| 標(biāo)準(zhǔn)名稱 | 替代情況 |
| GB 5009.120-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中丙酸鈉、丙酸鈣的測(cè)定 | 本標(biāo)準(zhǔn)代替“GBT 23382-2009 食品中丙酸鈉、丙酸鈣的測(cè)定 高效液相色譜法”和“GBT 5009.120-2003 食品中丙酸鈉、丙酸鈣的測(cè)定” |
| GB 5009.121-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中脫氫乙酸的測(cè)定 | 本標(biāo)準(zhǔn)代替“GBT 5009.121-2003 食品中脫氫乙酸的測(cè)定” |
| GB 5009.141-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中誘惑紅的測(cè)定 | 本標(biāo)準(zhǔn)代替“GBT 5009.141-2003 食品中誘惑紅的測(cè)定” |
| GB 5009.153-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中植酸的測(cè)定 | 本標(biāo)準(zhǔn)代替“GBT 5009.153-2003 植物性食品中植酸的測(cè)定” |
| GB 5009.157-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品有機(jī)酸的測(cè)定 | 本標(biāo)準(zhǔn)代替“GBT 5009.157-2003 食品中有機(jī)酸的測(cè)定” |
| GB 5009.169-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中?；撬岬臏y(cè)定 | 本標(biāo)準(zhǔn)代替“GBT 5009.169-2003 食品中?；撬岬臏y(cè)定”和“GB 5413.26-2010 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒食品和乳品中?；撬岬臏y(cè)定” |
| GB 5009.179-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中三甲胺的測(cè)定 | 本標(biāo)準(zhǔn)代替“GBT 5009.179-2003 火腿中三甲胺氮的測(cè)定” |
| GB 5009.181-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中丙二醛的測(cè)定 | 本標(biāo)準(zhǔn)代替“GBT 5009.181-2003 豬油中丙二醛的測(cè)定” |
| GB 5009.2-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品相對(duì)密度的測(cè)定 | 本標(biāo)準(zhǔn)代替“GB 5413.33-2010 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 生乳相對(duì)密度的測(cè)定”和“GBT 5009.2-2003 食品的相對(duì)密度的測(cè)定”和“NY 82.5-1988 果汁測(cè)定方法 相對(duì)密度的測(cè)定” |
| GB 5009.202-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食用油中極性組分（PC）的測(cè)定 | 本標(biāo)準(zhǔn)代替“GBT 5009.202-2003 食用植物油煎炸過(guò)程中的極性組分(PC)的測(cè)定” |
| GB 5009.210-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中泛酸的測(cè)定 | 本標(biāo)準(zhǔn)代替“GBT 5009.210-2008 食品中泛酸的測(cè)定” |
| GB 5009.215-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中有機(jī)錫的測(cè)定 | 本標(biāo)準(zhǔn)代替“GBT 5009.215-2008 食品中有機(jī)錫含量的測(cè)定” |
| GB 5009.224-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 大豆制品中胰蛋白酶抑制劑活性的測(cè)定 | 本標(biāo)準(zhǔn)代替“GBT 21498-2008 大豆制品中胰蛋白酶抑制劑活性的測(cè)定” |
| GB 5009.225-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 酒中乙醇濃度的測(cè)定 | 本標(biāo)準(zhǔn)代替“GBT5009.48-2003 蒸餾酒與配制酒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法”、“GBT394.2-2008 酒精通用分析方法”、“GBT4928-2008 啤酒分析方法”、“GBT15038-2006 葡萄酒、果酒通用分析方法”、“GBT10345-2007 白酒分析方法”、“GBT13662-2008 黃酒”、“GBT11856-2008 白蘭地”、“GBT11857-2008 威士忌”、“GBT11858-2008 伏特加(俄得克)”共9項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中有關(guān)酒精度的測(cè)定方法。 |
| GB 5009.226-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中過(guò)氧化氫殘留量的測(cè)定 | 本標(biāo)準(zhǔn)代替“GBT23499-2009 “食品中殘留過(guò)氧化氫的測(cè)定方法”。 |
