酸湯水餃 看上去是不是很酸、很辣、很誘人呢。不要流口水趕緊做一份來嘗嘗吧! 準(zhǔn)備材料: 適量餃子,蔥一段,香菜三根,少量紫菜,一小撮蝦米,雞精半勺,醬油少許,香醋適量,鹽一勺,香油適量,油潑辣子三勺 餃子下鍋,香菜切小段,蔥切片待用。 開始調(diào)酸湯。大碗里放一勺鹽 放入雞精半勺 加少量醬油,再加入香醋(醋量要多) 紫菜撕碎,放入碗中 餃子煮好后,調(diào)汁的碗里舀入餃子湯 撈出煮好的餃子,放入剛剛的大碗中 在碗中放入蔥花,加油潑辣子三勺(可根據(jù)個(gè)人喜好增減) 放入切好的香菜(可根據(jù)個(gè)人喜好增減) 再加入小蝦米 最后在大碗中淋入適量芝麻香油 噔噔噔噔,至此一碗香氣撲鼻、酸辣開胃的酸湯水餃就做好了!是不是看的口水直流呢,還不趕緊試一下?! |
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