這6種魚，對寶寶身體很不好以下6種魚，除了體型相對較大以外，它們還是生命周期更長的食肉魚，其體內(nèi)汞含量比其他魚偏高，寶寶吃了對身體很不好。

1、箭魚研究表明，箭魚等食肉魚因處于食物鏈末端，易于集中一種叫做甲基汞的污染物質(zhì)。該物質(zhì)會自然或偶發(fā)性地出現(xiàn)在環(huán)境中。盡管甲基汞會隨環(huán)境的變化而變化，但在食肉魚體內(nèi)含量相對較高。低齡嬰幼兒的中樞神經(jīng)系統(tǒng)會對這種汞的衍生物表現(xiàn)出特定的中毒反應(yīng)。

2、鯰魚鯰魚俗稱塘虱，又稱懷頭魚。除了體型相對較大以外，它還是生命周期更長的食肉魚，其體內(nèi)汞含量比其它魚偏高，兒童不宜食用。

3、旗魚旗魚肉白多筋，肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)價值高。適宜作上等生魚片、煎食及作煉制品等。但旗魚屬于大型掠食性魚類，體型龐大生命周期長，體內(nèi)汞元素含量較高，不適合給寶寶食用。

4、金槍魚對于許多家庭都常吃到的金槍魚，其實(shí)它體內(nèi)汞含量也屬于較高范圍。FDA（美國食品藥品監(jiān)督管理局）則建議如果是罐頭裝的可以每周吃1-2次，新鮮的金槍魚則每周不要超過1次。

5、羅非魚它們是生命周期較長的魚，其體內(nèi)汞含量比其他魚偏高。且羅非魚屬于大型養(yǎng)殖魚，最好不要給寶寶吃。

6、方頭魚方頭魚的種類很多，有紅方頭魚、白方頭魚、黃方頭魚、狐色方頭魚等。但它們汞含量都較高，所以不適合給孩子吃。什么魚最適合孩子吃？

1月18日，美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）聯(lián)合環(huán)境保護(hù)署（EPA）發(fā)布最新版魚類消費(fèi)建議。報告中說，包括蝦，鱈魚，三文魚等都是適合孩子和孕哺乳期女性吃的低汞魚！

最佳的選擇

鳳尾魚

大西洋黃魚

大西洋馬鮫魚

條紋鋸鮨（鱸魚的一種）

鯧魚

蛤蜊

真鱈魚（Cod）

黑線鱈（Haddock）

無須鱈（也叫白鱈。真鱈魚的標(biāo)志是嘴巴下面有一小撮“胡須”。無須鱈，并非“真鱈魚”，下巴上沒有小胡子。肉里脂肪含量比真鱈魚高，據(jù)說口感更好些。英文里叫Hake，也是FDA推薦的“好魚”）

牙鱈（Whiting）

阿拉斯加鱈魚和明太魚（英文Pollock）

螃蟹

小龍蝦（妥妥的放心了）

比目魚

鯡魚（荷蘭人的街頭小吃，整條生吞的那種著名的魚）

龍蝦（美洲龍蝦和刺龍蝦）

胭脂魚

牡蠣（生蠔）

太平洋鮐魚

淡水鱸魚和海鱸魚

梭魚

三文魚

沙丁魚

扇貝

鯡魚

蝦

鰩魚

胡瓜魚

鰨目魚（打南邊來了個喇嘛,手里提拉著五斤鰨目……就是這個“鰨目”）

魷魚

淡水鱒魚

罐裝淡金槍魚

白鮭魚

還不錯的魚

扁鲹（美洲大西洋青魚）

鯉魚

智利灣鱸魚

石斑魚

大比目魚

海豚魚

安康魚

石頭魚

銀鱈魚（sablefish）

紅鱸

鯛魚

西班牙馬鮫魚

長鰭金槍魚/白金槍魚

黃鰭金槍魚寶寶多大適合吃魚？

魚已經(jīng)成為美國過敏哮喘和免疫學(xué)學(xué)會公認(rèn)的食物過敏因素之一，因此很多專家建議，孩子滿一周歲后再吃魚，此時孩子的免疫系統(tǒng)和消化系統(tǒng)發(fā)展得更好，更容易接受魚肉。

此外，如果你的家庭有過敏史，比如花粉熱、哮喘、食物過敏的話，專家則建議至少等到孩子3歲后再吃魚。給孩子吃魚的哪個部位好？

魚鱗：可預(yù)防小兒佝僂病

魚鱗含有較多的卵鱗脂，把脂肪球分解成乳狀液與水交溶，有增強(qiáng)人腦記憶力，緩延細(xì)胞衰老的作用。魚鱗中還含有豐富的多種微量礦物質(zhì)，尤以鈣、磷含量高，能預(yù)防小兒佝僂病。

魚眼：強(qiáng)化記憶力和思維能力

魚眼中含有豐富的二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，這是一種難得的不飽和脂肪酸，此物質(zhì)最大的補(bǔ)益效用是能夠激活人的腦部細(xì)胞，強(qiáng)化人腦的記憶力和思維能力。

魚頭：開發(fā)兒童智力

魚頭肉質(zhì)細(xì)嫩，除了含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素B1之外，它還含有卵磷脂，可增強(qiáng)記憶、思維和分析能力；不飽和脂肪酸對人腦的發(fā)育尤為重要，可使大腦細(xì)胞異?；钴S，使推理、判斷力極大增強(qiáng)，因此，常吃魚頭不僅可以健腦，而且還可延緩腦力衰退。魚鰓下邊的肉呈透明的膠狀，里面富含膠原蛋白，能夠增強(qiáng)身體活力修補(bǔ)人體細(xì)胞組織。

Tips：但是，一般來說，魚頭污染更嚴(yán)重一些，這主要是因?yàn)閯游锏拇竽X組織和肝臟、魚骨等組織和器官新陳代謝緩慢，污染物不易排出。

魚皮：提高機(jī)體免疫力

魚皮含有豐富的膠原蛋白質(zhì)、黏多糖和多種微量元素，其中的膠原蛋白及黏多糖，是女士養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚美容保健佳品。近年醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，“魚皮”中的亮氨酸能提高機(jī)體免疫力，有抗癌作用。

魚子：高蛋白食品的“軟黃金”

魚子的營養(yǎng)豐富，是魚體其他部分所不能代替的。其水分含量為69%左右，粗蛋白26%左右，粗脂肪4%左右，干物質(zhì)30%左右，灰分1%左右。

Tips：雖然魚子富含卵磷脂，但膽固醇含量也很高，給孩子吃時要注意量的把握。特別要注意，吃魚子前最好碾壓一下，使魚子外面的膜破碎，這樣有利于孩子的消化吸收。　　

【責(zé)任編輯：琬璘】