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 七彩飛雪的春天 2017-01-08


Cake au chocolat en bocal

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易攜帶,高逼格

這樣的蛋糕,爽否?


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配方,當(dāng)然是有的,中文版如下

《  玻  璃  樽  》







步驟①

配料準備:細砂糖100克,雞蛋3個,蜂蜜22克,黑巧克力250克,可可粉20克,低筋面粉100克,泡打粉4克,無鹽黃油100克,杏仁粉40克。

烤箱預(yù)熱至170℃/170℃。




步驟②

黃油與巧克力一起隔水(水溫不得超過60℃)加熱融化。


步驟③

雞蛋與砂糖打發(fā)。




步驟④

加入蜂蜜拌勻,再拌入面粉。


步驟⑤

加入杏仁粉和泡打粉拌勻。




步驟⑥

加入融化的黃油巧克力混合物,攪拌至光滑細膩狀后,注入玻璃罐內(nèi),四分之三滿。


步驟⑦

放入已經(jīng)預(yù)熱至170℃/170℃的烤箱中,烘烤約50分鐘(重點注意:不要蓋瓶蓋啊親....否則要出大問題的,那可是玻璃杯啊...duang...),出爐后立刻蓋上瓶蓋,讓其自然冷卻。完全冷去后開蓋切割食用。


簡單又可愛的小東西,很別致,推薦嘗試!



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