茶樹起源問題雖然較難考證，但歷史上的一些痕跡和史料卻為茶樹起源提供了不少佐證，使人們能從多方面去了解和探索，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，逐漸取得了科學(xué)的結(jié)論和論證。

1.最早的茶字

在古代史料中，茶的名稱很多。在公元前2世紀(jì)，西漢司馬相如的《凡將篇》中提到的“荈詫”就是茶，西漢末年，在揚(yáng)雄的《方言》中，稱茶為“蔎”；在《神農(nóng)本草經(jīng)》（約成于漢朝）中，稱之為“荼草”或 “選”，東漢的《桐君錄》（撰人不詳）中謂之“瓜蘆木”； 南朝宋山謙之的《吳興記》中稱為“荈”；東晉裴淵的《廣州記》中稱之謂“皋蘆”；此外，還有“詫”、“奼”、 “茗”、“荼”等稱謂，均認(rèn)為是茶之異名同義字。唐陸 羽在《茶經(jīng)》中，也提到“其名，一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈”。總之，在陸羽撰寫《茶經(jīng)》中，對(duì)茶的提法不下10余種，其中用得最多、最普遍的是荼。由于茶事的發(fā)展，指茶的“荼”字使用越來越多，生有了區(qū)別的必要，于是從一字多義的“茶”字中，衍生出“茶”字。陸羽在寫《茶經(jīng)》（公元758年左右）時(shí)，將“荼”字減少一劃，改寫為“茶”。從此，在古今茶學(xué)書中，茶字的形、音、義也就固定下來了。

在中國(guó)茶學(xué)史上，一般認(rèn)為在唐代中期（約公元8世紀(jì)）以前，“茶”寫成“荼”，讀作“tu”。據(jù)查，荼字最早見之于《詩經(jīng)》，在《詩·邶風(fēng)·谷風(fēng)》中記有：“誰謂荼苦？其甘如薺”；《詩·豳風(fēng)·七月》中記有：“采荼、薪樗，食我農(nóng)夫?！钡珜?duì)《詩經(jīng)》中的荼，有人認(rèn)為指的是茶，也有人認(rèn)為指的是“苦菜”，至今看法不一，難以統(tǒng)一。開始以荼字明確表示有茶字意義的，乃是我國(guó)最早的一部字書——《爾雅》（約公元前2世紀(jì)秦漢間成書），其中記有：“槚，苦荼”。東晉郭璞在《爾雅注》中認(rèn)為這指的就是常見的普通茶樹，它“樹小如梔子。冬生（意為常綠）葉，可煮作羹飲。今呼早來者為荼，晚取者為茗”。東漢許慎的《說文解字》也說：“荼，苦荼也。”北宋徐鉉等在同書的注中亦認(rèn)為：“此即分之茶字”。而將“荼”字改寫成“茶”字的，按南宋魏了翁在《邛州先茶記》所述，乃是受了唐代陸羽《茶經(jīng)》和盧仝《茶歌》的影響所致。明代楊慎的《丹鉛雜錄》和清代顧炎武的《唐韻正》也持相同看法。但這種說法，顯然有悖于陸羽所撰《茶經(jīng)》的說法。陸羽提出：茶字，“其字，或從草，或從木，或草木并。”接著，陸羽在注中指出：“從草，當(dāng)作茶，其字出《開元文字音義》；從木，當(dāng)作搽，其字出《本草》；草木并，作荼，其字出《爾雅》?！泵鞔_表示，茶字出自唐玄宗（公元712～755年）撰的《開元文字音義》。不過，從今人看來，一個(gè)新文字剛出現(xiàn)之際，免不了有一個(gè)新老交替使用的時(shí)期。有鑒于此，清代學(xué)者顧炎武考證后認(rèn)為，茶字的形、音、義的確立，應(yīng)在中唐以后。他在《唐韻正》中寫道：“愚游泰山岱岳，觀覽后碑題名，見大歷十四年（公元779年）刻荼藥字，貞元十四年（公元798年）刻荼宴字，皆作荼……其時(shí)字體尚未變。至?xí)辏ü?41年）柳公權(quán)書《玄秘塔碑鉆》大中九年（公元855年）裴休書《圭峰禪師碑》茶毗字，僅減此一劃，則此字變于中唐以下也?！倍懹鹪谧珜懯澜缟系谝徊坎柚恫杞?jīng)》時(shí)，在流傳著茶的眾多稱呼的情況下，統(tǒng)一改寫成茶字，這不能不說是陸羽的一個(gè)重大貢獻(xiàn)。從此，茶字的字形、字音和字義一直沿用至今，為炎黃子孫所接受。

