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做法步驟
1、超市買來加工過的護(hù)心肉
2、肉切片,青椒切成小塊,姜切成絲,蒜切片備用。
3、炒鍋加熱放適量油,把蒜片,姜絲,倒入爆香。
4、把切好的肉片倒入鍋里,翻炒幾下,加少許醋。
5、加適量生抽
6、加半湯勺白糖,翻炒1分鐘左右。
7、把切好的青椒倒入,加一手勺清水翻炒至斷生。
8、加適量耗油,少許鹽,翻炒均勻后,就可以起鍋裝盤了。
9、裝盤拍照了。
來自: 芝潤齋 > 《生活》
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