材料：銀耳10g、蓮子20g、百合30g、蜂蜜

步驟：

1、將銀耳泡發(fā)剪去黃頭；百合泡好，摘除黑色部分；蓮子也泡軟。

2、將處理好的銀耳和蓮子入鍋，加入500毫升的清水。

3、加壓10分鐘；解壓后，打開(kāi)鍋蓋，將百合入鍋。

4、蓋鍋，再加壓10到15分鐘。

5、解壓后，將泡開(kāi)的枸杞攪入就煮好了，吃時(shí)調(diào)入蜂蜜口味更佳。

材料：

山藥400g、百合25g、糯米70g、薏米30g、紅棗9個(gè)

步驟：

1、先把山藥洗凈去皮，薏米用水浸泡30分鐘。

2、把薏米、糯米、紅棗洗凈，放入鍋中。

3、山藥切成小塊放入鍋中，添加適量的水。

4、大火煮30多分鐘粥就做好了。

材料：

南瓜300g、百合30g、雪梨200g、冰糖、枸杞

步驟：

1、百合溫水泡發(fā)，南瓜去皮去瓤切成小塊，雪梨去皮去核切成小塊。

2、鍋中加入適量的水，入百合和雪梨先燉。

3、燉至水沸，百合漸熟時(shí)，加入冰糖和南瓜燉煮。

4、當(dāng)南瓜熟透時(shí)，加入枸杞煮一兩分鐘，關(guān)火食用。

材料：

百合、冰糖各60g，款冬花15g

步驟：

1、將百合洗凈后。

2、一瓣瓣撕開(kāi)，與款冬花一同放入瓦鍋內(nèi)。

3、加水適量，文火燉，快熟時(shí)，加入冰糖，燉至百合熟爛時(shí)即可服食。

做法步驟

1、西芹洗凈控水后，斜切小段

2、百合去掉黑色部分，用手掰成小片，洗凈控水

3、鍋里加入適量水燒開(kāi)，放入西芹掉水一分鐘后撈出

4、西芹用涼水沖洗控水

5、起油鍋，加入西芹翻炒片刻

6、加入百合一起快速翻炒

7、加入適量鹽調(diào)味

8、加入適量雞精快速翻炒片刻

9、炒至百合呈透明狀時(shí)，即可出鍋

小貼士

西芹掉過(guò)水后，口感更爽脆，顏色更翠綠~

心情故事

西芹有平肝降壓，利尿消腫，養(yǎng)血補(bǔ)虛，鎮(zhèn)靜安神等作用，其中的粗纖維還可以幫助腸蠕動(dòng)，具有排毒養(yǎng)顏之效，是很好的食療材料。百合味甘性微寒，歸肺、心經(jīng)，可潤(rùn)肺止咳，清心安神。主要用于治療肺熱咳嗽，勞嗽咳血，虛煩驚悸及失眠多夢(mèng)等癥。

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