當(dāng)然，這只是說，從先秦開始到唐代以前，茶字的字音、字形和字義尚未定型而已，其實(shí)，早在漢代就出現(xiàn)了茶字字形。在有關(guān)漢代官私印章的分韻著錄《漢印分韻合編》中，有荼字七鈕，字形如下：

其中，最后兩個(gè)荼字的字形顯然已向荼字形演變了。此后，三國(guó)時(shí)張輯撰的《廣雅》、西晉陳壽撰的《三國(guó)志·韋曜傳》、晉代張華撰的《博物志》等，也都出現(xiàn)過“茶”字的字形?？梢姡瑵h時(shí)荼與茶為一字。再?gòu)淖x音來看，也有將荼字讀成與茶字音相近似的。如現(xiàn)在湖南省的茶陵，西漢時(shí)曾是荼陵侯劉沂的領(lǐng)地，俗稱荼王城，是當(dāng)時(shí)長(zhǎng)沙國(guó)十三個(gè)屬縣之一，稱荼陵縣。在《漢書·地理志》中，荼陵的荼，顏師古注為：音弋奢反，又音丈加反。所以，在《邛州先茶記》中說顏師古的注是：“雖已傳人茶音，而未敢輒易字文”。有鑒于此，也有人認(rèn)為將荼改成茶字，并讀成現(xiàn)在的茶音，始于南朝梁代（公元502～557年）以后（見清顧炎武《求古錄》）。但從古代和現(xiàn)代專家學(xué)者的研究結(jié)果來看，大都認(rèn)為中唐以前表示“茶”的是“荼”字，雖然，在那時(shí)已在個(gè)別場(chǎng)合，或見有茶字的字形，或讀有茶字的字音，但作為一個(gè)完整的茶字，字形、字音和字義三者同時(shí)被確定下來，乃是中后及以后的事。

茶字雖從中唐開始被普遍采用，但由于中國(guó)是一個(gè)多民族的國(guó)家，加之地域遼闊，方言各異，因此，同樣一個(gè)茶字，發(fā)音亦有差異，如廣州發(fā)音為“chá”，福州發(fā)音為“tá”，廈門、汕頭等地發(fā)音為“tè”，長(zhǎng)江流域及華北各地發(fā)音為“chái”、“zhou”或“chà” 。至于兄弟民族，發(fā)音差別更大，如云南傣族發(fā)音為“l(fā)a” ，貴州苗族發(fā)音為“chú ta ”，等等。由于茶葉最先是由中國(guó)輸出到世界各地的，所以，時(shí)至今日，各國(guó)對(duì)茶的稱謂，大多是由中國(guó)人，特別是由中國(guó)茶葉輸出口地區(qū)人民對(duì)茶的稱謂直譯過去的，如日語的“chà”，印度語的“ch?”都為茶字原音。俄文的“Чa?”與我國(guó)北方對(duì)茶葉的發(fā)音相近似。英文的“tea”、法文的“thé”、德文的“thee”、拉丁文的“thea”，都是照我國(guó)廣東、福建沿海地區(qū)人民的發(fā)音轉(zhuǎn)譯的。此外，如奧利亞語、印地語、烏爾都語等的茶字的發(fā)音，也都是我國(guó)漢語茶字的音譯，大致說來，各國(guó)對(duì)茶的發(fā)音可以歸納為兩種情況：茶葉由我國(guó)海路傳播去的西歐等國(guó)，茶的語音大多近似我國(guó)福建等沿海地區(qū)的“te”音和“ti”音，如英國(guó)的tea。法國(guó)的the、荷蘭的thee、意大利的te、德意志的tee、南印度的tey、斯里蘭卡的they等；茶葉由我國(guó)陸路向北、向西傳播去的國(guó)家，茶的語音近似我國(guó)華北的“cha”音，如蘇聯(lián)的“Чa?”、土耳其的chay、蒙古的chai 伊朗的chay、波蘭的cbai、阿爾巴尼亞的chi等，還有朝鮮的sa、希臘的tsai、阿拉伯的chay等，也與我國(guó)華北的茶語音相近。

通過茶字的演變與確立，它從一個(gè)側(cè)面告訴人們：“茶”字的形、音、義，最早是由中國(guó)確立的，至今已成了世界各國(guó)人民對(duì)茶的稱謂，只是按各國(guó)語種變其字形而已; 還告訴人們：茶出自中國(guó)，源于中國(guó)，中國(guó)是茶的原產(chǎn)地。

