中國(guó)幾千年的歷史里，因種種原因，丟失的技術(shù)很多。比如近兩千年前，我國(guó)科學(xué)家張衡發(fā)明的監(jiān)測(cè)地震的地動(dòng)儀，現(xiàn)在都無(wú)法破解其中的機(jī)械原理。

幸運(yùn)的是，有著八九千年的耕種歷史，做為世界農(nóng)業(yè)發(fā)源地之一的中國(guó)，我們聰明的老祖宗們?cè)缇蛯⒁恍┓N地種菜的竅門編成朗朗上口的農(nóng)諺?？鞓?lè)陽(yáng)臺(tái)農(nóng)夫?qū)⒂嘘P(guān)種菜的農(nóng)諺為您挑選出來(lái)，做為參考，能讓你陽(yáng)臺(tái)種菜如虎添翼，建議收藏哦！

農(nóng)諺

我們將這些農(nóng)諺分為【種菜技巧類】、【種菜時(shí)間類】、【天氣預(yù)報(bào)類】，分別如下：

【種菜技巧類】

種菜技巧

姜在地下長(zhǎng)，土里要干爽。

不是肥田不栽秧，不是肥土不種姜。

深栽茄子淺栽蔥

淹不死的白菜旱不死的蔥。

莧菜越老越結(jié)籽，葫蘆越老越開花。

蕃茄能結(jié)五六層，打去頂尖莫心痛。

牛無(wú)夜草不肥，菜不移栽不發(fā)。

坡地背嶺不要丟，芝麻瓜菜都能收。

不怕年成荒，只要多窖南瓜秧。

秋菜栽根，冬菜栽心。

雨種豆，晴種棉，種菜最好是陰天。

菜苗個(gè)性嬌，時(shí)常要水澆。

干長(zhǎng)根，濕長(zhǎng)芽，不干不濕瓜果結(jié)。

生土蘿卜熟地蔥。

稀種蘿卜密種菜。

沒(méi)肥種豆花，肥多蘿卜大。

凌冰咔咔響，蘿卜正在長(zhǎng)。

人參越老越補(bǔ)，蘿卜越老越苦。

云霧山中出名茶，姜韭應(yīng)栽瓜棚下。

豌豆大蒜不出九，種蒜出九長(zhǎng)獨(dú)頭。

楊柳梢青杏花開，白菜蘿卜一齊栽。

底肥不足菜不長(zhǎng)，追肥不足菜不旺。

三分種來(lái)七分管，十分收成才保險(xiǎn)。

種籽洗澡，莊稼病少。

立冬不砍菜，受害莫要怪。

地靠人來(lái)養(yǎng)，菜靠肥來(lái)長(zhǎng)。

好樹開好花，好種結(jié)好瓜。

早種三分收，晚種三分丟

除蟲如除草，一定要趁早

間苗要間早，定苗要定小

桃三杏四梨五年，棗樹當(dāng)年就賣錢

輪作輪種，防病防蟲。

家土換野土，一畝頂兩畝。

花生：

過(guò)了谷雨種花生

沙土花生粘土麥。

花生不下針，一年空費(fèi)心。

花生過(guò)路客，不可年年作。

秋分收花生，晚了落果葉落空。

白露谷，寒露豆，花生收在秋分后。

玉米：

苞米下種谷雨天

深種玉米，淺種麻，辣子種上掃帚拉。

玉米地里帶綠豆，一畝多收好幾斗。

三葉間，五葉定，九、十片葉水肥一齊攻。

玉米去了頭(去雄)，力氣大如牛。

要想結(jié)大棒，鋤的轉(zhuǎn)個(gè)向。

包谷種不曬，一冬必得壞。

地瓜：

春分早、谷雨遲，清明種薯正當(dāng)時(shí)。

谷雨栽上紅薯秧，一棵能收一大筐。

谷雨前后栽地瓜，最好不要過(guò)立夏。

紅薯沒(méi)有巧，只要插秧早。

紅薯種得遲，薯似羊胡須。

春薯栽炕秧，夏薯插剪秧。

洼地種地瓜，十年九年瞎。

地瓜塊根長(zhǎng)，深翻才能長(zhǎng)。

塘深魚肥，壟高薯壯。

做瓦靠坯，紅薯靠灰。

種薯不翻藤，白白累一年。

白露見(jiàn)濕泥，紅薯一天長(zhǎng)一皮。

寒露早，立冬遲，霜降收薯正當(dāng)時(shí)。

【種菜時(shí)間類】

種菜時(shí)間

立夏不種瓜，到老不開花。

早上種瓜，盡開空花，晚上種瓜，瓜用車?yán)?/p>

清明催芽，立夏種姜。

八月種蔥綠蔥蔥，九月種蔥一場(chǎng)空。

立秋栽蔥，白露種蒜。

蔥怕雨，韭怕曬，楊樹開花種莧菜。

八月種菠菜，長(zhǎng)得像鍋蓋。

