那么，老太太平時都吃哪些野菜呢？薺菜

春季到來，氣溫逐漸變暖，而薺菜也開始出現(xiàn)在市面上，是春季比較有代表性的野菜。薺菜含有豐富的維生素B2和維C等，鈣含量也很高。不僅如此，薺菜內(nèi)含的多種氨基酸使得味道非常的鮮美。薺菜可平肝明目、利尿消腫、清熱止瀉等馬齒莧

馬齒莧又名五行草，除了含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)外，其內(nèi)含的鉀鹽和多不飽和脂肪酸有降壓和護(hù)心的作用。平常鮮食，干食就可以了。蕨菜

蕨菜是山區(qū)很常見的一種野菜，富含礦物質(zhì)和多種維生素，能夠促進(jìn)腸胃的蠕動，還有消食減肥的作用。不僅如此，蕨菜中的蕨菜素還可以殺菌，清熱解毒。飲食是健康長壽的一方面，但是身體的鍛煉還是必不可少，兩者結(jié)合才能有最好的結(jié)果。