還值得一提的是，自唐以來，特別是現(xiàn)代，茶是普遍的稱呼，較文雅點(diǎn)的才稱其為“茗”，但在本草文獻(xiàn)，如《新修本草》、《千金翼方·本草篇》、《本草綱目》、《植物名實(shí)圖考·長(zhǎng)編》等，以及詩詞、書畫中，卻多以茗為正名?？梢姡羰遣柚饕惷槲娜藢W(xué)上所引用。

2.先前的茶樹

在唐代陸羽撰寫《茶經(jīng)》之前，中國(guó)的古代史料中，早已有關(guān)于茶事的記載了。例如，在茶史研究上，每每要提到上古時(shí)代的神農(nóng)：“神農(nóng)嘗百草，日通七十二毒，得荼而解之?！鄙褶r(nóng)嘗百草是我國(guó)流傳很廣、影響很深的一個(gè)古代傳說，這在《史記·三皇本紀(jì)》、《淮南子·修務(wù)訓(xùn)》、《本草衍義》等書中均有記載。那么，神農(nóng)是什么時(shí)代，何等樣人呢？據(jù)《莊子·盜跖篇》和《白虎通義》稱：神農(nóng)時(shí)代是“只知其母，不知其父”的母系氏族社會(huì)，當(dāng)時(shí)人類已進(jìn)入新石器的全盛時(shí)期，原始的畜牧業(yè)和農(nóng)業(yè)已漸趨發(fā)達(dá)，這就是傳說中的神農(nóng)時(shí)代。神農(nóng)則是這一時(shí)期先民的集中代表?！吧褶r(nóng)嘗百草，日通七十二毒，……”雖是傳說，但如果說它總結(jié)了原始社會(huì)人們長(zhǎng)期生活斗爭(zhēng)的經(jīng)驗(yàn)，而把功勞集中于神化了的神農(nóng)，也是無可非議的。至于原始社會(huì)以茶解毒，既符合當(dāng)時(shí)的社會(huì)實(shí)際，而且即使以今人的眼光看來，也有一定的科學(xué)根據(jù)。若按此推論：在中國(guó)，茶的發(fā)現(xiàn)和利用始于原始母系氏族社會(huì)，迄今當(dāng)有五六千年的歷史了。

不過，正式見諸文字記載的，是公元前200年左右秦漢年間的字書《爾雅》，稱茶為“析”；漢代司馬相如的《凡將篇》，稱茶為“詫”，將茶列為二十種藥物之一，是我國(guó)歷史上把茶作為藥物的最早文字記載。東漢楊雄的《方言》談及蜀西南產(chǎn)茶，稱茶為“蔎”。還有東漢華倫的《食論》、壺居士的《食忌》中，也都有茶的藥理記述。公元3世紀(jì)三國(guó)魏時(shí)博巽撰的《七誨》中，提到四川大渡河以南及云南、貴州等省有茶。南朝宋山謙之的《吳興記》，談到浙江吳興出御茶。又劉義慶的《世說新語》也談到茶事。此外，晉代陳壽的《三國(guó)志》、弘君舉的《食檄》、郭璞的《爾雅注》亦有茶之記載。特別值得提出的是公元350年左右，東晉常璩撰寫的《華陽國(guó)志》，其中多處談到茶事。其中，在《華陽國(guó)志·巴志》中談到：“武王既克殷，以其宗姬于巴，爵之以子，古者遠(yuǎn)國(guó)雖大，爵不過于，故吳楚及巴皆曰子……上植五谷，牲具六畜，桑、蠶、麻、纻、魚、鹽、銅、鐵，丹、漆、荼、蜜……皆納貢之?！边@一史料把我國(guó)茶葉有文字記載的歷史推前到春秋戰(zhàn)國(guó)以前的周武王時(shí)期。據(jù)《史記·周本紀(jì)）所述，周武王率南方八國(guó)伐紂在公元前1066年。也就是說，早在3000多年前，我國(guó)巴蜀一帶已用所產(chǎn)茶葉作為貢品了。該書又載；“園有芳香茗”，表明在巴蜀一帶，周代已有人工栽培的茶園了。且在《華附國(guó)志·蜀志》還提到：“南安（相當(dāng)于今四川省樂山縣）、武陽（在今四川省彭山縣），皆出名茶?！闭f明四川的樂山、彭山，在周代已是我國(guó)的名茶產(chǎn)地了。

