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既要做奶牛,又不發(fā)胖的月子食譜請收好!

 一個人的盛開 2017-06-21

淘媽說:后臺收到一條媽媽的留言,問及產(chǎn)婦月子期間該吃如何安排飲食,回復(fù)了一半,索性刪除直接寫出一篇吧。淘媽下個月也要坐月子了,也方便婆婆和老媽按菜單買菜,省去再問我:“想吃什么,吃什么”的嘮叨。姐妹們坐月子時是不是都被被問過這句話?話說坐月子受身體激素紊亂的影響,本來心情就持續(xù)走低,提前把自己的科學(xué)月子餐安排妥善,既讓自己的身體盡快恢復(fù),還要保證寶寶的口糧,同時還要兼顧身材,沒份科學(xué)食譜怎么行?


這份食譜是前年生淘淘坐月子時月嫂提供的菜單。包括順產(chǎn)和剖腹產(chǎn)兩種。上食譜之前,還有一些坐月子的注意事項需要列出來。


中國營養(yǎng)學(xué)會婦幼營養(yǎng)分會在2016年新修訂的哺乳期婦女膳食指南中要求,產(chǎn)褥期食物多樣不過量,重視整個哺乳期營養(yǎng)。


并提出三點核心推薦:


  1. 產(chǎn)褥期膳食應(yīng)是由多樣化食物構(gòu)成的平衡膳食,無特殊食物禁忌。

  2. 產(chǎn)褥期每天應(yīng)吃肉、禽、魚、蛋、奶等動物性食品,但不應(yīng)過量。吃各種各樣蔬菜水果,保證每天攝入蔬菜500 g。

  3. 保證整個哺乳期的營養(yǎng)充足和均衡以持續(xù)進行母乳喂養(yǎng)。


因此,整個月子期間,最重要的就是種類豐富,營養(yǎng)均衡、少吃多餐。


月子餐三個階段食補


月子期間的飲食最好配合生理機能,采用階段性食補為宜。據(jù)此,可分為三個階段。


第一周飲食要點:



排惡露的黃金時期。產(chǎn)前的水腫以及身體的多余水分,也會在此時排出。因此第一周暫時不用大補,以免惡露排不干凈。


第二周飲食要點:



惡露逐漸減少,顏色和第一周相比不那么鮮紅。一般產(chǎn)婦會伴隨腰酸背疼的癥狀,古語有云:“吃什么補什么”可以多吃麻油腰花來減輕背痛。


第三周之后:



補氣血的好時機,也是進補的最佳時機。要注意營養(yǎng)搭配。例如麻油雞可以多吃。

月子飲食誤區(qū)

誤區(qū)一
月子期間盡量少喝水,否則人要發(fā)胖水腫。


直接后果就是導(dǎo)致便秘,再有就是母乳不足,去水腫只要低鹽就能達(dá)到目的。所以月子期間清淡飲食是有必要的。


誤區(qū)二
生完孩子就立刻大補,唯恐奶水不足。


分娩時需要消耗大量體力、劇烈疼痛及胃腸肌張力及蠕動能力減弱,使有些產(chǎn)婦在分娩后的1-2天感到疲乏無力、精神不佳伴明顯食欲減退。對于剖宮產(chǎn)的產(chǎn)婦來說,身體更熟虛不受補,所以第一周都應(yīng)避免吃的太補,導(dǎo)致惡露排不干凈。


誤區(qū)三:
一天吃10個雞蛋


雞蛋營養(yǎng)豐富,我母親那個年代坐月子主要就是吃雞蛋。然而現(xiàn)在在這個營養(yǎng)果蔬各種肉類富足的年代,雞蛋不需要過多進食,因為咱們有更多的攝入營養(yǎng)來源,雞蛋一天吃一到兩個足也。


誤區(qū)四:
葷湯比肉有營養(yǎng),又下奶,要多喝。


葷湯不建議多喝,湯里的營養(yǎng)最多只有25%,且為有大量脂肪,而其他營養(yǎng)物質(zhì)相對匱乏,對于產(chǎn)婦來說,需要攝入營養(yǎng)密度高的食物才會對自己和寶寶有利。如果是葷湯會占用胃部太多空間產(chǎn)生飽腹感,沒有胃口進食其他高營養(yǎng)食物。只會讓自己發(fā)胖。


誤區(qū)五:
要多喝紅糖,有助于排惡露。


如果醫(yī)院給開益母草口服液,就不用喝紅糖。因為益母草口服液本身就是幫助排惡露的。


如果醫(yī)院沒開,可以喝紅糖,排惡露+補鐵。但時間不宜過長,一般控制在10天以內(nèi)。否則會導(dǎo)致出血量多,貧血。淘媽生淘淘時只服用了10天左右的益母草口服液,沒喝紅糖。


誤區(qū)六:
要喝生化湯或者專門中藥食材。


淘媽生淘淘時,專門咨詢過婦產(chǎn)科醫(yī)生這個問題。答案是否定的。不需要喝生化湯也不需要進食專門的月子中藥。只要和平時一樣葷素搭配,主餐有湯,飲食豐富就可以。


誤區(qū)六:
坐月子期間不能吃水果。


新鮮的水果蔬菜都可以吃,只要不過量就可以。月子期間也能每天吃蔬菜 300~500 克,水果 200~400 克。新鮮蔬菜、水果含有多種維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等成分,可以增進食欲,增加腸蠕動,防止便秘,促進乳汁分泌,是產(chǎn)婦不可缺少的食物。常溫水果直接食用就可以,不需要加熱食用。

貼食譜


點擊可放大,也可后臺回復(fù):月子餐,下載完整excel版本,方便打印出來。


食譜列到最后,淘媽感覺除了豬腰,豬肚、豬腳這些,其他都是我家平時經(jīng)常吃的菜,這次列個清單出來,平時我們只要照單買菜就好。這對于每天要掌勺的婆婆來說也省心不少。


我所列的基本都是目前的時令果蔬,夏天坐月子好處還是有很多的。產(chǎn)褥期準(zhǔn)確的時間是42天,所以寶媽們千萬不要以為過了30天就不注意了。產(chǎn)后42天之后產(chǎn)婦和寶寶都要及時到醫(yī)院做檢查。以及時查看產(chǎn)婦身體恢復(fù)情況以及孩子發(fā)育情況。


產(chǎn)褥期確實是女人一生中最需要補充營養(yǎng)的時候,畢竟自己身體亟待恢復(fù),還要保證寶寶的口糧。也是補鐵和鈣的高峰階段,所以建議每天至少喝牛奶500ml左右,多吃含鐵的食物。含鐵的食物包含以下這些食材。



還有一個月二寶就要出生了。自己和大寶的飲食睡眠都要提前安排好,才不至于手忙腳亂。


最后,也祝愿準(zhǔn)媽媽們以及正在坐月子的寶媽們都能科學(xué)合理的做好月子!

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