現(xiàn)在正是吃草莓的季節(jié)，街上隨處可見賣草莓的，看著那一籃子紅紅的草莓真是讓人眼饞，很多喜歡吃草莓的都會(huì)買些回去，但大家應(yīng)該都有一個(gè)煩惱，那就是不敢買多，買多了吃不完放不久就爛了，特別是洗過的，就算是放冰箱等吃的時(shí)候也沒那么新鮮了！那么，有沒有什么方法既能吃到巧妙地儲(chǔ)藏草莓呢？其實(shí)我們可以做成草莓果醬，沾面包搭配美食也是極好的！

做法也很簡單，需要準(zhǔn)備的食材有：草莓，白糖，冰糖；

1、先把草莓（大小都可以）去蒂清洗干凈；

2、根據(jù)個(gè)人喜好，把草莓分別切成塊兒；

3、接著加入兩勺白糖攪拌均勻，腌制10分鐘；

4、然后把腌好的草莓倒入鍋里，小火慢慢熬，不需要加水，熬一會(huì)就會(huì)出很多水；

5、等出水了就可以加糖了，白糖冰糖都可以，這里放的是冰糖，大家可以根據(jù)自己的喜好，不喜歡太甜的可以少放些；

6、之后小火慢慢熬，把草莓熬到化開，期間要不時(shí)地來攪拌防止粘鍋底；

7、熬到像這樣就可以了；

8、最后將熬好的草莓果醬裝入密封罐晾涼，涼透后放入冰箱就好了！

想吃的時(shí)候拿出來，搭配面包，饅頭，餅干都很不錯(cuò)哦，家里有小朋友的就更適合做一些了，比買的可以劃算哦！關(guān)鍵還學(xué)會(huì)了一門自制草莓果醬的手藝！