其實(shí)，同任何物種的起源一樣，茶的起源和存在，必然是在人類發(fā)現(xiàn)茶樹和利用茶樹之前，直到相隔很久很久以后，才為人們發(fā)現(xiàn)和利用。人類的用茶經(jīng)驗(yàn)，也是經(jīng)過代代相傳，從局部地區(qū)慢慢擴(kuò)大開來，又隔了很久很久以后，才逐漸見諸于文字記載。中國(guó)國(guó)土遼闊，民族眾多，導(dǎo)致了各地區(qū)的先民對(duì)茶的認(rèn)識(shí)和對(duì)茶稱呼的不一致性，上文中提及的唐代以前茶的各種異名，就是佐證。所以，文字記載表明，我們的祖先在3000多年前已開始栽培和利用茶樹了，但茶的起源肯定還要早得多。

1996年在鎮(zhèn)沅縣九甲鄉(xiāng)和平村哀牢山上發(fā)現(xiàn)的2700年樹齡的野生古茶樹

茶起源于何時(shí)？按植物分類學(xué)的方法，可以追根溯源，先找到茶樹的親緣。據(jù)研究，茶樹所屬的被子植物，起源于中生代的早期；雙手葉植物的繁盛時(shí)期，都是在中生代的中期；而山茶科植物化石的出現(xiàn)，又是在中生代末期白堊紀(jì)地層中；在山茶科里，山茶屬是比較原始的一個(gè)種群，它發(fā)生在中生代的末期至新生代的早期；而茶樹在山茶屆中又是比較原始的一個(gè)種。所以，據(jù)植物學(xué)家分，茶樹起源至今已有6000萬年至7000萬年歷史了。

3.古老的茶文物

綜上所述，茶樹最早為中國(guó)人所發(fā)現(xiàn)，最早為中國(guó)人所利用，最早為中國(guó)人所栽培。同時(shí)，中國(guó)具有世界上最古老的茶文物，從而從另一個(gè)側(cè)面提供了中國(guó)是茶樹起源地的輔證。

茶在中國(guó)的歷史十分悠久，關(guān)系到茶的文物十分繁雜，諸如茶人、茶具、茶書、茶畫、山泉，以及有關(guān)的茶文化遺址等等，無一不是茶文物的組成部分。

與茶的發(fā)現(xiàn)和利用緊密相聯(lián)的神農(nóng)氏，在中原大地留有許多與他有關(guān)的遺跡。地處湖北，接近川、陜交界處的神農(nóng)架，是一個(gè)原始森林區(qū)，面積3200多平方公里，最高海拔3100多米。據(jù)初步估計(jì)，這里盛產(chǎn)包括茶葉在內(nèi)的藥材共130余種，這與“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”的傳說相符。此外，在湖南省B縣還有神農(nóng)墓與神農(nóng)廟?？h原屬茶陵縣，在西漢時(shí)，就是我國(guó)茶葉的主要產(chǎn)區(qū)。從上可見，神農(nóng)與茶似有聯(lián)系。

唐代陸羽，是中國(guó)歷史上，也是世界歷史上第一部茶葉專著《茶經(jīng)》的作者，湖北竟陵（今天門縣）人。他所著的《茶經(jīng)》，茶學(xué)者經(jīng)常提到的還有33種版本存世。在他的家鄉(xiāng)，保存有文學(xué)泉、陸子井、陸子泉、陸羽亭和陸公祠，收藏了為紀(jì)念茶壇宗師陸羽的“古雁橋”和《古雁橋碑》刻等。陸羽故居西塔寺及寺內(nèi)的陸子井遺址已開始修復(fù)。當(dāng)年，陸羽考察茶情，傳授茶風(fēng)，探尋泉水所到之處，仍留有不少古跡?，F(xiàn)存的江蘇無錫的惠山泉，傳為陸羽品題，由元代趙孟頫書，號(hào)稱天下第二泉。蘇州虎丘的陸羽井，井口一丈見方，四壁鑲石，俗稱觀音泉。元人顧瑛稱其是“雪雯春泉碧，苔侵石甃青”，也是陸羽當(dāng)年燒水煮茶品茗之處?！蛾懳膶W(xué)自傳》中提到的“上元初（唐肅宗年號(hào)，即公元760～761年），結(jié)廬于苕溪之湄，閉關(guān)對(duì)書，不雜非類，名僧高士，譚宴永日?！闭f他與詩僧皎然同居于浙江吳興杼山妙喜寺，如今杼山還在，苕溪猶存，這一帶人民飲茶仍保持陸羽遺風(fēng)。屬苕溪流域的浙江省余杭縣，據(jù)古籍《雙溪十景》記載：“苧翁泉呼陸家井，唐隱士陸羽號(hào)桑苧翁，著有茶經(jīng)傳世，隱居將軍山麓之泉畔。”如今，將軍山麓的陸家井，雖歷經(jīng)1200余年，但直到現(xiàn)在，當(dāng)?shù)乩先巳越写瞬槠r翁泉或陸家井。

