八卦理論中有這么一句話：南方火對(duì)應(yīng)離卦，北方水對(duì)應(yīng)坎卦，坎上離下則為既濟(jì)卦。這句話的意思就是水在火上，這時(shí)水煲得開，飯煮得熟，菜炒得香，增進(jìn)食欲，這謂之吉。反之，離上坎下則為未濟(jì)卦，象征火在水上，這時(shí)水煲不開，飯煮不熟，烹調(diào)飲食化為烏有，謂為兇。

廚房?jī)?nèi)以火為主、以水為輔，這是先祖留下來(lái)的自然定律，而廚房?jī)?nèi)方位的吉兇也是這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量。

1、東方位：八卦為震、五行屬木

從八卦五行來(lái)看，東方震為木，木生火，吉

東方是日出的方位，陽(yáng)光和煦，空氣新鮮，也是一天中陽(yáng)氣發(fā)出的方位，將廚房設(shè)在這個(gè)方位能使一家人健康、勤勉、充滿話力、合乎衛(wèi)生

2、東南方位：八卦為巽、五行屬木

從八卦五行來(lái)看，東南巽為木，木生火，吉

這個(gè)方位和東方位一樣，陽(yáng)光充足，空氣有新鮮、干爽！對(duì)喜愛清潔、衛(wèi)生的人來(lái)說，這是做廚房的好方位。

從環(huán)境衛(wèi)生學(xué)的立場(chǎng)而言，東南方最好，四季都有充足的光線，冬天也不會(huì)太冷。早晨氣溫低，可享受陽(yáng)光的照射，中午氣溫高，卻又變成陰涼的地方，食物的新鮮度可以保持較久，不易腐壞。這個(gè)方位的廚房，多能給全家?guī)?lái)好運(yùn)。

3、南方位：八卦為離、五行屬火

從八卦五行來(lái)看：南方離為火，火上加火，火過旺，對(duì)水產(chǎn)反克，難以到達(dá)既濟(jì)”境界，兇！

從小氣候來(lái)看：因南方為火，火上加火，溫度過高，夏天有南風(fēng)，因?yàn)槭艿疥?yáng)光熱度的輻射影響，溫度容易升高，火氣太重；光線充足、陽(yáng)光輻射強(qiáng)、火過旺，溫度過高，容易發(fā)生火災(zāi)。

從通風(fēng)方面來(lái)看：南風(fēng)會(huì)把廚房的熱氣、臭味、濕氣、異味、煙塵吹到其它房間而污染全宅。

從病理上來(lái)看：南方位光線十分充足，光線太亮，容易患神經(jīng)疲勞、神經(jīng)衰弱、情神緊張及消化器官的疾病。

4、西南方位：八卦為坤、五行屬土

從八卦五行來(lái)看，西南坤為土，火生土，兇

從小氣候來(lái)看：午后有熱氣侵逼，斜陽(yáng)紫外線殺菌力又弱，并且有空氣污染，縱使通風(fēng)設(shè)備良好，不利于人體健康。古風(fēng)水書稱為鬼門，午后西曬，熱氣易進(jìn)入室內(nèi)，對(duì)食品保存也有不利影響，故不吉。

從衛(wèi)生角度而言，廚房是煮食的地方，用水量多而潮濕，位于西南面雖則采光條件好，但夏季吹南風(fēng)便將廚房里烹煮的煙和蒸汽彌漫住宅，不僅使住宅臟亂潮濕，而且容易發(fā)生意外。

5、西方位：八卦為兌、、五行屬金

從八卦五行來(lái)看：西方為金，火克金為吉，西照食腐為兇，總為平

西方位有夕陽(yáng)照射，因此，多會(huì)發(fā)生食品變質(zhì)的現(xiàn)象。不過，墻壁使用隔熱材料，又有冰箱，問題就不是太嚴(yán)重。因?yàn)槲鞣轿皇秋嬍车姆轿唬赃M(jìn)餐較愉快。

6、西北方位：八卦為乾、五行屬金

從八卦五行來(lái)看：戌、亥方位吉，乾方位兇。

乾位做廚房之所以兇，一方面因西北的乾方位會(huì)吹來(lái)西北風(fēng)，將廚房廢氣吹到室內(nèi)，所以不佳；另一方面由于處于君位而不宜做廚房。

西北方位家長(zhǎng)的方位，倘若將廚房設(shè)在西北正中部位，多會(huì)有分裂的信息，家人的意見不合，人生觀也各異，不喜歡互相交談，因此沒有親和感。家長(zhǎng)不喜歡待在家中，時(shí)常找借口外出。

破解法：

廚房具有火性”的原理，廚房位置不宜在家具中的具有金性”的方位，即家居的西北方和正西方，如果將廚房設(shè)立在這兩個(gè)位置上，家人的呼吸系統(tǒng)、咽喉肺部等往往容易出現(xiàn)健康上的不利，同時(shí)如果將廚房設(shè)立在家居的西北方還會(huì)對(duì)家中的男主人的運(yùn)勢(shì)具有打壓效果，因此建議在設(shè)立廚房的位置之處便不考慮這兩個(gè)位置。

如果廚房已經(jīng)在家中的西北方和正西方，可在廚房中擺放意見山石飾品和一杯清水，就可以化解這種不利的情況了。

7、北方位：八卦為坎、五行屬水

從八卦五行來(lái)看：位于北壬癸方位為吉，子方位為兇，因正北方為水，水克火，北方又有濕冷的潮氣吹入，對(duì)主婦健康不利。

將廚房設(shè)在北方位，冬天寒風(fēng)容易吹人，不利于對(duì)家中女主人的健康。其次是煤氣爐及要用火的設(shè)備，不要設(shè)在北方位的正中，否則會(huì)增加北方位的兇意。將廚房設(shè)在北方位會(huì)使家人患泌尿系統(tǒng)或精神上的疾病，也會(huì)使家中男性體弱多病。

8、東北方位：八卦為艮、五行屬土

從八卦五行來(lái)看：位于東北丑寅方位的廚房為吉，艮方位為兇，因正東北方為土，東北背陽(yáng)，且有濕氣，又有寒冷的東北風(fēng)，風(fēng)水書上稱表鬼門”。

將廚房設(shè)在東北方位，會(huì)是家人互相誤會(huì)、產(chǎn)生矛盾，相處不融洽。在于他人相處時(shí)，時(shí)常會(huì)發(fā)生沖突，從而失去朋友。在健康方面，要注意高血壓、半身不遂、關(guān)節(jié)方面的疾病或惡性潰瘍和腫瘤等。

作為健康之本的爐灶是人類食物是生命之源，如選擇了一個(gè)好的爐灶風(fēng)水方位擺放，那么則會(huì)提升全家人的運(yùn)勢(shì)；反之則會(huì)招來(lái)家宅不寧以及影響著身心健康，所以廚房風(fēng)水爐灶的朝向講究一定得慎重。

當(dāng)然，最好是能配合主人的八字來(lái)安排廚房的位置。廚房除了方位的好壞要注意外，屋內(nèi)的抽油煙機(jī)、爐、水龍頭等，最好也安排在風(fēng)水的吉方。

小吳老師以八宅派”陽(yáng)宅風(fēng)水為依據(jù)，總結(jié)先（前）人經(jīng)驗(yàn)，力求能把廚房風(fēng)水的那些事深入淺出的呈現(xiàn)給大家，望各派風(fēng)水大師不吝賜教！