【醇和居藝術(shù)】整理編輯

一.青花原料及特征

青花是我國(guó)首創(chuàng)的的一種瓷器新品種，即白瓷地藍(lán)花瓷器的專用名稱。青花是以鈷料先在白瓷素坯上描繪紋飾，再罩一層透明釉后，于高溫一次燒成的釉下彩繪。所謂青花瓷器就是指白瓷地呈現(xiàn)出藍(lán)色花紋的瓷器。藍(lán)色在我國(guó)南方許多地區(qū)，習(xí)慣上都稱青色，故把白地藍(lán)花的瓷器，稱之為青花瓷器。這樣的稱謂不僅被學(xué)術(shù)界廣為通用，而且也有利于鈷藍(lán)與銅綠的區(qū)別。

鈷藍(lán)作為一種著色劑，在我國(guó)唐代陶瓷上就開(kāi)始大量運(yùn)用，如唐三彩中的藍(lán)色，經(jīng)科學(xué)測(cè)試證明，就是氧化鈷的著色。唐代長(zhǎng)沙窯的釉下藍(lán)，同樣經(jīng)過(guò)科學(xué)的化驗(yàn)結(jié)果表明，它不是鈷藍(lán)，而是銅綠。作為青花瓷器的原料，從科學(xué)定義上講，青花必定是鈷藍(lán)，而不是銅綠。

在我國(guó)陶瓷的裝飾上經(jīng)常用氧化鈷燒成青花，用氧化銅燒成釉里紅，兩者同時(shí)并用在一件器物上，稱之為青花釉里紅。在唐宋陶瓷上經(jīng)常用氧化銅燒成銅綠，用氧化鐵燒成鐵褐，兩者同時(shí)并用在一件器物上時(shí)，稱之為褐綠彩。因此青花瓷器的形成包括原料與燒成兩個(gè)方面，兩者相輔相成、缺一不可。青花瓷器的原料是構(gòu)成青花瓷器的主要因素，是用來(lái)區(qū)別任何一個(gè)瓷器品種的標(biāo)志。這對(duì)我們?nèi)绾握J(rèn)識(shí)青花瓷器以及掌握青花瓷器辨別等問(wèn)題尤為重要。

青花原料為氧化鈷，是一種著色力極強(qiáng)、穩(wěn)定性能好的彩繪原料，它不僅燒成面較寬，而且容易燒成。在我國(guó)古代陶瓷中使用的氧化鈷料，經(jīng)科學(xué)化驗(yàn)結(jié)果證明，分進(jìn)口青料一二國(guó)產(chǎn)青料兩種。進(jìn)口青料名叫蘇麻離青，這種青料含鐵量高，含錳量低并含有砷。國(guó)產(chǎn)青料與此相反，含鐵量低，，含錳量高，不含砷。因此我們把進(jìn)口料叫做高鐵低錳料，把國(guó)產(chǎn)料叫做低鐵高錳料。由于兩種原料不同，燒成后青花瓷器的呈色也就不同。因?yàn)?，氧化鐵在還原焰中燒成，呈黑色，氧化錳在還原焰中呈紫色。氧化鐵的呈色既然是黑色，那么燒成后的青花，在藍(lán)色濃艷之中就產(chǎn)生一定黑色的斑點(diǎn)，這是進(jìn)口料的主要特征。國(guó)產(chǎn)青料由于含鐵量低，自然也就沒(méi)有黑色斑點(diǎn)這一特征。含錳量高，燒成后的青花藍(lán)色之中就會(huì)呈現(xiàn)紫紅顏色，這也是國(guó)產(chǎn)青料的一個(gè)基本特征。

進(jìn)口青料的呈色效果

國(guó)產(chǎn)青料的呈色效果

二、青花原料與青花瓷器的分期

青花瓷器的質(zhì)量與青花原料有著直接的關(guān)系。盡管燒成條件，對(duì)青花會(huì)產(chǎn)生一定的影響，但青花原料對(duì)青花的呈色總是起著主導(dǎo)作用。青花瓷器自元代出現(xiàn)以來(lái)，由于它的優(yōu)越性，一直盛燒不衰，成為景德鎮(zhèn)瓷器生產(chǎn)的主流。因使用的原料不同，造就了各個(gè)時(shí)期青花瓷器的不同時(shí)代特征?，F(xiàn)根據(jù)各個(gè)朝代使用青花原料不同，把它分為如下幾個(gè)豐要階段：

