很多人嘗試各種減肥方法，就是瘦不下來。

從中醫(yī)的角度講，濕氣不去除，人的體重是減不下來的。

很多胖人都有虛寒的毛病，特別是肚子上脂肪多、游泳圈越來越大的人。

你如果去摸這種胖人，他們的皮膚一般都是涼涼的。就是因為他們的身體自己知道缺少陽氣，本能地增多脂肪，以起到保溫的作用。

于是體內(nèi)有濕氣的人會越長越胖，尤其到了冬春兩季，基本體重會增加10多斤 。

體內(nèi)有濕氣怎么辦？

你見過它嗎？

去濕氣的佳品，這個季節(jié)吃它最適宜：芡實

芡實是睡蓮科植物“芡”的種子。新鮮的芡實生長在池沼湖泊中，是一種營養(yǎng)較高的東西。

芡實味甘澀、性平，中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認(rèn)為，芡實抗衰延年，補中益氣，健脾止瀉，固腎益精，除濕。

早晚煮粥時放進芡實最能去濕。

芡實的吃法

山藥薏米芡實粥

食材：山藥 (400g)、薏米 (50g)、芡實 (50g)。

做法：

1、薏米和芡實洗凈后，用清水浸泡2小時以上。

2、山藥去皮，切成薄片，放入淡鹽水中浸泡。

3、將浸泡好的薏米，芡實放入鍋中，加入適量清水，煮大約30分鐘。

4、倒入切片的山藥，繼續(xù)煮20分鐘即可。

芡實香芋煲

食材：芡實 (一袋)、香芋 (二兩)、香菇 (三朵)

做法：

1、將芡實倒入碗中，用清水淘兩遍，入鍋，煮十分鐘，瀝干水備用。

2、香芋、香菇切丁。

3、鍋內(nèi)倒入玉米油，油七成熱時放入姜末和蒜末炒香。

4、接著放入香芋丁，小炒一分鐘左右，再放入芡實、香菇，加鹽，翻炒均勻后加入少量水，蓋上鍋蓋中火燜5-10分鐘，直至香芋粑軟。

5、最后加入胡椒粉、蔥花起鍋。

芡實桂花湯丸

食材：干桂花5g，鮮雞頭米（芡實）250g，糯米粉150g，甜豆沙100g，冰糖適量。

做法：

1、糯米粉放入容器中，一邊攪拌，一邊緩緩加入適量熱水，將糯米粉和成一個柔軟的面團。

2、將糯米面團分成每個10g的小份，在每份小面團中間按一個深坑，填入甜豆沙餡，然后封口。

3、瓦煲中放入1500ml水，放入鮮雞頭米和干桂花，用大火燒至沸騰，然后放入湯丸煮至湯丸飄起并稍稍膨大，調(diào)入冰糖即可。