假期老公忙著回老家看望他媽,在老家呆了幾天回來以后感覺明顯的不一樣,再三逼問才知道婆婆給他吃了這個:木瓜車前草豬腰湯! 車前草又稱車輪菜。生長在農村的路邊上,很容易被人踩來踩去的。但沒想到他的作用那么大。 車前草, 清熱利尿,涼血,解毒。 主治熱結膀胱,小便不利,淋濁帶下,暑濕瀉痢,衄血,尿血,肝熱目赤,咽喉腫痛,癰腫瘡毒。最主要的還有壯陽功效。 車前草的食用方法:春季或夏季采集幼苗及嫩株,洗凈后用開水燙熟,撈出切碎,加鹽、味精、蒜泥、醋、香油或花椒油涼拌食?;蛴孟磧舻能嚽懊?,用開水燙后,加入到雞蛋、排骨湯中做湯食用。 可以達到清熱利濕、利尿消腫的功效,適合陽亢火旺體質者;急、慢性腎炎患者;水腫滿患者;尿路感染者;慢性肝炎患者;高血壓患者食用。 木瓜車前草豬腰湯 首先將豬腰洗干凈,切片,焯水;把車前草、茯苓洗干凈備用;木瓜洗干凈,去皮切塊; 鍋加熱,倒入適量的花生油,加入適量的水,煮沸后,加入適量的鹽、雞精、米醋放入豬腰、木瓜、車前草、茯苓、轉小火煲熟即可。 還可以可蒸包子,煮餃子,烙餡餅等,其餡十分鮮嫩。 春草旺盛的季節(jié),多吃一些食療菜,比花錢買保健品要好的多。 |
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