歷史不會重演，但總是驚人地相似：
感冒了，有人會說……
肚子痛，有人會說……
他們往往卻不告訴你，礦泉水、純凈水、蘇打水、乳酸菌水、蒸餾水……到底該喝哪個(gè)水？
不著急，堂主現(xiàn)在就來說。
其實(shí)是對的。
水是膳食的重要組成部分，是一切生命活動必需的物質(zhì)。
水能夠幫助人體消化、排泄、潤滑關(guān)節(jié)、平衡體溫、維持細(xì)胞狀態(tài)、補(bǔ)充血液容量……
一般來說，健康成年人每天需要 2500 毫升左右的水維持正常機(jī)體代謝。
乍看確實(shí)很可怕，但其實(shí)不用強(qiáng)迫自己喝完全足量的水。因?yàn)槌酥苯语嬎?，食物和體內(nèi)代謝都會產(chǎn)生水。
在溫和氣候條件下生活的輕體力活動的成年人，每天大概需要喝水 1500～1700 毫升（約一次性常規(guī)紙杯的 7～8 杯）。
但水的需要量會受到很多因素的影響。比如在高溫或身體活動水平增加的情況下，需水量可適當(dāng)增加；而如果飲食中湯類較多的話，則可以適當(dāng)減少飲水量。
總之，不用為了每天必須喝夠 8 杯水跟自己較勁兒。
記住三個(gè)原則：少量多次，主動喝，不要等到口渴再喝。比如：
晨起來一杯，有效補(bǔ)償夜間水分消耗，降低血液粘稠度；
工作間歇來一杯，有效緩解工作壓力；
餐前一小時(shí)來一杯，有效刺激消化液分泌，促進(jìn)食欲；
晚上睡前來一杯，有效預(yù)防夜間血液粘稠度增加。
總之就是：見縫插針，逮著機(jī)會就喝幾口。
① 礦泉水
天然礦泉水的確含有一定量的鈣、鉀、鎂、鈉、鍶、偏硅酸等礦物質(zhì)鹽。
但是你要拿它來補(bǔ)充礦物質(zhì)，就有點(diǎn)難為它了。
拿最常見的鈣來說，推薦每天攝入量是 800 毫克。而某某山泉每升的含鈣量是 20 毫克，靠喝它來補(bǔ)鈣，意味著你每天要喝 40 升水才能補(bǔ)足。
如果純粹為了補(bǔ)充礦物質(zhì)，還不如吃青菜。
② 直飲水
直飲水好不好，取決于你買的什么水。只要是合格產(chǎn)品，它就是安全的。
直飲水最常見的問題就是飲水機(jī)的衛(wèi)生。長時(shí)間不清理的話，飲水機(jī)的確是很好的細(xì)菌培養(yǎng)皿。
所以，鄉(xiāng)親們，最好每 1～2 個(gè)月就清理一下飲水機(jī)。
③ 蘇打水
蘇打水即小蘇打（學(xué)名碳酸氫鈉）的水溶液，也是持續(xù)風(fēng)靡的弱堿性水。常見的問題有 3 種：
堂主，聽說酸性體質(zhì)是一種亞健康狀態(tài)，所以要喝點(diǎn)蘇打水？
人體的酸堿值是相對固定的，哪怕?lián)軇右稽c(diǎn)點(diǎn)都會出人命。
再說，真要用「堿性水」來改變體質(zhì)，天天喝點(diǎn)堿水兌面豈不更好？
堂主，涂蘇打水能去黑頭嗎？
單從化學(xué)反應(yīng)的角度來看，水和油脂不相容，反應(yīng)極慢，還沒等到黑頭消失，可能皮膚就先毀了……
堂主，蘇打水可以減肥？
只不過是在不攝入糖分的情況下，用氣體把你的胃撐飽了，利用飽腹感騙你少吃點(diǎn)東西而已。總之，減肥的原則還是：管住嘴、邁開腿。
④ 乳酸菌水
乳酸菌水算是飲用水市場上的一股新生力量。外表看上去像水，口感卻類似酸奶，據(jù)說可以健腸胃、助消化。
看看它的成分表
并沒有乳酸菌
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畢竟，能常溫保存 12 個(gè)月的水，肯定是經(jīng)過高溫滅菌的，哪里還有什么乳酸菌。
⑤ 蒸餾水
蒸餾水，簡單來說就和做飯時(shí)鍋蓋上的水一樣。
這種方法可以去除自來水中的大部分污染物，多次蒸餾還可以提高水的純度。
至于蒸餾水的作用，就倆字：補(bǔ)水。
⑥ 白開水
這是堂主最青睞、最推薦的水，也是最新版膳食指南推薦飲用的水。
自來水燒開不僅可以殺死各種微生物，還能讓過多的礦物質(zhì)沉淀下來，同時(shí)也使水中可揮發(fā)的化學(xué)物質(zhì)揮發(fā)，算是最經(jīng)濟(jì)安全的凈化方法。
而且自來水的安全問題也不用擔(dān)心，國家 106 項(xiàng)飲用水檢測標(biāo)準(zhǔn)會幫你把關(guān)。
傳說千滾水不好？有點(diǎn)道理，畢竟它反復(fù)燒開
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費(fèi)電
至于致癌問題，還是那句老話，脫離劑量談毒性的都是在耍流氓。即使燒開 20 遍的水中，亞硝酸鹽的含量也低于國家生活飲用水的標(biāo)準(zhǔn)。
總之，水作為人體必需的營養(yǎng)素，它最大的價(jià)值就是解渴，只要選擇安全的水就行。