| GB 5009.227-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中過(guò)氧化值的測(cè)定 | 本標(biāo)準(zhǔn)代替”GBT5009.37-2003 食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法“中“4.2 過(guò)氧化值、”GBT5538-2005 動(dòng)植物油脂 過(guò)氧化值測(cè)定”、“SNT0801.3-2011 出口動(dòng)植物油脂 過(guò)氧化值檢驗(yàn)方法”。 |
| GB 5009.228-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中揮發(fā)性鹽基氮的測(cè)定 | 本標(biāo)準(zhǔn)代替“GBT5009.44-2003 肉與肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法”、“GBT5009.45-2003 水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法”、“GBT5009.47-2003 蛋與蛋制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法”中的揮發(fā)性鹽基氮測(cè)定部分,代替“SCT3032-2001 水產(chǎn)品中揮發(fā)性鹽基氮的測(cè)定”。 |
| GB 5009.229-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中酸價(jià)的測(cè)定 | 本標(biāo)準(zhǔn)代替“GBT5009.37-2003 食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法”中“4.1”,同時(shí)還代替“GBT5009.44-2003 肉與肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法”中“14.3”、“GBT5009.56-2003 糕點(diǎn)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法”中“4.1”“4.2”“4.3”、“GBT5009.77-2003 食用氫化油、人造奶油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法”中的“4.1”、“GBT15689-2008 植物油料 油的酸度測(cè)定”、“GBT14489.3-1993 油料中油的游離脂肪酸含量測(cè)定法”和“GBT5530-2005 動(dòng)植物油脂 酸值和酸度的測(cè)定”。 |
| GB 5009.230-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中羰基價(jià)的測(cè)定 | 本標(biāo)準(zhǔn)代替“GBT 5009.37-2003 食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法”中4.3羰基價(jià)的測(cè)定部分。 |
| GB 5009.231-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 水產(chǎn)品中揮發(fā)酚殘留量的測(cè)定 | 本標(biāo)準(zhǔn)代替“SCT 3031-2006 水產(chǎn)品中揮發(fā)酚殘留量的測(cè)定分光光度法” |
| GB 5009.232-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 水果、蔬菜及其制品中甲酸的測(cè)定 | 本標(biāo)準(zhǔn)代替“GBT 15664-2009 水果、蔬菜及其制品 甲酸含量的測(cè)定 重量法” |
| GB 5009.233-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食醋中游離礦酸的測(cè)定 | 本標(biāo)準(zhǔn)代替“GBT 5009.41-2003 食醋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法”中4.2游離礦酸 |
| GB 5009.234-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中銨鹽的測(cè)定 | 本標(biāo)準(zhǔn)代替”GBT5009.39-2003 醬油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法“ 中4.9銨鹽 |
| GB 5009.235-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中氨基酸態(tài)氮的測(cè)定 | 本標(biāo)準(zhǔn)代替“GBT5009.39-2003 醬油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法” 中4.2氨基酸態(tài)氮,“GBT5009.40-2003 醬衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法”中4.1氨基酸態(tài)氮,“SBT10310-1999 黃豆醬檢驗(yàn)方法”中3.3氨基氮。 |
| GB 5009.236-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 動(dòng)植物油脂水分及揮發(fā)物的測(cè)定 | 本標(biāo)準(zhǔn)代替“GBT 9696-2008 動(dòng)植物油脂 水分和揮發(fā)物含量測(cè)定”和“GBT 5528-2008 植物油脂水分及揮發(fā)物含量測(cè)定法” |
