百合，因其鱗莖由許多白色鱗片層環(huán)抱而成，狀如蓮花，因而取 “百年好合”之意命名。百合科百合屬多年生草本球根植物。

百合，是一種從古到今都受人喜愛的世界名花。時至近代，喜愛百合花者也不乏人。百合花姿雅致，葉片青翠娟秀，莖干亭亭玉立，是名貴的切花新秀。

近年有不少經(jīng)過人工雜交而產(chǎn)生的新品種，如香水百合、火百合等。另外還有些品種不但秀麗誘人，而且還蘊含香味，最適宜做廳堂的插花，使人們欣賞起來，不禁有“夜深香滿屋，疑是酒醒時”的感覺。百合比較好養(yǎng)，在家里就可以盆栽，非常不錯的觀花植物。

一般是6月上旬現(xiàn)蕾，7月上旬始花，7月中旬盛花，7月下旬終花，果期7-10月。最為常見的是白色，此外還有粉色、紅色、黃色等。

百合喜涼爽，較耐寒；喜干燥，怕水澇。土壤濕度過高則引起鱗莖腐爛死亡。高溫地區(qū)生長不良。

土壤。對土壤要求不嚴，在土層深厚、肥沃疏松的砂質(zhì)壤土中。粘重的土壤不宜栽培。根系粗壯發(fā)達，耐肥。

施肥。春季要施肥，肥料用有機肥或復(fù)合肥。

打頂。適時打頂，春季百合發(fā)芽時應(yīng)保留其一壯芽，其余除去，以免引起鱗莖分裂。在5月，及時摘頂，控制生長高度，集中養(yǎng)份促進地下鱗莖生長。

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