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小假特輯|你敢不敢跟我走 去北戴河吃海鮮吃過癮~

 段哥v1ypi3ht1i 2017-05-30


每到夏天我要去海邊~讓我們聽著歌,吹著海風,來到秦皇島北戴河~
你敢不敢跟我走,去那大地的盡頭~”這個端午節(jié),小編我?guī)闳嵉靥皆L北戴河都有哪些吃海鮮的好去處!

來北戴河,海鮮是一定要吃的。如果有條件,最好是自己去石塘路市場、濱河路市場等采買海鮮,然后帶回住地自己加工,這樣做經(jīng)濟又實惠。自駕的朋友也推薦開車至海港區(qū)等市區(qū)品嘗海鮮,價格更公道,斤兩更實誠。



北戴河一帶的一些海鮮餐廳會缺斤短兩,甚至偷換食材,游客挨宰的情況比較多。如果選擇在旅游區(qū)一帶用餐,一定要問清價格、看清斤兩,心中有數(shù),才能吃一頓愉快的海鮮大餐。不過總有一些口口相傳,真材實料的海鮮餐廳,下面告訴你在哪兒吃海鮮才放心~


去哪里吃海鮮?


日日紅飯店

人均? 42元

地址? 北戴河區(qū)黑石路與黑石支路交匯處西側(cè)

推薦? 清蒸多寶魚、脆皮豆腐 、辣炒花蛤、辣炒蜆子、 辣炒蟶子、干煸魷魚、扇貝、韭菜八爪魚、 螃蟹 、 章魚韭菜 、椒鹽皮皮蝦


量大實惠的業(yè)界良心小館子,位置離海邊不遠,每次去北戴河的必去之處~海鮮處理的很干凈,讓人吃著放心。清蒸多寶魚非常贊,老板有特殊的摔魚技巧,新鮮的食材果然吃起來滑嫩鮮美!就餐環(huán)境就不多苛求了,來這里就是吃海鮮圖一新鮮,花蛤、蟶子、皮皮蝦都不錯,螃蟹也各個都是滿的黃。脆皮豆腐要吃老板親自炒的才好吃,據(jù)說是教給徒弟時留了一手(笑)。老板熱情又實在,不知道附近玩什么的可以和老板聊聊。


蒙香海鮮燒烤

人均? 84元

地址? 海港區(qū)燕山大街(民族路口)

推薦? 烤扇貝、烤生蠔、蜜汁雞翅 、宮后筋、 疙瘩湯 、羊排、饅頭片


秦皇島當?shù)厝藧廴サ牡氐篮ur燒烤,到飯點兒建議提前去要不然得排隊哦。敢不放任何調(diào)味料的烤海鮮,你說那新鮮程度能差的了嗎!海鮮一份一份成打點,烤扇貝肉多吃到嘴里特別滿足。除了海鮮還給大家推薦兩樣當?shù)氐奶厣?,烤宮后筋和烤氣泡魚,很贊。

長林燒烤

人均? 52元

地址? 北戴河區(qū)陸莊

推薦? 烤扇貝 烤生蠔 羊肉串 肉筋 烤海鮮 烤雞翅

位置不算鬧市區(qū),但價格公道,味道好,燒烤品種齊全,海鮮新鮮。老板自己創(chuàng)業(yè)開的店,熱情周到,服務(wù)好,上菜快。特色烤翅,味道不錯!還可以烤牛羊肉串,土豆辣椒等,特別要推薦的是烤生蠔,既新鮮又便宜,20元一盤有15,6個呢,超值。蟶子、皮皮蝦、魷魚燒烤各種來一盤,吃得好滿足。


小葉海鮮大餡餃子城

人均? 50元

地址? 北戴河區(qū)海寧路58號(近人口培訓中心)

推薦? 皮皮蝦大陷 、海鮮拌菜、濱海一品螺、爆炒魷魚仔、鮑魚撈飯、 玉米羹


大餡兒餃子是秦皇島的特產(chǎn),許多旅游者第一次來肯定沒想到餃子有這么大,比咱在北京吃的包子還要大點,皮薄餡兒滿,一般由海鮮包的三鮮餡餃子最為好吃。這一屜屜的大餃子確實給力,要的皮皮蝦和三鮮的(里面的主料都是韭菜和雞蛋)不過也算實惠了,味道也不錯,沒吃過這口兒的可以來嘗嘗了!

