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20170526飲食養(yǎng)生匯視頻和筆記:戚團結(jié),夏季養(yǎng)心,清炒蓮子的制作

 欣然書齋 2017-05-28

戚團結(jié):國家級老中醫(yī)、教授。

炎熱的夏季,不僅身體容易出現(xiàn)中暑的癥狀,我們的情緒也會中暑,常常會表現(xiàn)為煩躁不安,愛發(fā)脾氣,情緒難以控制。這在中醫(yī)里是心火旺盛的表現(xiàn),所以夏季養(yǎng)生一定要先養(yǎng)心。

心喜靜,所以歷代養(yǎng)生學(xué)家把清心寡欲、調(diào)養(yǎng)精神作為養(yǎng)心的主要內(nèi)容。《素問·病機氣宜保命集》云:“神太用則勞,其藏在心,靜以養(yǎng)之。”所謂“靜則藏神”、“靜以養(yǎng)之”,是指神靜,而不妄思,也要防止用神太過。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》云:“靜則神藏,躁則神亡”,靜則生陰,只有陰陽協(xié)調(diào),才能保養(yǎng)心臟。情緒乃一身之主,人有七情:喜、怒、憂、思、悲、恐、驚,遇事即發(fā),七情失調(diào),心神則失去平和。要知道過喜則傷心,過怒則傷肝,過憂則傷肺,過思則傷脾,過恐則傷腎的道理。一個人如果終日思前想后、欲望不止,難免會百病叢生,說不良情緒是疾病的催化劑一點也不會過分。要消除不良情緒,重要辦法之一,就是要學(xué)會靜心。

夏季養(yǎng)生要養(yǎng)心

圖:夏季養(yǎng)生要養(yǎng)心

在炎熱的夏季,大家常常聽到“心靜自然涼”這句話。古代養(yǎng)生專家嵇康說:“夏季炎熱,宜調(diào)息靜心,常如冰雪在心”。這里便指出了“心靜自然涼”的夏季養(yǎng)生法。例如,練習(xí)中國書法就是一個保持心境淡泊寧靜的好方法。

此外,散步、聽音樂、讀書、下棋、游泳等也是不錯的選擇,通過這些方式我們可以調(diào)節(jié)自身的狀態(tài),進入“心靜自然涼”的境地。不過,光是養(yǎng)心還不夠,因為心靜才能氣順,氣順才能健身。反過來,夏季氣溫炎熱,一個健康的體魄也是抵御高溫的重要前提。

養(yǎng)生廚房:清炒蓮子。

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