| 歲寒見(jiàn)冬至，冬至標(biāo)志著數(shù)九嚴(yán)寒的開(kāi)始，“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”，冬至和吃餃子成了必然的聯(lián)系，甚至在有些地方，冬至比過(guò)年還熱鬧。小時(shí)候真的相信不吃餃子耳朵會(huì)被凍掉的話，即使再討厭的餃子餡，也要閉著眼睛強(qiáng)迫自己吃兩個(gè)，有信仰的年紀(jì)真好！小時(shí)候最討厭吃韭菜餡的餃子，長(zhǎng)大了倒把偏食的毛病也給治好了，跟著孩子漸漸愛(ài)上了韭菜餃子的味道，稍微修正了幾次配方，做出來(lái)的餃子餡不柴不膩，真好吃！ |
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