假日過的如何，開始上班了嗎？

每當(dāng)春節(jié)結(jié)束，關(guān)于年夜飯、忙里偷閑、故鄉(xiāng)的食物等片段總是悄然上浮。如果說春節(jié)有什么最讓人眷戀的，那一定是年三十的年夜飯。盡管故鄉(xiāng)物是人非，故人不大相識，唯有年夜飯，讓人最難忘記。四川人想著熏臘，新疆姑娘思念著洋蔥、西紅柿和孜然，揚州人垂涎著濃汁獅子頭，廣東人則惦記著魚丸……

春節(jié)小景，圖：豐子愷

這些天，我們的后臺收到了很多讀者拍下的年夜飯。它們來自天南地北，五湖四海，有的精致豐盛，有的乍看簡單。它們有著共同的歡喜與甜蜜，也是關(guān)于親情的情感容器。

以下是12個家庭的年夜飯，這也太好吃了吧……（反正看看也不會胖?。?/span>

12頓“新年我家的年夜飯”

來自/ 地道風(fēng)物可愛的讀者 

@邱茜茜

我過了四十多個年，可還從沒主廚做過年夜飯。我沒結(jié)婚的時候，年夜飯是我爸媽做，最溫馨的就是吃完年夜飯，一家人團(tuán)團(tuán)坐著，邊看春晚，邊包餃子。

后來結(jié)婚了，我們都是回老家陪公公婆婆過年。夫家的年夜飯有固定的菜單，白切雞、芋頭扣肉，自然還有魚，最重要的是要有大雜燴，用雞湯煨了粉絲、腐竹、魷魚、肉丸子、黃花菜等很多種食材，味道鮮美，婆婆幾年前不在了，一年多前公公也過世了。今年終于決定在自己家里做年夜飯。

我提前幾天考慮菜單，按廣西傳統(tǒng)的年夜飯，白切雞、扣肉、魚必不可少，還有海鮮也是大家最愛。年二十九那天，我就開始采購全部食材。年三十大約中午12點多，開始著手備菜，姐姐姐夫到家里的時候，我開始用電高壓鍋煲蓮藕骨頭湯，用微波爐蒸扣肉，用烤箱烤大蝦，用雞湯鮑汁燜海鮮大盆菜。姐姐做好白切雞的時候，我爸媽也到了，我就開始蒸魚。魚一出鍋就可以開飯了，一切都是剛剛好。

我爸媽老家在廣西貴港，又稱荷城，有著名的覃塘蓮藕，煲骨頭湯最好，我這個湯起名叫開年連勝。百鳥朝鳳其實就是百香果拌黃瓜，我嘗試做成孔雀開屏造型。竹報平安是用黃瓜刻成竹子狀盛 了玉米炒碎肉，我把削下來的黃瓜皮順手扔了，本來還該做幾片竹葉擺盤的，想起來時候已經(jīng)來不及了。十全十美是用了鮑魚、大蝦、花蟹、扇貝、肉丸、腐竹、粉絲、筍干、娃娃菜、白蘿卜等十種食材做的海鮮大盆菜。其他菜名也都好理解了，都是按兩廣習(xí)俗要的好意頭。等大家圍坐看春晚的時候，我把餃子也端上來了，韭菜馬蹄豬肉蝦皮四種材料做的餃子餡，所以叫四喜餃子。我爸媽樂得眉開眼笑。 

這是我第一次為家人做年夜飯。愿歲月靜好，家人常伴，我年年都可以為家人做團(tuán)圓年夜飯。 

@D

出去吃的年夜飯。

@RouRou肉

外婆過年前十幾天走了，今年的年夜飯好冷清。

@Judy（靜靜）

正宗東北年夜飯。

@荷姿

蔥花、木耳、碎肉、粉絲，還有就是皮，這是越南特色皮，我家除夕年夜飯，一式倆桌。

@哎呀呀啊呀

座標(biāo)廣西柳州。我家的年夜飯是扣肉白切雞紅燒魚清蒸螃蟹，釀豆腐，豆腐圓，蒸臘腸，中間是羊肉湯用來燙青菜打火鍋。

@相濡，以沫

我家今天的年夜飯，全是我弟弟煮的，雖然我會挑刺，但還是還不錯的了。

@娜年

一頭扎進(jìn)廚房，為了愛我的還有我愛的家人們準(zhǔn)備豐盛的年夜飯，幸福感溢于言表。年夜飯的主題永遠(yuǎn)是團(tuán)圓、健康、和樂、幸福。來，小女子做了幾道年夜飯上必不可少的菜，那里頭充滿了我的愛，不可以嫌棄哦。對了，我在遙遠(yuǎn)的南方，福建漳州。

@Honig

今年的年夜飯是媽媽做的，我?guī)兔Υ蛳率帧Ｐr候過年是外婆做菜，我會拿著筷子站在旁邊嘗菜，菜出來之前，她一定會要我嘗一下。因為外婆，讓我愛上做菜，我記憶中的味道就是外婆菜。年味兒就是一家歡聚。

@漠漠

新婚第一年在婆婆家的年夜飯，滿滿的感動。融入另一個新的家需要極大的勇氣，而現(xiàn)在，感受到了溫暖的愛。

@王帥康

今年的年飯?zhí)貏e豐盛，一反往年蕭條的景象，在我對父母極大的鼓動下，家人做了一桌菜。 大部分都是媽媽掌勺，我打下手。難得家里人都在一起吃個年夜飯。我也是深受風(fēng)物熏陶，聚集了好幾個其他省的菜肴。

@小邑

坐標(biāo)大連，每年這些就像那些重復(fù)的日子。