有不少粉絲留言說，特別愛吃面條

的確面條做起來簡(jiǎn)單方便，而且營養(yǎng)豐富

 在我國，老百姓日常吃的面就高達(dá)1200余種，

這個(gè)數(shù)量是世界上其他國家所不能想象的。 

一碗小面，卻體現(xiàn)出重慶人火辣不拘的性格~

面條、青菜、豬油、辣椒油、醬油、花椒油、鹽、味精、蔥花、蒜末、香菜、熟芝麻、花生碎。

1.先調(diào)味，一小勺豬油，這是小面如此飄香的秘訣~

2.味精調(diào)味，不喜歡的可以不放~

3.根據(jù)個(gè)人口味再加入辣椒油、蒜末、蔥末、醬油、花椒油、芝麻等。

4.煮面和青菜，記住面要煮的軟硬適中哦~

5.將面和青菜撈出，放入有醬料的小碗中，再撒上花生碎~

一碗地道的重慶小面就做好啦~

端過來，開吃~

光看照片就已經(jīng)口水直流了~

粵式早茶，除了蝦餃、糕點(diǎn)，必不可少的還有這道醬油炒面~

面條、豆芽、韭菜、蔥、姜、醬油、鹽、熟芝麻。

1.選擇細(xì)面，煮的稍硬些，然后控干水分~

2.蔥姜爆鍋，放入蔬菜煸炒~

3.下入面條一起翻炒，加醬油、鹽調(diào)味~

4.出鍋撒上蔥絲和炒熟的白芝麻，分外好吃哦~

別看不起眼，吃一口馬上就愛上~

面條、小蔥、油、生抽、老抽、白糖、鹽。

1.熬蔥油~中火熬至焦黃。

沒有小蔥的話，可以用洋蔥和大蔥代替~

2.熬好的蔥油加入生抽、老抽、鹽、白糖調(diào)味~

3.放在煮好的面上，拌勻即可~

蔥油放涼之后，可以儲(chǔ)存很長時(shí)間，吃多少取多少~

嫌麻煩的話，還有簡(jiǎn)易版哦~

▼面煮好過涼水后，迅速拌入糖、鹽、醬油

▼面條頂部放上蔥末，然后用熱油一澆，你會(huì)聽見cila cila的聲音~

▼迅速攪拌，開吃吧~