1、減少來(lái)源
宗旨是減少池塘氨氮的輸入，措施主要是定期清塘?xí)裉?，減少養(yǎng)殖池塘中有機(jī)廢物的積累，亞硝酸鹽過(guò)高發(fā)生時(shí)采取的停料或減料的措施也可以有效減少亞硝酸鹽的產(chǎn)生。

2、物理化學(xué)法消解
（1）增加氧氣或使用化學(xué)增氧劑：

可采用機(jī)械提水、機(jī)械充氣、加入新水、混合水體或潑灑化學(xué)增氧劑等方法迅速增加池底的溶解氧，充足的溶解氧可促進(jìn)亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化為無(wú)毒的硝酸鹽。

但是當(dāng)在氧含量沒有達(dá)到其亞硝酸鹽氧化為硝酸鹽的水平，或水體中氨氮過(guò)高時(shí)導(dǎo)致氧化不徹底不但起不到處理效果反而存在增加池內(nèi)亞硝酸鹽含量的危險(xiǎn)。另外要注意，雖然提高池內(nèi)溶氧能夠促進(jìn)硝化作用的進(jìn)行，但是當(dāng)池內(nèi)硝化系統(tǒng)未形成的情況下卻不能很好的去除亞硝酸鹽。

（2）吸附型改底劑：

使用具有高吸附能力的物質(zhì)，如沸石粉、硅膠、活性炭、海泡石、麥飯石等吸附劑，將亞硝酸鹽吸附在其微小結(jié)構(gòu)中。這種方法在生產(chǎn)中廣泛使用，許多底質(zhì)改良產(chǎn)品均含有吸附劑成分。

其優(yōu)點(diǎn)是作用時(shí)間短、成本低，缺點(diǎn)是用量大，如沸石粉，需50-100公斤/畝，這種方法可以作為應(yīng)急的處理措施，其實(shí)并沒有從根源上控制亞硝酸的產(chǎn)生。

（3）換水：

外源水質(zhì)優(yōu)良的情況下可以采用換水進(jìn)行處理，但是換水法控制亞硝酸鹽存在成本高，治標(biāo)不治本的弱點(diǎn)。

（4）全池潑灑食鹽水溶液。

氯離子可降低亞硝酸鹽的毒性，這是由于亞硝酸根離子和氯離子都需要通過(guò)鰓小板上的氯細(xì)胞才能進(jìn)入魚體，水中氯離子可以與亞硝酸根離子競(jìng)爭(zhēng)氯細(xì)胞上的吸收位點(diǎn)，增加亞硝酸根離子進(jìn)入魚體的難度，從而起到了降低水體中亞硝酸鹽對(duì)養(yǎng)殖對(duì)象的毒害作用。

在水體亞硝酸鹽超標(biāo)時(shí)，可潑灑適量的氯化鈣、氯化鎂、食鹽等氯化物，增加氯離子的濃度。一般情況下，當(dāng)水體的氯離子濃度達(dá)到亞硝酸鹽濃度的10倍時(shí)即可以有效抑制亞硝酸鹽對(duì)養(yǎng)殖生物的毒性，不過(guò)全池潑灑食鹽的方法同時(shí)也存在造成土壤鹽堿化的隱患，需謹(jǐn)慎使用。

（5）全池潑灑復(fù)合維生素。

復(fù)合維生素的施用對(duì)于增加養(yǎng)殖動(dòng)物的抗應(yīng)激能力，減少亞硝酸鹽的危害也起到一定的作用。

3、生態(tài)法去除
（1）培養(yǎng)或增加優(yōu)質(zhì)藻類，通過(guò)藻類對(duì)氨氮的吸收，使氨氮向亞鹽的轉(zhuǎn)化減少；提高藻類濃度以吸收更多的硝酸鹽，促進(jìn)亞硝酸鹽向硝酸鹽轉(zhuǎn)化，減少亞硝酸鹽的積累。

