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最近很想吃糖醋菜，可能是因?yàn)樘鞖鉄崃?，嘴里沒什么味兒吧~又不太想吃肉，這可咋整？ 有了！就做個(gè)糖醋脆皮豆腐~豆腐炸得金黃，然后澆上酸甜可口的糖醋汁，再加點(diǎn)滿口香的白芝麻......不好意思，我吞了下口水。 夾起一塊吸附著濃濃糖醋醬汁的豆腐，咬一口下去，一股熱氣噴涌而出（小心，慢點(diǎn)吃，燙嘴?。?，里面嫩嫩的豆腐心子爆裂在嘴里......不好意思，我還要再吞下口水。 酸甜的醬汁要求我再來一碗白米飯，那種美味跟味蕾的碰撞，絕對給你帶來滿滿的幸福感和滿足感~ 糖與醋的比例，可以根據(jù)自己的口味調(diào)節(jié)，喜歡吃甜的多放糖，喜歡酸的多放醋。 還是那句話，中國菜沒有那么多定量的東西，菜嘛，每個(gè)人口味不一樣，按個(gè)人喜好來就好~ 糖醋脆皮豆腐 老豆腐 · 大蒜 · 白芝麻 · 淀粉 生抽 · 香醋 · 白糖 · 料酒 【 一 】 鍋內(nèi)熱腐塊。 炸至表面金黃后撈出備用。 【 二 】 取小碗，一勺淀粉、放入三勺白糖、三勺醋、 兩勺生抽、兩勺料酒、兩勺清水拌勻。 【 三 】 鍋內(nèi)少許油，放入蒜末炒香。 【 四 】 倒入調(diào)好的醬汁翻炒， 倒入脆皮豆腐。 【 五 】 炒勻后，撒上白芝麻即可出鍋。
小籠包愛嘮叨
2017.5.6 天氣晴 白天去公園溜達(dá)了一圈， 蓮花開了滿池， 聽說這個(gè)是夏天的樣子~ 有人說夏天離不開三樣?xùn)|西 wifi 西瓜 空調(diào) 你們也是這樣嗎？ 如果一定要選三樣夏天必備的東西， 你會(huì)選什么？
~晚安~ Dears MUA
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