麻辣白菜的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2017-02-19

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麻辣白菜的做法詳細(xì)介紹

更新于：2015-3-28 07:58:24

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菜系及功效：川菜

麻辣白菜的制作食材：

大白菜芯和葉750克，干辣椒10克，植物油100克，鹽，味精各5克，料酒25克，醬油30克，花椒25粒。

教您麻辣白菜怎么做，如何做麻辣白菜才好吃

(1)將大白菜洗凈掰成塊，干辣椒切成節(jié)待用。

(2)炒勺注油燒熱后，把花椒放入稍炒幾下，再下入干辣椒待炒變色時(shí)，再加入白菜和鹽翻炒幾下，隨即加入料酒、醬油、味精，同時(shí)翻炒均勻即成。

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