馬齒莧是大家非常喜歡的一種野菜，可以涼拌也可以包餃子，清爽美味，還有解毒、利尿、止痛的作用，家里種上一盆，一邊掐一邊長(zhǎng)吃不完呢，而且它最喜歡散光的環(huán)境，很適合家里種。既能種子繁殖，也可以枝條扦插。

（作者：滿山翠綠生機(jī)旺  來(lái)源：新浪博客 ）

1.在野外掐幾段健壯的馬齒莧枝條。

2.回家后，把枝條剪成若干小段，每段5厘米左右，留幾個(gè)葉片，傷口晾干20-30分鐘。

（作者：滿山翠綠生機(jī)旺  來(lái)源：新浪博客）

3.把馬齒莧枝條插入盆土中，枝條之間的間距為8厘米，注意枝條的一半都要插入土壤中。

（作者：千里馬  來(lái)源：踏花行）

4.扦插完成后，澆透水，放在陰涼通風(fēng)的地方養(yǎng)護(hù)即可，發(fā)芽后曬太陽(yáng)，5-7天澆一次水，一個(gè)月后就能吃啦。

（作者：ycf  來(lái)源：網(wǎng)易博客）

5.馬齒莧可以多次采收，掐掉中上部的嫩梢，基部就會(huì)不斷抽出新芽，從春吃到秋。

（作者：潯楊  來(lái)源：家在深圳）

6.如果用土種嫌麻煩，大家也可以從野外掐根枝，插水里，長(zhǎng)得也很茂盛！

薺菜是春天餐桌上的美味，薺菜炒雞蛋、薺菜豬肉水餃、薺菜豆腐羹，鮮香的美味，怎么做怎么好吃，忍不住流口水??！薺菜主要是播種繁殖，春夏秋都能播，一個(gè)月就能采摘。

1.薺菜主要是播種繁殖，溫度在20度左右可以發(fā)芽，薺菜種子大家可以去野外收集，也可以購(gòu)買，不過(guò)當(dāng)年的種子要放在冰箱冷藏室（2～7℃）中7-9天，催芽后再種。

2.種植前，先翻一下盆里的土，土壤要平整、細(xì)軟，不要有結(jié)塊情況，然后將土壤澆濕。

3.播種前把種子里摻上2倍左右的細(xì)土，均勻地撒在盆土表面。撒完后用手掌，將種子按壓一下，使種子與土壤充分接觸，每天噴水保濕，大概5天左右就能出芽。

（作者：潯楊  來(lái)源：家在深圳 ）

4.出苗后放在散光環(huán)境中，勤噴水，期間可以施點(diǎn)有機(jī)肥或緩釋肥，一個(gè)月后就能吃了，夏播和秋播的薺菜可以采收1--2次，秋播的薺菜可以采收4-5次，每次采摘之后可施點(diǎn)氮肥。

（ 作者：天天媽 來(lái)源：新浪博客）

（作者：潯楊  來(lái)源：家在深圳 ）

（作者：潯楊  來(lái)源：家在深圳 ）

馬蘭頭幼嫩的莖葉，營(yíng)養(yǎng)豐富，炒著吃、涼拌、煲湯，甘香鮮美，欲罷不能啊！馬蘭頭主要用分株繁殖，野外挖一棵回家，邊掐邊長(zhǎng)，能吃好幾年！