年輕有為的人,總是讓人心生敬畏 眾所周知做農(nóng)業(yè)很艱辛,且投資大回報(bào)慢 今天給大家分享一個(gè)90后大學(xué)生畢業(yè)后創(chuàng)業(yè)做農(nóng)業(yè)的故事 看他如何克服管理、運(yùn)營、營銷、規(guī)劃等難題 總結(jié)的經(jīng)驗(yàn),特別適合準(zhǔn)備做農(nóng)業(yè)、涉足農(nóng)業(yè)時(shí)間較短以及做農(nóng)業(yè)遇到瓶頸的農(nóng)友們 本文整理自莊主幫微課 嘉賓:陳偉靈(向陽公社創(chuàng)始人,莊主幫親子二班向陽農(nóng)夫派大俠) |一| 90后的40畝家庭農(nóng)場(chǎng) ▼ 陳偉靈,一位90后小伙,2014年畢業(yè)于國立華僑大學(xué),在家人的反對(duì)聲中,憑借在校兼職賺的資金和籌借的資金,找到了一塊滿意的地方,建立了向陽公社農(nóng)場(chǎng)。農(nóng)場(chǎng)位于廣東省惠州市博羅縣羅陽鎮(zhèn)承糧陂村石坑小組,占地40畝,距離博羅縣5公里,惠州市區(qū)20多公里,深圳市區(qū)60多公里,廣州70公里左右,交通非常便捷。農(nóng)莊依山傍水、四季氣候宜人,是觀光、放松心情、體驗(yàn)農(nóng)家風(fēng)情的理想勝地。 △ 五間獨(dú)特的民宿,解決了耕地建設(shè)問題 向陽公社雖小卻是一個(gè)五臟俱全的農(nóng)場(chǎng),一個(gè)200平方自助廚房柴火灶開放向田園,顧客在這里采摘原生態(tài)蔬菜后,可根據(jù)自己的口味燒制美味;五間獨(dú)特的民宿,簡(jiǎn)約大方舒適;一條500米的“護(hù)衛(wèi)渠”與魚塘相連,是孩子們戲水、大人們垂釣的首選;園區(qū)內(nèi)還有各種小動(dòng)物,雪山草雞、野鴨、草鵝、香豬等,都是原生態(tài)養(yǎng)殖,來園區(qū)體驗(yàn)時(shí)你會(huì)不經(jīng)意間在草叢里發(fā)現(xiàn)雞蛋;7畝蔬菜種植區(qū),是體驗(yàn)農(nóng)耕文化的最好地方,挖花生、摘黃瓜,孩子們都不亦樂乎;現(xiàn)種植了番石榴、檸檬、青棗等水果,用于豐富園區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品。 向陽公社的寓意:向陽,朵朵葵花向太陽,朝氣蓬勃;公社,人民公社化運(yùn)動(dòng),憶苦思甜。 |二| 做農(nóng)場(chǎng)的第一步,定位和選址 ▼ 陳莊主說做農(nóng)莊,首先要考慮清楚三個(gè)問題:一農(nóng)場(chǎng)定位、二產(chǎn)品定位、三農(nóng)場(chǎng)選址 農(nóng)場(chǎng)定位: 即明確農(nóng)莊發(fā)展的大方向,向陽公社以原生態(tài)為理念,以公社文化為主線,為市區(qū)消費(fèi)者提供安全的蔬果、舒適的田園生活。 產(chǎn)品定位: 要符合兩大定律,第一對(duì)接理念,陳莊主說現(xiàn)在人們的消費(fèi)理念和安全意識(shí)較高,所以他要做原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品,保證品質(zhì)和口碑;第二可持續(xù)性強(qiáng),即產(chǎn)品能持續(xù)的被消費(fèi)者需要,比如蔬菜、大米、花生油等都是人們生活的必需品,永遠(yuǎn)不會(huì)淘汰。 農(nóng)場(chǎng)選址: 要有獨(dú)特性,選著一個(gè)好的地理位置,環(huán)境交通便利,有利于農(nóng)莊的未來發(fā)展。 △ 簡(jiǎn)約大方美觀的自助餐廳,公社文化味道十足 |三| 運(yùn)營模式?jīng)Q定農(nóng)莊的生存時(shí)間 ▼ 農(nóng)場(chǎng)定位、選址等工作做好后,需要設(shè)計(jì)一個(gè)好的運(yùn)營模式,因?yàn)樗鼪Q定了農(nóng)場(chǎng)的命運(yùn),在這方面陳莊主建議:“一定要因地制宜,不要盲目復(fù)制,另外,沒有頭緒時(shí),建議多出去學(xué)習(xí),因?yàn)檫@是很有意義和價(jià)值的過程?!北热?月份去北京莊主幫學(xué)習(xí)的時(shí)候,參觀了很多成功的園區(qū),他們的運(yùn)營模式適合北京,但不一定適合自己的園區(qū)。所以,要綜合考慮當(dāng)?shù)氐南M(fèi)需求、消費(fèi)群體、消費(fèi)能力等,尋找適合自己的模式才可以。 △ 陳莊主在莊主幫親子2班授課,積極與老師探討 |四| 農(nóng)莊基礎(chǔ)建設(shè)做到“三多” ▼ 農(nóng)場(chǎng)基礎(chǔ)建設(shè)方面,陳莊主建議多走、多看、多對(duì)比??纯粗苓吥男┲档脤W(xué)習(xí)和參考,到各地看看,哪些是自己之前沒有注意到的。多對(duì)比,有利于成本控制,比如這次去北京,看到的一些設(shè)備,如果當(dāng)初有意識(shí),就會(huì)節(jié)約很多成本,不至于后期再改造。
