想要了解更多有趣且實(shí)用的垂釣知識(shí)，點(diǎn)擊上方關(guān)注我們吧~
鱸魚(yú)是最適合在春天里吃的魚(yú)了。
不僅能夠補(bǔ)肝腎、健脾胃，還能化痰止咳，正適合天氣變化無(wú)常的春天。
準(zhǔn)備好一條鱸魚(yú)，適量的蔥姜蒜、洋蔥、一顆芹菜，還有淀粉、白糖，以及適量的老抽、生抽和料酒。
先用生姜、鹽、料酒把魚(yú)肉給腌起來(lái)，差不多十分鐘就夠了。
洋蔥剁碎、姜切絲 、香芹切段;
現(xiàn)在開(kāi)始準(zhǔn)備紅燒汁，以備用：
老抽、料酒、白糖個(gè)一勺，生抽三勺，鹽適量，然后再加一點(diǎn)溫水。調(diào)成紅燒汁。
腌好的魚(yú)去掉姜絲控干水分，裹上一層薄淀粉;
真正開(kāi)始做鱸魚(yú)啦：
熱油燒至八成熱，魚(yú)下鍋煎成兩面金黃色。
鍋中留底油燒熱，把姜和洋蔥下鍋煸香出味;
加入之前準(zhǔn)備好的紅燒汁，把魚(yú)塊也放進(jìn)去，煮3-5分鐘。
最后加入香芹，調(diào)入水淀粉，大火收汁即可。
一道最適合春天的美味鱸魚(yú)就出鍋啦。
看完之后您有什么想法或者意見(jiàn)嘛?歡迎點(diǎn)擊下方評(píng)論按鈕，一起討論吧!