| GB 5009.237-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品pH值的測(cè)定 | 本標(biāo)準(zhǔn)代替“GBT5009.45-2003 水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法”中pH 的測(cè)定、“GBT10786-2006 罐頭食品的檢驗(yàn)方法”中pH 的測(cè)定和“GBT9695.5-2008 肉與肉制品 pH 測(cè)定”。 |
| GB 5009.238-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品水分活度的測(cè)定 | 本標(biāo)準(zhǔn)代替“GBT 23490-2009 食品水分活度的測(cè)定”和“SN 0180-1992 食品水活度測(cè)定方法” |
| GB 5009.239-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品酸度的測(cè)定 | 本標(biāo)準(zhǔn)代替“GB 5413.34-2010 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 乳和乳制品酸度的測(cè)定”和“GBT 22427.9-2008 淀粉及其衍生物酸度測(cè)定”和“GBT 5517-2010 糧油檢驗(yàn) 糧食及制品酸度測(cè)定” |
| GB 5009.240-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中伏馬毒素的測(cè)定 | 本標(biāo)準(zhǔn)代替“GBT 25228-2010 糧油檢驗(yàn) 玉米及其制品中伏馬毒素含量測(cè)定 免疫親和柱凈化高效液相色譜法和熒光光度法 ”和“SNT 1958-2007 進(jìn)出口食品中伏馬毒素B1殘留量檢測(cè)方法 酶聯(lián)免疫吸附法 ”和“SNT 1572-2005 進(jìn)出口糧谷、飼料中伏馬毒素檢驗(yàn)方法 液相色譜法” |
| GB 5009.244-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中二氧化氯的測(cè)定 | 本標(biāo)準(zhǔn)代替“SNT 1954-2007 進(jìn)出口冰鮮肉中二氧化氯殘留量的檢驗(yàn)方法 分光光度法” |
| GB 5009.246-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中二氧化鈦的測(cè)定 | 本標(biāo)準(zhǔn)代替“GBT 21912-2008 食品中二氧化鈦的測(cè)定” |
| GB 5009.247-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中紐甜的測(cè)定 | 本標(biāo)準(zhǔn)代替“GBT 23378-2009 食品中紐甜的測(cè)定方法 高效液相色譜法” |
| GB 5009.248-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中葉黃素的測(cè)定 | 本標(biāo)準(zhǔn)代替“GBT 23209-2008 奶粉中葉黃素的測(cè)定 液相色譜-紫外檢測(cè)法” |
| GB 5009.249-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 鐵強(qiáng)化醬油中乙二胺四乙酸鐵鈉的測(cè)定 | 本標(biāo)準(zhǔn)代替“GBT 21234-2007 鐵強(qiáng)化醬油中乙二胺四乙酸鐵鈉的測(cè)定” |
| GB 5009.250-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中乙基麥芽酚的測(cè)定 | 本標(biāo)準(zhǔn)代替“GBT 21917-2008 飲料中乙基麥芽酚的測(cè)定方法” |
| GB 5009.251-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中1，2-丙二醇的測(cè)定 | 本標(biāo)準(zhǔn)代替“GBT 23813-2009 食品中1,2-丙二醇的測(cè)定”和“NYT 1662-2008 乳與乳制品中1,2-丙二醇的測(cè)定 氣相色譜法” |
| GB 5009.252-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中乙酰丙酸的測(cè)定 | 本標(biāo)準(zhǔn)代替“SBT 10417-2007 醬油中乙酰丙酸的測(cè)定方法” |
| GB 5009.257-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中反式脂肪酸的測(cè)定 | 本標(biāo)準(zhǔn)代替“GBT 22110-2008 食品中反式脂肪酸的測(cè)定 氣相色譜法”和“GBT 22507-2008 動(dòng)植物油脂 植物油中反式脂肪酸異構(gòu)體含量測(cè)定 氣相色譜法”和“SNT 1945-2007 食品中反式脂肪酸含量的測(cè)定方法 毛細(xì)管氣相色譜法” |
| GB 5009.259-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中生物素的測(cè)定 | 本標(biāo)準(zhǔn)代替“GB 5413.19-2010 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒食品和乳品中游離生物素的測(cè)定” |
| GB 5009.260-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中葉綠素銅鈉的測(cè)定 | 本標(biāo)準(zhǔn)代替“GBT 23749-2009 食品中葉綠素銅鈉的測(cè)定 分光光度法” |
