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肉絲炒蕨菜的做法

 芝潤齋 2017-03-27
#信任之美#肉絲炒蕨菜的做法

    做法步驟

    • #信任之美#肉絲炒蕨菜的做法步驟：1
      1
      備好食材。這個蕨菜是袋裝的，淡味的，青椒、杭椒洗凈
    • #信任之美#肉絲炒蕨菜的做法步驟：2
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      蕨菜沖洗后切長段，青椒切粗絲，杭椒切小段
    • #信任之美#肉絲炒蕨菜的做法步驟：3
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      瘦肉切絲，沒完全解凍的時候好切
    • #信任之美#肉絲炒蕨菜的做法步驟：4
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      肉絲加料酒、生抽、生姜腌幾分鐘，這樣肉嫩不硬，也可以再放些干點粉抓勻
    • #信任之美#肉絲炒蕨菜的做法步驟：5
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      鍋內(nèi)入植物油，溫熱時放入肉絲翻炒到顏色發(fā)白，放入蔥花爆香
    • #信任之美#肉絲炒蕨菜的做法步驟：6
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      放入蕨菜，大火翻炒2分鐘左右
    • #信任之美#肉絲炒蕨菜的做法步驟：7
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      放入鹽
    • #信任之美#肉絲炒蕨菜的做法步驟：8
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      加入入青椒、杭椒，大火翻炒到青椒斷生
    • #信任之美#肉絲炒蕨菜的做法步驟：9
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      加入蒜末，爆出蒜香即可關(guān)火
    • #信任之美#肉絲炒蕨菜的做法步驟：10
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      成品圖

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