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所需食材:
豆皮2張
菠菜250克
香菜3顆左右
食鹽1克
黃豆醬適量
做法:
1. 鍋中放水,燒開(kāi)后,放入豆皮煮兩分鐘左右,撈出。之后加1克鹽,放入香菜,燙熟撈出。最后放入菠菜煮熟撈出放入涼水中過(guò)涼。
2. 將豆皮鋪平,從一頭放好菠菜
3. 卷起。
4. 切成7厘米左右的段。
5. 用燙好的香菜系上。擺盤(pán)。吃的時(shí)候蘸醬。清爽!
來(lái)自: 傻豬豬的窩 > 《健康素食》
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