆?jié){，以免進(jìn)食過量的糖。

03

清粥和小菜搭配

雖然清粥和小菜的早餐搭配沒有油脂高的問題，但缺乏蛋白質(zhì)，而且搭配白粥的榨菜或豆腐乳都是太咸，鈉含量較高，且含有大量的食物添加防腐劑，容易損害肝腎。

健康吃法：早餐喝粥最好選擇比清粥更有營養(yǎng)的五谷雜糧粥。吃粥的時候，建議不要只搭配榨菜，還可以搭配著荷包蛋或瘦肉來吃，以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，保證營養(yǎng)均衡。

04

水果和蔬菜搭配

水果和數(shù)次啊看似健康，但其熱量較少，不能作為一天能量的來源，如果長期以蔬果為早餐的主食，很容易造成營養(yǎng)不良，讓人容易疲勞，而且很容易就會餓。

健康吃法：建議可以以蔬果搭配三文治或土司作為早餐進(jìn)食，保證身體的能量的攝入。