由于沒有對(duì)比、了解清楚,比例不合適重新翻工 |五| 農(nóng)場(chǎng)人員組建,必不可少的有哪些? ▼ 人才是第一資源,做農(nóng)場(chǎng)也不列外,陳莊主說有兩類人才必不可少,一類是核心技術(shù)人才,另一類是普通人才。 核心技術(shù)人才: 是擁有核心能力從而對(duì)農(nóng)莊戰(zhàn)略實(shí)施不可或缺的人,掌握著園區(qū)核心的技術(shù)。例如,陳莊主養(yǎng)殖的上萬只原生態(tài)山林雞,在養(yǎng)殖中的一些技術(shù)經(jīng)驗(yàn),是別人學(xué)不到的,雖一直被模仿,但從未被超越。另外,還有一些專業(yè)的營銷團(tuán)隊(duì),如親子策劃人才、農(nóng)事活動(dòng)策劃人才,自己招聘會(huì)比較貴,可以與一些專業(yè)機(jī)構(gòu)合作。 普通人才: 是指園區(qū)內(nèi)普通勞動(dòng)力,這些人才陳莊主建議找周邊的百姓,因?yàn)檗r(nóng)場(chǎng)一般都建設(shè)在城鄉(xiāng)結(jié)合的位置,如果選著周邊的百姓有兩點(diǎn)好處:第一,帶動(dòng)周邊村民就業(yè);第二,拉近與村民的關(guān)系,為農(nóng)莊業(yè)務(wù)做鋪墊,避免消費(fèi)群體來的時(shí)候,受到村民的誤導(dǎo)。 △ 放養(yǎng)的鵝,悠然自得 |六| 產(chǎn)品營銷推廣、客戶分類 ▼ 有了好的產(chǎn)品,銷售渠道和銷售方法很重要,陳莊主生產(chǎn)的都是原生態(tài)產(chǎn)品,價(jià)格比較高,如何銷售是一個(gè)頭疼的問題?經(jīng)過考察和分析,陳莊主總結(jié)出:首先,要與消費(fèi)者建立信任感,這需要良好的服務(wù)和時(shí)間的積累;其次,以體驗(yàn)促進(jìn)消費(fèi),只有體驗(yàn)好,才能做出口碑;最后,根據(jù)客戶群體和需求,分類客戶和服務(wù),采取不同的營銷渠道。 會(huì)員客戶: 預(yù)付會(huì)員費(fèi),定制農(nóng)場(chǎng)里的農(nóng)產(chǎn)品,由農(nóng)場(chǎng)統(tǒng)一配送,主要靠口碑開發(fā)客戶。 散客家庭: 來農(nóng)場(chǎng)體驗(yàn)田園生活、公社生活的家庭,這些客戶通過朋友圈和朋友介紹而來,農(nóng)場(chǎng)不設(shè)門票,主要是靠他們?cè)趫@區(qū)里就餐、采摘、購買農(nóng)產(chǎn)品來提高收入。 公司團(tuán)體: 市區(qū)的一些公司通過介紹和公眾號(hào)到園區(qū)開田園會(huì)議和聚餐。 個(gè)性化自然教育機(jī)構(gòu): 部分早教機(jī)構(gòu)、幼兒園來園區(qū)體驗(yàn)活動(dòng) △ 現(xiàn)采現(xiàn)摘現(xiàn)釣的新鮮食材,陳莊主做指揮,顧客自己動(dòng)手 |總結(jié)一下| ▼ 1、做農(nóng)莊無論面積大小,選址和定位最重要,它決定農(nóng)莊的理念和后期的傳播,也是農(nóng)場(chǎng)主做農(nóng)業(yè)的初心和情懷。 2、為了農(nóng)莊未來的路越走越遠(yuǎn),梳理一個(gè)好的運(yùn)營模式,因?yàn)橹挥谢钕氯ィ拍苡邪l(fā)展。 3、如今是消費(fèi)升級(jí)的年代,產(chǎn)品質(zhì)量過硬,才是消費(fèi)者認(rèn)可的王道。 4、多學(xué),多看,多對(duì)比,借鑒好的,摒棄壞的,及時(shí)轉(zhuǎn)變經(jīng)營思路,農(nóng)莊將處于不敗之地。 另外,陳莊主的創(chuàng)業(yè)故事,東江傳媒也進(jìn)行了報(bào)道,陳莊主是一個(gè)熱心的青年人,也愿意與大家共同探討農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn),小探馬特意給大家要來了他的微信:wlliam1258 |
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