記憶中的“年味”（上）

提起過(guò)年，首先你會(huì)想起什么呢？是耳邊噼里啪啦的爆竹聲？是眼前紅紅火火的人兒們？還是舌尖珍饈美味的大餐？記憶中的年味，童年的歡樂(lè)，少年的期盼，中年的團(tuán)聚，老年的安慰。于你，記憶中的年味究竟是什么？！

圓——合家團(tuán)圓，共享天倫

“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”，歲末年初，自古至今中國(guó)人骨子里的情懷便是一起過(guò)一個(gè)“團(tuán)圓年”，尤是出門在外的人，都會(huì)頂著風(fēng)霜，帶著雨雪，趕在大年三十之前回家?；丶遥粋€(gè)溫暖的可以融化許多人的詞語(yǔ)，一個(gè)飽含辛酸的詞語(yǔ)，一個(gè)充滿期待的詞語(yǔ)。從古代的步行馬車至現(xiàn)在的火車飛機(jī)，我們和家的距離縮短了，可是我們因?yàn)閴毫σ驗(yàn)閯?dòng)力和家的距離卻也愈來(lái)愈遠(yuǎn)了........每次離家的時(shí)候，都會(huì)偷偷回頭；每次歸家的時(shí)候，心都是滿滿的溢出來(lái)。感謝記憶中的“年味”，讓我們的團(tuán)圓始終不變！

食——民以食為天

“舌尖上的年味”，是大年三十媽媽親手張羅的一桌滿漢全席？是一人一菜四世同堂的祖孫盛宴？是“星星趕著月亮走”的甜咸搭配？是“初一餃子初二面初三的盒子往家轉(zhuǎn)”？記憶中的年味，吃的都是平時(shí)吃不到的美味，洋氣的開心果，紅燒的大塔麻，誘人的碗扣肉，匯源的果肉汁......這些對(duì)于現(xiàn)在看似普通到不能再普通的美味都是當(dāng)年的奢侈品，是每個(gè)“小饞貓”對(duì)于多年很大的記憶。再說(shuō)現(xiàn)在，人們的物質(zhì)生活水平高了，大魚大肉充斥在一日三餐，我們不禁大呼想返璞歸真想吃回清淡的那些年，然而呢？現(xiàn)有的美好生活不是更值得我們珍惜？感恩當(dāng)下。記憶中的”年味“，關(guān)于食，其實(shí)從未變過(guò)，變得是你的心......

俗——民俗不俗，后輩傳承

守歲，拜年，財(cái)神，廟會(huì)，這些熱熱鬧鬧的”年味“，在我們的生活中變少了，但是卻依舊被以中國(guó)傳統(tǒng)文化的形式保留了下來(lái)。下至3歲孩童，上至70老嫗，無(wú)一不想湊個(gè)熱鬧，圖個(gè)吉利。當(dāng)我們點(diǎn)燃煙花爆竹的時(shí)候，年獸走了新的一年一定順順利利；當(dāng)我們拿到長(zhǎng)輩的紅包的時(shí)候，壓歲錢伴我們成長(zhǎng)見證我們從呱呱墜地到長(zhǎng)大成人；當(dāng)我們拜年走親訪友的時(shí)候，你會(huì)發(fā)現(xiàn)沒(méi)有什么比珍惜身邊人更加重要。記憶中的”年味“，感謝這些繁瑣的民俗，讓我們的年過(guò)的熠熠生輝。

記憶中的“年味”（下）

伴著寒風(fēng)，飄著小雪，春節(jié)的氣息愈來(lái)愈重。記憶中的年，紅紅火火；記憶中的年，歡聲笑語(yǔ)；記憶中的年，是時(shí)光的守護(hù)者。關(guān)于記憶中的年味（上），我們聊到了團(tuán)圓，聊到了美食，聊到了習(xí)俗，今天，讓我們承載著記憶的年輪，駛向熱門的話題，比如南北大戰(zhàn)，比如春節(jié)晚會(huì)，比如神話故事......