要種四季豆，不在清明后。

冬至收蘿卜，小雪收白菜。

立冬快拔菜，不拔受霜害。

霜打雪壓青菜甜。

處暑趕白露，菜子快下土。

白露種菜，有吃有賣。

寒露種菜，火燒也長(zhǎng)不快。

七月蔥，八月蒜，中秋里頭種白菜。

八月栽菜九月吃，九月栽菜十月吃，十月栽菜來(lái)不及。

要想蘿卜大，七月把種下。

立秋到處暑，正好種蘿卜。

雨中過(guò)立秋，白菜蘿卜一起收。

谷雨前后，種瓜點(diǎn)豆。

大暑種蔬菜，生活巧安排。

立春雨水二月間，頂凌壓麥種大蒜。

四月清明和谷雨，種瓜點(diǎn)豆又種棉。

小暑大暑七月間，追肥授粉種菜園

菠菜：

二月清明菠菜老，三月清明菠菜小。

頭伏蘿卜二伏芥，避開三伏種菠菜。

秋分種，立冬蓋，來(lái)年清明吃菠菜。

油菜：

頭伏蘿卜二伏菜，末伏種的好油菜。

淺種油菜苗苗旺，深點(diǎn)南瓜愛(ài)死人油菜澆花,黃豆?jié)睬v。

油菜聽(tīng)得鋤頭響，一邊鋤來(lái)一邊長(zhǎng)。

白菜：

頭伏蘿卜二伏菜，末伏種的好油菜。

處暑就把白菜移，十年準(zhǔn)有九不離。

要想白菜好，多澆人糞尿。

冬至收蘿卜，小雪收白菜。

立冬快拔菜，不拔受霜害。

香菜：

七芫，八菠。（七月種芫荽八月種菠菜）

芫荽不熱不種，不冷不弄。

豆類、瓜類：

a、清明前后，種瓜點(diǎn)豆

（說(shuō)的就是春天瓜豆類蔬菜露地播種的最宜時(shí)段。

太早了不保險(xiǎn)，太晚了又耽誤農(nóng)時(shí)，恰到好處才是正解。

這個(gè)農(nóng)諺除了南嶺以南的地域和太靠北的地域以及高寒山區(qū)外，都能套用。）

b、谷雨前后，種瓜點(diǎn)豆。

要種四季豆，不在清明后。

早上種瓜，盡開空花，晚上種瓜，瓜用車?yán)?/p>

雨種豆子晴種棉，種菜宜在連陰天。

麥出七，豆出五，高粱十天才出土。

八月八，冬瓜南瓜回了家。

蘿卜：

頭伏蘿卜二伏芥，三伏種蕎麥。

沙地蘿卜肥地菜。

稀種蘿卜密種菜。

渣巴不整爛，蘿卜長(zhǎng)得像雞蛋。

蘿卜是根，種提要深。

蘿卜不怕癢，越鋤越肯長(zhǎng)。

蘿卜大蒜蔥，全靠大糞攻。

早澆蘿卜晚澆菜地凍冰凌響

白菜蘿卜長(zhǎng)蘿卜長(zhǎng)過(guò)冬，培土不漏風(fēng)。

冬至收蘿卜，小雪收白菜。

小滿前后,種瓜種豆。

二月清明菠菜老，三月清明菠菜小。

頭伏蘿卜二伏芥，避開三伏種菠菜。

秋分種，立冬蓋，來(lái)年清明吃菠菜。

頭伏蘿卜二伏菜，末伏種的好油菜。

淺種油菜苗苗旺，深點(diǎn)南瓜愛(ài)死人

油菜澆花,黃豆?jié)睬v。

油菜聽(tīng)得鋤頭響，一邊鋤來(lái)一邊長(zhǎng)。

七芫，八菠。（七月種芫荽八月種菠菜）

芫荽不熱不種，不冷不弄。

沙土花生粘土麥。

花生過(guò)路客，不可年年作。

秋分收花生，晚了落果葉落空。

白露谷，寒露豆，花生收在秋分后。

【天氣預(yù)報(bào)類】

天氣預(yù)報(bào)

以前可沒(méi)有電視電臺(tái)網(wǎng)絡(luò)可以查天氣預(yù)報(bào)，不過(guò)，這難不到聰明的古人，他們會(huì)根據(jù)動(dòng)物的各種行為來(lái)預(yù)判天氣。

雨中聞蟬叫，預(yù)告晴天到。

早蚯聞蟬叫，晚蚯迎雨場(chǎng)。

麻雀囤食要落雪。

螞蟻壘窩要落雨。

魚跳水，有雨來(lái)。

燕子低飛要落雨。

癩蛤蟆出洞，下雨靠得穩(wěn)。

龜背潮，下雨兆。

蚯蚓爬上路，雨水亂如麻。

泥鰍靜，天氣晴。

豬銜草，寒潮到。

雞遲宿，鴨歡叫，風(fēng)雨不久到。

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