1. 元代

   青花原料-氧化鈷，既可以用來(lái)裝飾陶器（唐三彩），也可以用來(lái)裝飾瓷器。元代為了發(fā)展對(duì)外貿(mào)易，適應(yīng)銷(xiāo)往國(guó)家和地區(qū)的需要，把波斯藍(lán)與中國(guó)瓷相融合而燒制出來(lái)的青花瓷器。元代青花瓷器使用的是進(jìn)口蘇麻離青料，燒制了許多大件瓷器及精致的為適應(yīng)外銷(xiāo)國(guó)需要的青花瓷器。

2. 明洪武時(shí)期

   明洪武青花即不同于元代，又有別于永樂(lè)，但它起著承前啟后的作用。經(jīng)研究洪武時(shí)期使用的青花原料與元青花使用的是同一種鈷土礦，即高鐵低錳的進(jìn)口料。由于洪武時(shí)期使用的釉為乳濁性帶奶白色的釉，也影響了青花的呈色。

3. 明永樂(lè)、宣德時(shí)期

   明永樂(lè)、宣德時(shí)期使用的青花鈷料，大都來(lái)自波斯地區(qū)。鄭和七次下西洋（1371-1435年）六次是在永樂(lè)時(shí)期。因此永樂(lè)、宣德時(shí)期的青花瓷器使用了大量進(jìn)口的青花原料，所以有的學(xué)者把永樂(lè)、宣德時(shí)期稱為青花瓷器發(fā)展的黃金時(shí)代。元代的青花瓷器盡管多為進(jìn)口青料，但是為了獲得多層次、密集型、不留地的裝飾效果，必須要對(duì)進(jìn)口青料的性能進(jìn)行篩選與提煉才能使用。洪武時(shí)期使用的青料情況又有所不同，因當(dāng)時(shí)來(lái)不及進(jìn)口青料，使用的是元代篩選提煉后的余料，所以青花的呈色既不同于元代，又有別與永樂(lè)、宣德時(shí)期，特別是永樂(lè)時(shí)期的青花，充分地利用與發(fā)揮了蘇麻離青料的一些特點(diǎn)，青花呈色濃艷，具備黑色結(jié)晶斑點(diǎn)為其重要特征。

4. 明成化、弘治、正德時(shí)期

這時(shí)期進(jìn)口的蘇麻離青料基本用完，宣德朝遺留下來(lái)的極少青料，成化時(shí)還在使用。由于宣德時(shí)期皇宮里需求量極大，青花瓷器的生產(chǎn)不斷增多，青料的來(lái)源有了困難，所以在當(dāng)時(shí)就已經(jīng)試用國(guó)產(chǎn)青料了。景德鎮(zhèn)珠山宣德遺址出土的意見(jiàn)青花試料盤(pán)，盤(pán)內(nèi)書(shū)寫(xiě)樂(lè)平一號(hào)，樂(lè)平二號(hào)等字，可見(jiàn)宣德時(shí)期已經(jīng)試用國(guó)產(chǎn)青料了。

樂(lè)平產(chǎn)的的青花鈷料，一般稱為樂(lè)平青料或平等青料。在明成化時(shí)期這種青料大量使用，它與進(jìn)口青料相比，具有色彩淡雅，線條穩(wěn)定的特點(diǎn)，弘治時(shí)期與成化時(shí)期相同。這種樂(lè)平青料似乎產(chǎn)量不大，到了正德時(shí)期，就開(kāi)始使用廣東瑞州產(chǎn)的青料了。這時(shí)青花的呈色與前期的有明顯不同，具有藍(lán)中帶灰的特點(diǎn)。

5.明嘉靖、萬(wàn)歷時(shí)期

明嘉靖時(shí)期使用的青料為回青料，這種青料含鐵量最低，含錳量最高。青花的呈色中藍(lán)中泛紫紅色居多。明萬(wàn)歷早期與嘉靖青花的發(fā)色濃艷相差不多，但有偏淡偏灰的色調(diào)。后期又改用云南的珠明料，這時(shí)青花的呈色與清康熙時(shí)青花呈色相當(dāng)，但色調(diào)又不如康熙的翠蘭。嘉靖、萬(wàn)歷時(shí)期經(jīng)?？梢钥吹椒掠罉?lè)、宣德、成化的青花瓷器，這類(lèi)青花的呈色與前期有明顯不同。