南北大戰(zhàn)——習(xí)俗有差別，文化有包容

”北方咸水餃，南方甜湯圓“”北方看春晚，南方過(guò)跨年“。從粽子到月餅再到水餃，飲食文化差異給了網(wǎng)友們無(wú)限YY的空間。往往，飲食代表的其實(shí)是一種情懷。一個(gè)身處異地的游子，唯一思鄉(xiāng)的方式便是一通電話一口食物一抹心情。而在春晚和跨年之間，不過(guò)是一種潛移默化的休閑方式，情與心亦是一樣。有時(shí)候，人堅(jiān)守的往往不是食物與事物本身，而是一種信仰一種傳承......記憶中的年味，南方北方無(wú)所謂，甜味咸味沒(méi)關(guān)系，炎黃子孫血濃于水，記憶中的年味文化，包容差異。

春節(jié)晚會(huì)——究竟是我們創(chuàng)造了科技，還是時(shí)代改變了我們

”亂花漸欲迷人眼“春晚的燈光特效花樣越來(lái)越多，科技感的帶入也愈來(lái)愈強(qiáng)。然而很多人卻開始懷念70年代80年代90年代。那時(shí)候的春晚簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，桌上的果盤，人們穿著的紅色毛昵，舞臺(tái)上如DISCO一樣的閃光，仿佛一家人在一起聚會(huì)你表一個(gè)節(jié)目我演一個(gè)小品；而現(xiàn)在從舞美到燈光，從特效到科技，展現(xiàn)了新科技時(shí)代的特色，卻也失去了部分的原汁原味。這樣的變化沒(méi)有好與不好，只是保留了一部分的記憶，新舊年味的春晚，你更喜歡哪個(gè)？

神話故事——年獸，是否還在人們心中

噼里啪啦！噼里啪啦！”亂騎殘爆竹，爭(zhēng)唾小旋風(fēng)“。相傳，中國(guó)古時(shí)候有一種叫'年'的怪獸，頭長(zhǎng)觸角，兇猛異常。每年總在固定的時(shí)間出來(lái)為禍人間，使得人們害怕異?？嗖豢把?。而中華民族的神話故事中，總會(huì)有勤勞智慧的普通人來(lái)?yè)?dān)當(dāng)這個(gè)并不普通的英雄。一個(gè)身披紅袍手拿爆竹的老人，利用年獸害怕爆竹火光和聲響的弱點(diǎn)趕走了它。從此，人們過(guò)上了幸福安寧的生活，過(guò)年這個(gè)節(jié)日也由此而來(lái)。現(xiàn)在的人們心中也有很多和”年“一樣的怪獸，有些是外物怪獸有些是自己內(nèi)心的怪獸，但是請(qǐng)你堅(jiān)信，只要我們夠勇敢只要我們有智慧，年獸將無(wú)法侵襲我們的生活。愿所有人福綠壽喜，新年快樂(lè)！

那些消失的年味兒

春節(jié)作為我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，這么多年的傳承，有許許多多的習(xí)俗流傳下來(lái)，但是還有一些習(xí)俗漸漸地被人們遺忘了，年味兒也漸漸淡了。今天，就看看那些被我們遺忘的習(xí)俗吧。

正月初一不能動(dòng)用掃帚，否則會(huì)掃走運(yùn)氣、破財(cái)。假使非要掃地不可，須從外頭掃到里邊。到今天許多地方還保存著一習(xí)俗，除夕前掃除干凈，年初一不出掃帚，不倒垃圾，備一大桶盛廢水，當(dāng)日不外潑。新年里也不可以打碎家具，打碎了是破產(chǎn)的預(yù)兆，得趕快說(shuō)聲'歲（碎）歲平安'或'落地開花，富貴榮華'。

大年初二，出嫁的女兒回娘家，要夫婿同行，所以俗稱“迎婿日”。這一天，回娘家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包，分給娘家的小孩，并且在娘家吃午飯，但必須在晚飯前趕回婆家。在過(guò)去，一家人也會(huì)選擇這一天拍張全家福。

大年初三又稱赤狗日，與“赤口”同音，通常不會(huì)外出拜年，傳說(shuō)這天容易與人發(fā)生口角爭(zhēng)執(zhí)。不過(guò)這個(gè)習(xí)俗早已過(guò)時(shí)，因?yàn)楝F(xiàn)在人們難得春節(jié)團(tuán)聚，對(duì)此已經(jīng)淡化許多。