海鮮居

人均? 96元

地址? (趕海部落店)海港區(qū) 河北大街342號(紅旗路口)

推薦? 扇貝皮皮蝦、鮑魚撈飯、烤大蝦、肉醬黃魚子、八爪魚燉紅燒肉 、宮爆四樣、海鮮全家福

本地老字號海鮮飯店,環(huán)境不錯,價格也算很實惠,菜品種類繁多,主打海鮮,生蠔、扇貝、鮑魚和花蛤的品質(zhì)都還不錯,味道偏淡。鐵板大黃魚68元一份,挺大,外焦里嫩,特別鮮嫩,大愛,每桌必點的。雙椒油淋海螺,微麻微辣,汁濃螺肉有嚼頭。八爪魚紅燒肉,招牌菜,燉的很入味,

趙家館

人均? 54元

地址? 昌黎鎮(zhèn)鼓樓東街(中醫(yī)院旁)

推薦? 皮皮蝦餃子、 三鮮餡、鲅魚餃子、蒸餃、鮑魚餃子、蝦仁餃子

趙家館在縣城有一家老店,門口不好停車,現(xiàn)在縣城東外環(huán)又開了一家新店,有包間、停車位充裕。他們家的蒸餃皮兒薄大餡兒:皮皮蝦、大蝦、鲅魚、三鮮……都非常好吃搶手。大概18元-20多元一屜不等。餃子全部是蒸餃,有皮皮蝦、鲅魚、八爪魚、墨魚等餡,素三鮮的也很美味,是中華老字號,在昌黎很出名,當?shù)厝硕既コ?,周六日去吃的人更多?/span>


去哪里買海鮮?



秦皇島的螃蟹主要有兩種:一種外殼兩端平滑而尖,個頭較大,一斤兩只左右,在當?shù)匾话惴Q為“梭子蟹”;另一種個頭較小,外殼的兩端呈齒狀,兩角有兩個小圓圈,酷似兩只眼睛,當?shù)匾话惴Q為“虎子蟹”。梭子蟹個大肉多,尤以公蟹厚重的大螯味道最美;虎子蟹則以產(chǎn)子前和冬休前的母蟹為美,滿殼的肥膏令人垂涎欲滴。


質(zhì)量好的皮皮蝦挑選時要做到一捏兩看,一捏就是捏一下皮皮蝦中斷,手感富有彈性為最佳。兩看呢就是一看顏色,質(zhì)量好的皮皮蝦顏色是青里透著黑,二看形狀,一般有籽的皮皮蝦都是彎的,尤其熟了之后!

石塘路海鮮市場

地址? 北戴河區(qū) 石塘路步行街(近聯(lián)峰路)


人多的海鮮市場,早點去,市場外面到了蝦蟹下來的季節(jié)都有賣的。還可以負責拿泡沫盒子打包,里邊裝著冰,到北京海鮮還是活的。


草廠中路便民市場

地址? 北戴河區(qū)草廠中路79號


石塘路市場名氣比較大,但人也比較多。所以相對而言,草廠中路便民市場是個不錯的選擇,在導航里輸入就能找到。這里價格相當便宜,不過還是要留個心眼,建議大家盡量不要把價格壓得太低,不然有些店家可能會虧你的分量。


濱河路市場

地址? 秦皇島市海港區(qū)濱河路11號

賣海鮮的地方~水產(chǎn)還是挺新鮮的,只是海鮮市場嘛,環(huán)境就沒有辦法保持了。晚上來逛得話非常熱鬧,吃喝玩樂全部都有,但也是要注意價格的。


東港海鮮市場

地址? 海港區(qū)東港路346號

比較正規(guī),不存在掉包和嚴重缺斤短兩問題,可以講價,海鮮用泡沫箱包裝大約可以保存三天時間,但是挑的時候還是要懂行情。


購買海鮮防騙事項


第一就是謹慎買海邊商販推車買的螃蟹,因為這些商販買的大多都是死蟹,但是他們都練就了一手絕技,把死蟹放在他們手中,手指微微一動螃蟹就如同活了一樣張牙舞爪的,沒有經(jīng)驗的人是看不出來。


第二就是商販在塑料帶上下功夫了,主要有兩種方法,第一種就是用沾過水的塑料帶裝螃蟹,然后再套上一層干的塑料帶,第二種就是雙層水袋,把第一層裝蟹的塑料帶裝上水,然后再套上第二層套水的袋子,然后商販撕壞外面的袋子把水流掉,里面袋子的水就占分量了。解決的辦法就是把螃蟹裝在一層干燥的袋子里,并撕掉下面的一個角就可以了。



第三就是調(diào)包了,買好的螃蟹稱完后商家在打包的時候故意分散你的注意力,順手把柜臺下面事先稱好的死蟹拿給你。解決辦法就是不要把你的視線離開你所買的海鮮。



最后說一下分量,一般正規(guī)的大市場分量基本能做到足金足兩,小的海鮮市場買海鮮最好由所住旅館的老板帶領(lǐng)下去購買,這樣質(zhì)量和分量都有保證,自己最好不要像網(wǎng)上說的自己帶個彈簧秤就萬事大吉了,我并不推薦帶彈簧秤,有時差個一兩,2兩的就不要太計較了,買的海鮮質(zhì)量好就可以,別因為這點小事鬧得不開心。


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