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那些年, 利川農(nóng)村老家菜園里種的這些蔬菜

 知識分享zhsh 2017-01-07
                       豌豆  四季豆  認識的請舉手  也許它不好看  也許它有很多菜蟲咬過的痕跡  但是他們都是父輩們  用自己辛勤的汗水和粗糙的雙手  栽苗拔草  一天天看守伺弄種出來的.

  在超市見過琳瑯滿目、顏色鮮麗的各種蔬菜,吃起來卻不是記憶中的味道。偶爾逛逛菜市場或者在街頭可以碰到那些挑著菜籃的那些老婆婆,他們叫賣著自家種的菜,他們的菜籃子里,品種不多,賣相也不好,但整齊干凈,看著覺得非常的親切……

  如今,因為各種原因你生活在某個遠方的城市,你是否還記得利川老家的那個菜園子,你是否會懷念那掛滿瓜果的籬笆,你是否還記得小時候在菜園里偷黃瓜,摘西紅柿,啃包谷桿,扯花生……

  曾經(jīng),你的老家也有這么一個菜園子

  冬瓜、南瓜、大白菜、黃瓜、絲瓜、苦瓜……

  那段在鄰居家菜園里的偷瓜果挖薯的日子

  也一去不復(fù)返了

  辣椒

  那個時候的辣椒沒有像現(xiàn)在這樣品種多樣,買來的辣椒簡直沒法跟家里種的比,家里種出來的辣椒有種香味、口感更脆,炒盤辣椒炒肉簡直讓人欲罷不能!幾乎家家會吃不完的辣椒切片曬干或者淹制辣椒渣或者泡辣椒,下飯神器,有木有!

  茄子

  大火炒熟,加點家里榨的菜油,瞬間整個廚房都散發(fā)著香味。吃不完的茄子也會切成片曬干,那時上學(xué)時都是自帶大米和干菜,干茄子就是其中之一。小伙伴們你們還記得嗎?

  絲瓜

  種絲瓜很容易,在墻角種上絲瓜子,搭個架子會自然的沿著架子和墻角往上爬,長得高的還要拿竹竿綁著鐮刀割下來。到了絲瓜成熟的季節(jié),絲瓜完全吃不完,看著絲瓜一個個長得又肥 又大一天天老去,卻一點也不可惜。。

  黃瓜

  小伙伴們有沒有這樣吃過黃瓜?把黃瓜切成兩截,中間的籽掏掉,再往里面放白糖??吹铰愤叢说乩锏狞S瓜,見了就嘴饞,隨便摘下一條黃瓜,直接在衣服上擦幾下就啃了。

  南瓜

  還有南瓜尖

  豇豆

  幾乎家家利川人夏天的餐桌上都有豇豆,有白色的,紫紅色的,花的。最懷念的還是,拿著籃子到菜園里一摘滿滿一籃子提回家切段曬干做干豆角或是腌制酸豇豆的感覺!

  額眉豆

  可能由于它長得像額頭上的眉毛吧!可以在家門口的墻角種植,結(jié)起來一滿架,根本吃不完。吃不完可以做成酸菜,在沒菜的冬季也是一道好菜。

  冬瓜

  青菜中的寶寶,多少人小時候把冬瓜像小孩子一樣看待,看著它一天一天的變大。

  西紅柿

  青菜中的水果,水果中的青菜,有太多吃青番茄的記憶.…….現(xiàn)在的番茄沒那個時候的好吃。

  紅薯

  烤紅薯,炸薯片,紅薯飯你們都吃過吧。

  薯葉不僅僅是一盤青菜,它還可是這樣的

  哈哈,這么粗的項鏈,帶過的都舉個手!

  玉米

  也有叫苞谷的,啃過玉米桿的人肯定不少吧。

  豌豆

  四季豆

  認識的請舉手

  也許它不好看

  也許它有很多菜蟲咬過的痕跡

  但是他們都是父輩們

  用自己辛勤的汗水和粗糙的雙手

  栽苗拔草

  一天天看守伺弄種出來的...

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