飲茶風(fēng)尚和茶種最早傳到朝鮮和日本。6世紀(jì)下半世紀(jì)，中國(guó)佛教開創(chuàng)華嚴(yán)宗、天臺(tái)宗后，這兩個(gè)宗派相繼傳入朝鮮，隨著佛教界僧侶的相互往來，茶葉文化也帶到朝鮮半島。日本開始飲茶最晚是在公元729年，即日本圣武天皇于天平元年四月八日，召集僧侶百名在宮廷講經(jīng)，次日，又召見賜茶（又稱行茶）。至于從中國(guó)帶回茶籽在日本種植，則是唐代中葉的事了。據(jù)歷史文獻(xiàn)記載，唐德宗貞元年間，日本高僧最澄到中國(guó)天臺(tái)山（在浙江省天臺(tái)縣境內(nèi)）國(guó)清寺拜道邃樣師為師。唐永貞元年（公元805年），從天臺(tái)國(guó)清寺師滿回國(guó)時(shí)帶去茶種，種植于日本近江（即賀滋縣），這是中國(guó)茶種向外傳播的最早記載。如今，天臺(tái)國(guó)清寺依然存在，經(jīng)整修后，更是面目一新。中日兩國(guó)佛教界人士，為紀(jì)念這位文化藝術(shù)的交流者，在天臺(tái)國(guó)情寺樹碑立傳，以效后世。

徑山寺

浙江省余杭縣境內(nèi)的徑山寺，是唐宋時(shí)代的著名寺院。南宋開禧年間（公元1205～1207年），孝宗皇帝親自御筆賜額“徑山興圣萬壽禪寺”。宋理宗開慶元年（公元1259年），日增南浦昭明來徑山寺拜虛堂和尚為師學(xué)佛。他回國(guó)時(shí)，把徑山茶宴、斗茶等飲茶習(xí)俗一并帶回日本，在此基礎(chǔ)上逐漸形成了日本自己以茶論道的茶道。如今，徑山寺雖只存斷墻殘壁，但御碑“徑山興圣萬壽禪寺”以及池、潭、井、泉和峰、巖、谷、石依然存在，徑山古剎已被列為文物保護(hù)單位，即將開始整理修復(fù)。不久，將重視徑山寺原貌。

歷史文獻(xiàn)資料表明：我國(guó)古代野生大茶樹遍及南方諸省，特別是四川、云南、貴州，多有發(fā)現(xiàn)。據(jù)陳興琰報(bào)導(dǎo)，1961年在海拔1500米的云南省勐?？h巴達(dá)的大黑山密林中，發(fā)現(xiàn)一株樹高32．12米（前幾年，樹的上部已被大風(fēng)吹倒，現(xiàn)高14．7米），胸圍2．9米的野生大茶樹，估計(jì)樹齡已達(dá)1700年左右，周圍都是參天古木。據(jù)虞富蓮報(bào)導(dǎo)，在海拔2190米的云南省瀾滄縣怕令黑山原始森林中，也有一株樹高21．6米，樹干胸圍1．9米的野生大茶樹。在勐?？h南糯山還有一株大茶樹，樹高 5 5米，樹冠 10．9 ×9．8米，胸圍1．4米，據(jù)當(dāng)?shù)毓嶙迨穫饔?，此茶樹種植已歷 55代，達(dá) 800年之久。這些古老的大茶樹是當(dāng)今存世的活文物。

中國(guó)是世界上最早對(duì)茶進(jìn)行研究并撰寫為書的國(guó)家。最早見到茶名“茶”字字形的第一部字書《爾雅》，以及最早記述中國(guó)種茶、飲茶的公元前 1100多年的《華陽國(guó)志》，尚存于世。最早出現(xiàn)“茶”字字形的漢代璽印，還可在《漢印分韻合編》中找到影蹤。世界上第一部茶葉專著——《茶經(jīng)》，先后有33個(gè)以上版本問世，在北京圖書館還收藏著明代弘治十四年（公元1501年）華呈刻遞修本。

