翁國龍,54歲,江蘇人,愛人在老家照看孫女。翁大哥因小兒麻痹癥而雙腿殘疾,不能下地勞動。上世紀(jì)八十年代開放之后,他跟朋友學(xué)會了爆米花,一直干到現(xiàn)在。圖為翁大哥在膠東街頭爆米花。【原創(chuàng)作品,嚴(yán)禁剽竊,抄襲必究】 翁大哥說,他用的是手搖式鼓風(fēng)機(jī),這樣把握火候更準(zhǔn)。翁大哥一天出攤兩次,中午和傍晚各一次,每次都在飯點之前出攤。他說,人在餓肚子的時候,也是生意最好的時候。 每次出攤,一開始最忙活,要提前準(zhǔn)備很多爆米花,因為一會人多,可能會供不應(yīng)求。每次爆鍋,香氣撲鼻。 每爆一鍋,翁大哥都要用一個大碗裝袋,不過稱,論袋賣,一袋5元。他說,裝在袋中有三個好處,一是保溫,二是防塵,三是吃起來又香又脆。 兩名女孩顧不上害怕,在一旁拍照,就等著看爆鍋的一瞬間。她們說,以前光知道吃了,今天終于親眼看見了米花是怎么爆出來的。 一名司機(jī)開車路過,都開過去了,又掉頭回來,說他很久沒看見爆米花的了,轉(zhuǎn)回來特意拍照留念。也有不少市民拍照后發(fā)到網(wǎng)上,和朋友們一起感受兒時的味道。 到飯點了,攤位前客流不斷,翁大哥有點應(yīng)接不暇了。大多是回頭客,有買一袋的,有買兩袋的,大人小孩都愛吃。 一名小朋友看見米花,饞得等不到回家了,在大街上就吃了起來。此時此刻,竟然聯(lián)想起小時候跟著媽媽,拿著自家的玉米去爆米花的情景,不由得也買了兩袋回家嘗嘗。 熱鬧了好一陣子了,終于安靜下來了。翁大哥說,生意最好的時候一天賣過200多塊錢,最差的時候只賣出去一袋。刨去成本,平均下來每天能賺100塊錢吧。 一看沒客人了,翁大哥開始收攤。他拖著雙腿,把攤位的周邊掃了個干干凈凈,一塵不染。 正掃著,一位女士來買爆米花。我心里莫名涌起一股感動,心想,她一定是位善良的人。 翁大哥所有的家當(dāng),都在這簡易的小推車上。他一步一搖,兩步一扭,雖然很吃力,但走得那樣堅定,充滿希望?!練g迎點擊上方“關(guān)注”】 |
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