（2）添加具有去除亞硝酸鹽能力的微生態(tài)制劑：
硝化細(xì)菌在有氧條件下可將亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化為硝酸鹽而被藻類利用，從而起到凈化水質(zhì)的作用。自然界中硝化細(xì)菌廣泛存在，但因其繁殖時(shí)間長(zhǎng)(約20小時(shí)一個(gè)繁殖周期)限制了硝化細(xì)菌的應(yīng)用效果。

反硝化菌在缺氧條件下可將亞硝酸鹽還原成氮?dú)?。將反硝化?xì)菌接種于養(yǎng)殖池中并形成優(yōu)勢(shì)菌群，可有效地分解水體中的腐敗物質(zhì)，并將水體中的亞硝酸鹽、硝酸鹽轉(zhuǎn)化成氮?dú)馐┓诺娇諝庵腥ィ档土怂w中的亞硝酸鹽、硝酸鹽的含量，減輕了其毒害作用及水體富營(yíng)養(yǎng)化程度。

其他微生態(tài)制劑，如乳酸菌，一方面乳酸菌可以產(chǎn)生亞硝酸鹽還原酶直接還原亞硝酸鹽為氮?dú)?，另一方面，乳酸菌產(chǎn)生的有機(jī)酸、小分子能量物質(zhì)為一些反硝化菌的生長(zhǎng)提供能量物質(zhì)，進(jìn)而促進(jìn)反硝化作用。

乳酸菌的代謝產(chǎn)物可以增加養(yǎng)殖水體中的益生菌繁殖，豐富養(yǎng)殖水體中微生物的種類，進(jìn)而促進(jìn)硝化作用。當(dāng)然，投入一些常用微生態(tài)制劑也會(huì)對(duì)亞硝酸的去除產(chǎn)生作用，因?yàn)楸ＷC菌群多樣性，使微生物生態(tài)發(fā)展均衡，進(jìn)而加速了氮的轉(zhuǎn)化，減少亞硝酸鹽的積累。

（3）在養(yǎng)殖前期，要?jiǎng)?chuàng)造條件促進(jìn)硝化菌的生長(zhǎng)建立起硝化體系。除保證充足溶氧外，有研究表明，向模型體系中投加鉬元素(亞硝酸氧化酶的活性中心Mo-Fe-S蛋白)在一定程度上促進(jìn)了硝化作用的進(jìn)行，縮短了亞硝酸鹽積累所持續(xù)的時(shí)間，并加快了亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化為硝酸鹽的速度。

（4）在養(yǎng)殖密度過(guò)高或是養(yǎng)殖池塘溶氧比較低時(shí)，要?jiǎng)?chuàng)造反硝化細(xì)菌的適合生長(zhǎng)條件，促進(jìn)反硝化作用對(duì)氮的轉(zhuǎn)化：比如在養(yǎng)殖水體中投加能量物質(zhì)（一些有機(jī)酸、乙醇等）能夠促進(jìn)反硝化作用的進(jìn)行。

但是能量物質(zhì)一定要投放充足，不然會(huì)導(dǎo)致反硝化作用進(jìn)行的不徹底，僅能完成硝酸鹽向亞硝酸鹽的轉(zhuǎn)化，亞硝酸鹽無(wú)法進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為N2，造成亞硝酸鹽的過(guò)度積累。

小結(jié)：
雖然處理亞硝酸鹽的措施很多，但是如果沒有追溯亞硝酸鹽形成的根源，其處理結(jié)果也只能是按下葫蘆浮起瓢無(wú)法解決根本問(wèn)題，所以要從本質(zhì)上解決亞硝酸鹽含量高的問(wèn)題，必須根據(jù)池塘的現(xiàn)場(chǎng)情況分析產(chǎn)生的原因并采取相應(yīng)的解決方法，才能達(dá)到即治標(biāo)又治本的處理效果。