豆?jié){是中國人最好的早餐選擇，不但營養(yǎng)豐富，而且方便快捷，適宜人群多。一般我們所喝的豆?jié){大多以黃豆為原料，其實我們還可以加入五谷、蔬菜或藥食同源等其他食材來制作豆?jié){，其營養(yǎng)效果各有特色。今天給大家介紹薏米紅綠豆?jié){的營養(yǎng)功效及制作方法。

薏米紅綠豆?jié){

【功效】利濕、清熱解毒

【材料】綠豆、紅小豆、薏米各30克。

【做法】

1、薏米淘洗干凈，用清水浸泡2小時；綠豆、紅小豆淘洗干凈，用清水浸泡4-6小時。

2、把泡好的綠豆、紅小豆、薏米一同倒入全自動豆?jié){機中，加水至上、下水位線之間，煮至豆?jié){機提示豆?jié){做好即可。

【養(yǎng)生功效解析】薏米，健脾利濕；紅小豆，補心利濕；綠豆，清熱解毒；三者結(jié)合利濕、清熱解毒的功效更強。

【料理小幫手】如時間 充裕，將綠豆、紅小豆、薏米浸泡到用手可以輕松地碾碎（通常需浸泡1夜），打出的豆?jié){口感會更細膩。

【特別提醒】薏米性涼，脾虛者宜把薏米炒一下再使用，能去薏米的涼性，健脾效果更好。

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