沒(méi)有哪個(gè)做父母的,不希望自己孩子更聰明一些?于是,很多家長(zhǎng)紛紛花大錢(qián),盲目的為孩子買(mǎi)營(yíng)養(yǎng)保健品,偏偏忽略了生活中的一些優(yōu)質(zhì)補(bǔ)腦食物。這豈不是舍近求遠(yuǎn)么?下面為大家介紹的5種食物,既可以當(dāng)孩子的零食,又能讓孩子越吃越聰明,快看一看吧。 花生 花生中富含大量的優(yōu)質(zhì)蛋白以及卵磷脂和鈣、鐵等20多種微量元素,日常食用花生,會(huì)使孩子神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的更好,對(duì)提高其記憶力也大有裨益。但家有小寶寶的媽媽需注意,花生雖好,不宜多食。給小寶寶吃花生,每天最好別超過(guò)9粒,另外,花生容易引起寶寶過(guò)敏,若有家族有過(guò)敏史或者寶寶本身屬于過(guò)敏體質(zhì),便需慎吃花生了。 核桃 核桃仁由于長(zhǎng)得很像人的大腦,因此,自古以來(lái)就有吃核桃補(bǔ)腦的說(shuō)法。老祖宗丟下的東西就是那么神奇!別說(shuō),這核桃還真有“以形補(bǔ)形”之功效。因?yàn)楹颂冶旧砗写罅垦a(bǔ)腦益智的營(yíng)養(yǎng)成分,尤其對(duì)孩子大腦組織的發(fā)育非常重要,如卵磷脂對(duì)孩子腦神經(jīng),起到很好保健作用,因此,核桃還特別匹配經(jīng)常用腦的學(xué)生。但需注意小寶寶吃核桃時(shí),也不宜過(guò)量,一天不超過(guò)1~3個(gè)為宜。 榛子 專(zhuān)家研究發(fā)現(xiàn),榛子中維生素E的比重占了多達(dá)30%以上,經(jīng)常食用可以大大增強(qiáng)孩子的免疫力。而且,榛子中含有人體必需的8中氨基酸,這在堅(jiān)果家族中甚是罕見(jiàn),經(jīng)常食用不僅可以健腦,還能明目。另外,榛子自帶天然氣味,對(duì)孩子還有開(kāi)胃功效。但由于榛子脂肪含量較高,膽道功能不佳的寶寶不宜過(guò)多食用。 酸奶 很多養(yǎng)生專(zhuān)家稱(chēng),酸奶補(bǔ)益養(yǎng)生作用很大,所以是孩子飲品零食的首選。添加益生菌發(fā)酵的酸牛奶,不僅留住了牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分,其中蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),較牛奶也更容易被人體吸收,而且乳酸菌還能幫助寶寶調(diào)理腸道健康??芍^零食中的營(yíng)養(yǎng)精華。但為孩子選購(gòu)時(shí),應(yīng)盡量避免含添加劑的酸奶制品。 板栗 板栗是寶寶堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)大軍中,脂肪含量最低、淀粉含量最高的教科書(shū)級(jí)食物。板栗鮮品中維生素C含量竟能趕超番茄,特別是其足量的不飽和脂肪酸、磷有助于孩子大腦發(fā)育。但需注意的是,2歲以上的寶寶可以適量進(jìn)食板栗,也恰恰由于板栗的淀粉和碳水化合物含量特別高,所以食用后會(huì)出現(xiàn)飽腹感,因此媽媽要控制板栗的進(jìn)食量。另外,愛(ài)下廚房的媽媽可以嘗試下將板栗入菜,比如與香菇、紅燒肉等搭配,營(yíng)養(yǎng)功效與美味相得益彰,出鍋后一定能讓老公和孩子搶著吃,愉悅了家庭氛圍,又為孩子增進(jìn)了營(yíng)養(yǎng)。 |
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