“燜飯,做法簡單,原料豐儉由人,有飯有菜,一鍋出。米粒經(jīng)過烹制,吸收了肉湯香味,粒粒分明,有滋有味,實(shí)在是太好吃了!”
食材明細(xì)
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沒想稻五常大米
200克
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牛肉
300克
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食用油
適量
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鹽
少許
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料酒
1湯匙
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老抽
少許
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土豆
1個(gè)
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胡蘿卜
1段
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洋蔥
半個(gè)
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咸鮮
口味
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燜
工藝
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一小時(shí)
耗時(shí)
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普通
難度
土豆牛肉燜飯的做法步驟
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6 將米洗凈,放入電飯煲,再將炒好的土豆牛肉連湯倒入電飯煲中,啟動煲飯。水的量根據(jù)您的習(xí)慣,喜歡軟飯,您就多加點(diǎn)水。我用的是五常大米,水量可以比平時(shí)煮飯少一點(diǎn),個(gè)人認(rèn)為口感更好。
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小竅門
我比較喜歡口感偏硬的燜飯,米粒粒粒分明感覺更香!
使用的廚具:電飯煲
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