鐵皮石斛小孩能吃嗎？鐵皮石斛對小孩有什么功效？鐵皮石斛是我國最珍貴的中藥材之一，鐵皮石斛素有“藥中黃金”之美稱。那么鐵皮石斛小孩能吃嗎？

服用石斛的多為身體虛弱的人群，隨著人們生活水平的提高，對下一代兒童健康的重視，要求對小兒身體進(jìn)行調(diào)理，以增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病的理念增強(qiáng)。

石斛主要是針對體質(zhì)虛弱的亞健康人群，具有劑量較小、便于久服、服用適口、生物利用度較高等優(yōu)點(diǎn)。故而對于兒科的一些體質(zhì)虛弱的患兒，需長期中藥調(diào)理者尤為適宜。

小孩吃石斛的好處

1.增強(qiáng)兒童免疫力

鐵皮石斛中含有豐富的多糖類物質(zhì)，具有增強(qiáng)免疫功能的作用，兒童處于生長發(fā)育時(shí)期，適量吃鐵皮石斛對增強(qiáng)體質(zhì)有很大的好處，對于患手足口病也有一定的預(yù)防作用。

2.抵抗兒童疲勞

鐵皮石斛還能提高應(yīng)激能力，抵抗疲勞，所以，如果兒童在學(xué)習(xí)或者用腦過度，身體過度疲勞的情況下，可以用一點(diǎn)干鐵皮石斛泡茶喝或者鮮鐵皮石斛榨汁喝。

3.保護(hù)兒童視力

鐵皮石斛具有滋陰養(yǎng)目的作用，是養(yǎng)護(hù)眼睛的佳品。對于學(xué)生和少兒保護(hù)視力的功效顯著，使得孩子的眼晴明亮而炯炯有神，轉(zhuǎn)動靈活。

4..幫助兒童開胃

有很多孩子食欲差、飯量少，甚至厭食、拒絕進(jìn)食。適量吃鐵皮石斛能養(yǎng)陰、助開胃，適用于舌紅口干、食欲不佳的兒童，可以用來熬粥或者加入這種菜肴之中。

兒童吃鐵皮石斛注意

兒童吃鐵皮石斛不宜多補(bǔ)大補(bǔ)，需把握好量，以少量為準(zhǔn)。兒童應(yīng)每次3-4克，每星期食用2-3次，切勿自行盲目用藥。

幾款合適小孩的食用方法

煲湯——取新鮮石斛

1）將其洗凈，并同時(shí)去除部分老根；

2）將洗干凈的石斛切碎或拍破，之后加水到鍋里（根據(jù)自己喝湯比例放置適量的水）

3）用文火先煎煮30分鐘

4）之后再放入1-2克西洋參再煮30分鐘即可完成 

5）注意：可重復(fù)煎煮2-3次，連渣食用。近代名醫(yī)張錫純說：“鐵皮石斛最耐久煎，應(yīng)劈開先煎，得真味”。

泡茶——取藥店里買來的石斛

1）洗凈去除雜質(zhì)

2）切薄片或拍破成顆粒

3）煮90度以上開水沖泡后

4）過上4-5分鐘即可飲用

5）可重復(fù)沖泡，連渣食用。

美食入膳

1）洗凈去除雜質(zhì)

2）切薄片或拍破成顆粒 

3）將石斛和全雞或全鴨 

4）加入配料酒少許（兩小湯勺），半片姜，不加其它配料 

5）一起文火燉2-3小時(shí)（檢查時(shí)筷子可輕松插入肉中為準(zhǔn)）

6）根據(jù)個(gè)人口味加入鹽、糖等，連渣食用（按照傳統(tǒng)中醫(yī)，一般不推薦再加其它，特別是糖，會影響藥效吸收）。

7）用石斛文火煎煮后取汁備用，加入其他原料可煮粥、做羹、煲湯等?。