| GB 5009.3-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測(cè)定 | 本標(biāo)準(zhǔn)代替“GB5009.3-2010 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中水分的測(cè)定”、“GBT12087-2008 淀粉水分測(cè)定 烘箱法”、“GBT18798.3-2008《固態(tài)速溶茶 第3部分:水分測(cè)定”、“GBT21305-2007 谷物及谷物制品水分的測(cè)定 常規(guī)法”、“GBT 5497—1985 糧食、油料檢驗(yàn) 水分測(cè)定法”、“GBT8304-2013 茶 水分測(cè)定”、“GBT12729.6-2008 香辛料和調(diào)味品 水分含量的測(cè)定(蒸餾法)”、“GBT9695.15-2008 肉與肉制品 水分含量測(cè)定”、“GBT8858-1988 水果、蔬菜產(chǎn)品中干物質(zhì)和水分含量的測(cè)定方法”、“SNT0919-2000 進(jìn)出口茶葉水分測(cè)定方法”。 |
| GB 5009.31-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中對(duì)羥基苯甲酸脂類的測(cè)定 | 本標(biāo)準(zhǔn)代替“GBT 5009.31-2003 食品中對(duì)羥基苯甲酸酯類的測(cè)定” |
| GB 5009.34-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中二氧化硫的測(cè)定 | 本標(biāo)準(zhǔn)代替“GBT 5009.34-2003 食品中亞硫酸鹽的測(cè)定” |
| GB 5009.35-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中合成著色劑的測(cè)定 | 本標(biāo)準(zhǔn)代替“GBT 5009.35-2003 食品中合成著色劑的測(cè)定” |
| GB 5009.42-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食鹽指標(biāo)的測(cè)定 | 本標(biāo)準(zhǔn)代替“GBT 5009.42-2003 食鹽衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法” |
| GB 5009.43-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 味精中麩氨酸鈉（谷氨酸鈉）的測(cè)定 | 本標(biāo)準(zhǔn)代替“GBT 5009.43-2003 味精衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法”和“GBT 8967-2007 谷氨酸鈉(味精)”中谷氨酸鈉含量測(cè)定方法 |
| GB 5009.44-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中氯化物的測(cè)定 | 本標(biāo)準(zhǔn)代替“GB 5413.24-2010 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒食品和乳品中氯的測(cè)定”和“GBT 12457-2008 食品中氯化鈉的測(cè)定”和“GBT 15667-1995 水果、蔬菜及其制品氯化物含量的測(cè)定”和“GBT 9695.8-2008 肉與肉制品 氯化物含量測(cè)定”和“GBT 22427.12-2008 淀粉及其衍生物氯化物含量測(cè)定”和“GBT 5009.44-2003 肉與肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法”中“14.2食鹽”的測(cè)定。 |
| GB 5009.7-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中還原糖的測(cè)定 | 本標(biāo)準(zhǔn)代替“GBT 5009.7-2008 食品中還原糖的測(cè)定”和“GBT 5513-2008 糧油檢驗(yàn) 糧食中還原糖和非還原糖測(cè)定”和“NYT 1751-2009 甜菜還原糖的測(cè)定” |
| GB 5009.84-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中維生素B1的測(cè)定 | 本標(biāo)準(zhǔn)代替“GBT 5009.84-2003 食品中硫胺素(維生素B1)的測(cè)定”和“GB 5413.11-2010 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒食品和乳品中維生素B1 的測(cè)定”和“GBT 7628-2008 谷物中維生素B1測(cè)定”和“GBT 9695.27-2008 肉與肉制品 維生素B1含量測(cè)定” |
| GB 5009.86-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中抗壞血酸的測(cè)定 | 本標(biāo)準(zhǔn)代替“GBT 5009.86-2003 蔬菜、水果及其制品中總抗壞血酸的測(cè)定(熒光法和2,4-二硝基苯肼法)”和“GBT 5009.159-2003 食品中還原型抗壞血酸的測(cè)定” |
| GB 5009.97-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中環(huán)己基氨基磺酸鈉的測(cè)定 | 本標(biāo)準(zhǔn)代替”GBT 5009.97-2003 食品中環(huán)己基氨基磺酸鈉的測(cè)定” |
| GB 5413.38-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 生乳冰點(diǎn)的測(cè)定 | 本標(biāo)準(zhǔn)代替”GB 5413.38-2010 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 生乳冰點(diǎn)的測(cè)定” |
