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小時候常見的那些野草野菜(三)

 izhwh 2017-03-30


稗草
我說的這種稗草是當時喂鴨鵝的首選。鵝喜歡吃的稗草,莖是扁的,用手一扯很容易扯斷,很嫩的感覺。鵝可以直接吃,喂鴨子就要切碎了。一般鴨子在野外能吃幾口圓葉的野菜,如灰菜、莧菜葉。圓莖的野草一般都很硬,鵝基本上不吃。當時出去扯鵝食菜,最主要的就是扯這個。稗草秋天長穗了,也是鵝的美食。

 

小時候常見的那些野草野菜(三)

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車轱轆菜
現(xiàn)在知道學(xué)名“車前草”。當年也是放鵝時鵝吃的?,F(xiàn)在已經(jīng)成為了人食用的野菜了。

 

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麻蜇
好像大名叫“蕁麻草”。這個東東,孩子一般都離得遠遠的,碰到身上會被螫,又腫又癢。

 

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刺菜
我查了一下學(xué)名好像是大薊。有各種形狀的,有刺,開的花很鮮艷,碰到很容易扎人。


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洋鐵葉
查了一下好像學(xué)名叫“皺葉酸?!?。路旁、潮濕地、水溝邊到處都長,并且好像雞鴨鵝、豬都不愛理它,所以長得都很好。

 

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