我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)巖茶的時(shí)候總會(huì)聽(tīng)到清香型巖茶、傳統(tǒng)型巖茶，聽(tīng)完之后整個(gè)人都暈了，關(guān)于清香型巖茶和傳統(tǒng)型巖茶，你知道多少？二者之間有何區(qū)別？

這篇文章將和大家分享：關(guān)于清香型巖茶、傳統(tǒng)型巖茶的小秘密，趕緊來(lái)看看吧！

清香型巖茶的特點(diǎn)：香氣清鮮，花香中帶綠茶的清高鮮爽。

滋味甘爽，但帶青澀。品種特征明顯易鑒別，但巖韻不夠突出。

湯水橙黃至黃綠色，較淡。葉底鮮活，賞心悅目，但香氣不耐儲(chǔ)藏，品質(zhì)易變。

該類型適合于剛接觸武夷巖茶的新消費(fèi)者。

傳統(tǒng)型巖茶的特點(diǎn)：香氣濃沉厚重（不顯清高），杯底香（掛杯香）特好。

滋味醇厚、甘活，巖韻強(qiáng)而耐泡，但常帶雜味（如悶味、陳味等）而欠清純。

湯色深濃、久泡不易退。葉底無(wú)看相，品種特征淡化。茶性更溫和、不傷胃。

該類型適合于“老茶鬼”。

其實(shí)這清香型和傳統(tǒng)型的巖茶和巖茶的火功密不可分，輕火茶香氣顯，適合初學(xué)者。中高火巖茶茶湯醇厚、滋味豐富，適合老茶鬼。

是不是覺(jué)得很有意思呢？巖茶中的學(xué)問(wèn)非常多，不是一天兩天能夠喝明白的，想要掌握更多的巖茶知識(shí)需要大家的多實(shí)踐。