此外，在新疆土魯番地區(qū)的唐代墓葬中，曾出土過一幅《對(duì)弈圖》，上面畫著一個(gè)持女，手捧茶托端著茶。在出土的唐宋其他古墓葬壁畫中，也每每可以見到有品茗的圖像。唐代官居右相的閻立本的《蕭翼賺蘭亭圖卷》，至今尚存于世，內(nèi)中也有品茗場(chǎng)面。

蕭翼賺蘭亭圖卷

近年來，我國(guó)在發(fā)掘長(zhǎng)沙馬王堆西漢墓時(shí)，出土了不少簡(jiǎn)文、帛書等文物，這些物品距今已有2100 多年歷史了。墓中一幅敬茶仕女帛畫，是漢代皇帝貴 族烹用茶飲的寫實(shí)。在隨葬清冊(cè)中，還有“ —— 笥”和“笥”的簡(jiǎn)文和木牌文。據(jù)王威廉查證，“” 就是“”的異體字。所以，所謂“——笥”和“笥”，就是“ （即苦荼，指茶）——箱”和“箱”之意， 這是至今發(fā)現(xiàn)的最早茶葉隨葬品。

1987年，陜西扶風(fēng)縣法門寺塔地宮唐代秘藏的出土，為研究我國(guó)茶具歷史和飲茶習(xí)俗提供了有力的佐證。這批稀世珍寶已在地宮中封存了1100多年。其中，有富麗堂皇、璀璨奪目的金銀器茶具；有凝霜澄水、玲瓏玉潤(rùn)的琉璃茶具；有失傳已久，青中泛白的秘色瓷茶具。

金銀器茶具，極少有傳世品，至于唐代的金銀器茶具，此次發(fā)現(xiàn)尚屬首次，堪為國(guó)之瑰寶。這次出土的唐代金銀器茶具，多為唐僖宗（公元873～888年）供奉。有供碾茶用的鎏金壺門座茶碾子；有供碾茶后作篩分用的鎏金仙人駕鶴壺門座茶羅子；有供烘團(tuán)茶用的金銀絲結(jié)條籠子和鎏金鏤空鴻雁球路紋銀籠子；有供貯存茶葉用的鎏金銀龜盒；有供放鹽和其他調(diào)料用的摩揭紋蕾鈕三足鹽臺(tái)和鎏金人物畫銀壇子；有供調(diào)茶用的鎏金使樂紋調(diào)達(dá)子；有供煮茶用的壺門高圈足座銀風(fēng)爐；有供煮茶時(shí)夾炭用的系鏈銀火箸，有供取茶用的鎏金飛鴻紋銀匙等。它表明中國(guó)在唐代時(shí)宮廷達(dá)官顯貴飲茶風(fēng)氣已十分盛行。盡管在這以前，我國(guó)已有飲茶的茶具和風(fēng)俗的文字記載，但并無實(shí)物為證。這次法門寺塔地宮出土的一整套茶具正是唐代飲茶之風(fēng)盛行的有力物證。

法門寺塔地宮出土的唐代茶具

地宮中收藏的素面圈足淡黃色琉璃茶托和茶盞，是地道的中國(guó)產(chǎn)品，雖然造型較為原始簡(jiǎn)樸，裝飾也未見筆墨，質(zhì)料微顯混濁模糊，但它證明：我國(guó)的琉璃茶具的制作，在唐代已經(jīng)起步。

秘色瓷茶具，以往只見文獻(xiàn)記載，卻不見實(shí)物。這次法門寺出土，由唐懿宗（公元859～872年）供奉的五瓣葵口圈足秘色瓷碗，表明我國(guó)唐代的瓷茶具 已達(dá)到很高的水平。以往認(rèn)為秘色茶具制作可能出現(xiàn)的最早時(shí)期在五代，這次的發(fā)現(xiàn)把它提早到唐代。這不但揭開了秘色茶具之謎，而且改寫了秘色茶具的歷史。

上述這些世界上最古老的茶文物，從一個(gè)側(cè)面 證明了我國(guó)是茶和茶文化的發(fā)祥地，這對(duì)研究茶的 起源，以及茶樹栽培史、茶葉加工史、飲茶史、茶文化史等，都有著極其重要的作用。