2017.1.1 套餐食譜開年第一篇 今天是2017年新年的第一天 對于一抹團隊來說 也是全新的一天 過去的我們 曾經(jīng)發(fā)布了100個 easy-to-make 純素食譜 也因此結(jié)識了很多可愛的小伙伴 接下來的日子里 我們將要推出第二期 easy-to-make 系列之 100款 蔬食套餐 繼續(xù)跟大家分享這蔬食之美 食材:10種 重量: 卷餅約200g、南瓜濃湯約200g、 香蕉約50g、橙子約50g 熱量: 約550kcal / 份 材料 南瓜、熱水、腰果、豆奶、鹽、黑胡椒 做法 1.將南瓜蒸熟后放入破壁機,加入幾顆浸軟的腰果、適量的水,攪拌成順滑狀。 2.1中加入適量的鹽和黑胡椒調(diào)味,豆奶裝飾即可。 備注 與原配方不同的是增加了5g的大麥苗粉、5g的水, 其他材料和做法與原菜譜基本一致哦~ 烤蔬菜材料 雞腿菇、云南紫蘿卜、橄欖油、意式綜合香料、鹽 腰果醬材料 腰果200g、水200ml、檸檬汁3小匙、橄欖油3小匙、營養(yǎng)酵母4小匙、鹽1小匙 做法 1.烤箱預(yù)熱至170度。 2.將紫蘿卜、和雞腿菇洗凈后瀝干水份,切成條狀,表面涂抹上適量的調(diào)味料,平鋪在烤盤上,放入烤箱烤約10~15分鐘。 3.將制作腰果醬所有材料放入破壁機,攪拌成細膩順滑狀即可。 4.將烤好的蔬菜、醬料包入卷餅中,開吃。 先吃最易消化的食物。 我們要先把口腔轉(zhuǎn)成堿性,好儲備對淀粉類的消化。 先攝取芽菜、蔬菜,這樣既容易消化,又能夠把口腔立即轉(zhuǎn)化成堿性。之后再吃飯或者吃面,細嚼慢咽,透過淀粉酶把淀粉分解成雙糖,進入我們的胃。這個原則要把握好。 ———姜淑惠 醫(yī)師《這樣吃最健康》 今后在每篇菜譜結(jié)束后 都會在文末附上菜譜參與者和試吃者的對話 下一位試吃汪是誰呢? 爬老板你來決定~~~ 我只負責(zé)下廚房 嘎嘎嘎~ 動搖的時候,只要想想咱師父取經(jīng)的艱難,就可以堅持了。 (猴哥威武,跑完大鵬全馬回來,還不忘給我們傳達工作精神~~~) 這位和他家先生去爬山了,我只是幫她刷下存在感。哈哈哈~~~~ |
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