○ 夏季日照時間和紫外線強度較大

肝臟是人體重要的免疫器官，人體大量出汗引起體內水和電解質的丟失，并消耗大量的能量。肝臟是人體的“生命塔”，人體的各種代謝和解毒、免疫功能都靠肝臟承擔?？崾钐鞖庥绊懜蝺妊?，最后損傷肝組織。

○ 夏季晝長夜短氣溫高，導致人睡眠不足

睡眠不足會引起肝臟血流相對不足，影響肝臟細胞的營養(yǎng)滋潤，抵抗力下降。一些人原來已經受損的肝細胞將難以修復并加劇惡化。

古人云，夜臥血歸于肝。熬夜在一定程度上也加重了肝臟的負擔，容易出現陰虛肝火旺。當肝火旺盛到了一定程度，也會導致失眠的出現，引起惡性循環(huán)。

○ 夏天食物易變質，加重肝臟解毒負擔

不衛(wèi)生的食物不僅會刺激腸道，引起上吐下瀉，還會加重肝臟對這些病毒和細菌的解毒負擔。

主要癥候：常起于惱怒，頭脹且痛，昏沉悶熱，頭筋突起，口干口苦，甚則兩耳失聰，舌苔薄黃，脈象弦或數。

主要癥候：頭熱面紅，心煩易怒，夜寐不安，脅痛口苦，舌紅苔薄。

主要癥候：形體消瘦、煩躁不安，性急易怒，頭暈目眩，脅肋灼痛，口苦目赤，小便短赤，大便燥結，舌紅苔黃。

主要癥候：舌上出血，舌腫木硬，舌苔黃，舌邊紅絳，或起芒刺，并見頭中熱痡，煩熱，頭暈目眩，面紅目赤，口苦咽干，耳鳴耳聾，脅肋痛，性急善怒，小便黃赤，大便干燥，甚則昏厥。

主要癥候：癥見咳嗽氣逆，痰出不爽，或如梅核，或如敗絮難以咳出?？葧r面紅并引及脅痛。咽喉干燥，煩躁易怒。舌邊尖紅、苔薄黃而干。

主要癥候：頭痛偏甚，目珠脹痛，甚則頭痛如劈，目脹欲脫，瞳神散大，視力驟降，煩躁易怒，口渴欲飲，嘔吐頻作，舌紅苔黃。

主要癥候：精神不足、氣色不好、心煩意亂、脾氣暴躁、乏力嗜睡、情緒容易激動、注意力不集中、記憶力下降等。

1. 多喝檸檬水

水有助于加快新陳代謝速度、排出體內的雜質與毒素，減輕肝臟的負擔。每天起床后就先喝一杯溫的白開水，它可以喚醒全身的機能。

專家建議：可以嘗試在水中加入檸檬，檸檬的酸性可以促使肝臟生成膽汁，有利于身體排毒。每天喝8~10杯，每次300毫升即可。

2. 常吃紫甘藍

十字花科蔬菜包括甜菜、蘿卜、卷心菜、紫甘藍和芝麻菜等，或是含有硫元素的蔬菜，如洋蔥、大蒜、花椰菜，它們都可以增強身體的排毒功能。每天吃兩份十字花科蔬菜就能增強肝臟的解毒功能。

3. 經常做按摩

當身體處于平躺姿勢的時候，輕柔地按摩膽囊和肝臟部位，大約位于身體右側的肋骨下方。按摩有助于促進肝臟部位的血液循環(huán)，進而改善全身代謝功能。

4. 補足礦物質

要確保自己在日常飲食中攝取到足夠的礦物質，例如鎂、鈣、鉀、鋅、硒和錳等。肝硬化患者，醫(yī)生也會建議他們補充比平時更多的維生素及礦物質，以激活肝臟功能。

5. 遠離酒和藥

酒精對肝臟功能極為不利。有肝損的人一定要戒酒。

另外，不少人身體不適時，習慣到藥房買非處方止痛藥來吃，但這類藥物可能含有對乙酰氨基酚，經過肝臟代謝后，可能產生部分有毒代謝物，使肝臟受到損害。

 6. 自制護肝茶

水飛薊、姜黃和蒲公英都被認為有助于清潔和保護肝臟?？梢試L試每天服用45毫克的姜黃、400毫克的蒲公英提取物或400毫克的水飛薊，也可以把新鮮的蒲公英根泡在開水中代茶飲，但要確保其沒有受到化學殺蟲劑的污染。

7. 蛋白質能修復肝臟

雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等“高蛋白、低熱量”的食物，是肝臟的最愛。這些食物中豐富的蛋白質就像肝臟的“維修工”，能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。

正常人每天攝取的優(yōu)質蛋白應該多于90克，對于肝功能受到損害以及減弱的人來說，適當多吃高蛋白的食物更有利于肝臟恢復健康，防止它進一步受到傷害?；加屑毙愿窝椎娜嗣刻鞌z入的蛋白質不能少于80克；患有肝硬化的病人則不能少于100克。

8. 肝臟愛吃糖

大部分人都不知道，糖是保護肝臟的重要物質。每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右，如果一個人長時間處于缺乏能量的狀態(tài)，就會影響肝臟功能。糖還能合成一種叫肝糖原的物質，儲存在肝臟中，可以防止攝入體內的毒素對肝細胞的損害。

除糖尿病患者外，普通人可以按體重計算每天自己應該吃多少糖。每公斤體重攝取1克糖，60公斤重的成年人每天可攝取的糖不應超過60克。按照這樣的標準，不但不會減壽，還會對健康有益。

一般來說，糖類的主要來源有米飯、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。一大勺果醬約含糖15克，1罐可樂約含糖37克，3小塊巧克力約含糖9克，1只蛋卷冰激凌約含糖10克。

9. B族維生素是肝臟“加油站”

B族維生素就像體內的“油庫”，它能加速物質代謝，讓它們轉化成能量，不僅能給肝臟“加油”，還能修復肝功能、防止肝脂肪變性，進而起到預防脂肪肝的作用。

愛喝酒的人尤其要多補充點B族維生素，因為有研究表明，B族維生素能增強肝臟對酒精的耐受性，從而起到護肝作用。由于B族維生素能溶解在水里，在體內滯留的時間只有幾個小時，因此必須每天補充。

10. 維生素E是護肝新武器

維生素E能起到阻止肝組織老化的作用，有專家指出：“維生素E將成為治療非酒精性脂肪肝的新武器?！丙溠?、大豆、植物油、堅果類、綠葉蔬菜中，都富含維生素E。

健康人每天攝入12毫克維E即可，相當于2匙葵花油，杏仁、核桃、花生等堅果共30—50克。如果患有肝病，每天則至少需要補充100毫克。