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簡單的美味，蔥油拌面的做法~

 球麗莎莎 2017-03-17

蔥油拌面是上海的傳統(tǒng)美食

這幾樣簡單的原料

卻給了你意想不到的味道

樸實無華又回味無窮


第一步：

準(zhǔn)備食材 面條，蔥，生抽，老抽，白糖


第二步：


小蔥洗凈、蔥白不要，綠葉部分切成長段。


第三步：


鍋燒熱，倒入油。


第四步：


小火將蔥段煎成焦黃色。


第五步：


倒入5勺生抽。


第六步：


倒入2勺老抽。


第七步：


再加入4勺白糖煮至起泡即可關(guān)火。


第八步：


舀兩勺蔥油汁與面攪拌均勻即可。


第九步：

鍋內(nèi)水燒開，下面。


第十步：


待水沸倒入冷水。


第十一步：


再次水沸后撈出面條。


第十二步：


舀兩勺蔥油汁與面攪拌均勻。

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