大年初四是祭財(cái)神的日子，過(guò)去，老板想將某人“炒魷魚”，這天就不請(qǐng)他來(lái)拜神，對(duì)方也就心知肚明，自個(gè)收拾走人。還有傳說(shuō)說(shuō)：灶王爺這天要來(lái)查戶口，因此也不宜遠(yuǎn)出。

大年初五俗稱破五，要“趕五窮”，包括“智窮、學(xué)窮、文窮、命窮、交窮”。人們黎明即起，放鞭炮，打掃衛(wèi)生。鞭炮從里往外放，邊放邊往門外走。說(shuō)是將一切不吉利的東西都轟將出去。這天，民間通行的食俗是吃餃子，俗稱“捏小人嘴”，天津人破五這一天，家家戶戶都吃餃子，而且菜板要剁得叮咚響，讓四鄰聽見，以示正在剁“小人”。

大年初六，商店酒樓才正式開張營(yíng)業(yè)，而且要大放鞭炮，不亞于除夕的境況。傳說(shuō)這一天最受歡迎的是當(dāng)年滿12歲的男孩，因?yàn)?2是6的二倍，這叫六六大順。這一天，每家每戶要把節(jié)日積存的垃圾扔出去，這叫送窮鬼。

大年初七是人日，即人的生日。根據(jù)《占書》記載，由初一開始，上天創(chuàng)造萬(wàn)物的次序是“一雞二狗、三豬四羊、五牛六馬、七人八谷”，所以初七就是人日。這天，香港市民喜歡吃及第粥，所謂及第，是希望科考狀元高中。人日要尊敬每一個(gè)人，連官府也不能在這一天處決罪犯，家長(zhǎng)也不能在這一天教訓(xùn)孩子。

大年初八是谷日，傳說(shuō)是谷子的生日，也叫順星節(jié)，傳說(shuō)是諸星下界的日子，天空星斗出得最全，如果這天天氣晴朗，則預(yù)示這一年稻谷豐收，天陰則年歉。

農(nóng)歷大年初九，民間習(xí)俗是玉皇大帝的誕辰，要舉行盛大的祭天活動(dòng)。臺(tái)灣新竹不少信眾要到主祀玉皇大帝、擁有二百多年歷史的天公壇，向天公祝壽，并且祈求新的一年風(fēng)調(diào)雨順、平安健康。

初十是石頭的生日，這一天凡磨、碾等石制工具都不能動(dòng)，甚至要祭祀石頭。在山東鄆城等地有抬石頭神的說(shuō)法。初九夜，人們將一瓦罐凍結(jié)在一塊平滑的大石頭上，初十早晨，用繩系住瓦罐的鼻子，由十個(gè)小伙子輪流抬著走，石頭不落地則預(yù)示當(dāng)年豐收。

正月十一是“子婿日”，是岳父宴請(qǐng)女婿的日子。初九慶祝“天公生日”剩下的食物，除了在初十吃了一天外，還剩下很多，所以娘家不必再破費(fèi)，就利用這些剩下的美食招待女婿及女兒，民歌稱為“十一請(qǐng)子婿”。

過(guò)了正月十一，人們開始準(zhǔn)備慶祝元宵佳節(jié)，從正月十二開始選購(gòu)燈籠，搭蓋燈棚。童謠是這么唱的：“十一嚷喳喳，十二搭燈棚，十三人開燈，十四燈正明，十五行月半，十六人完燈。”正月十五就是“元宵節(jié)”了，它是一年中第一個(gè)月圓之夜，也是大地回春的夜晚，又稱為“上元節(jié)”。元宵燃燈的風(fēng)俗起自漢朝，這一天少不了還要吃元宵、湯圓。正月十六夜則是小孩的節(jié)日，所有的小孩拿出自己的燈籠對(duì)著別人的重重一撞，然后笑哈哈的看著別人的燈籠著火，這個(gè)叫做“碰燈”。講究的是今年的燈籠不能留到明年，必須以“碰燈”的方式銷毀。