黃芪是我國著名傳統(tǒng)中藥材及出口創(chuàng)匯的重要品種，其藥性平和，既可祛邪，又能扶正，為補(bǔ)氣固表之圣藥，被廣泛應(yīng)用于臨床配置或日常保健。以黃芪為原料的中成藥達(dá)200多種，有蜜丸、水丸、膠囊、片劑、煎膏、酒制品等多種類型，其中十全大補(bǔ)丸、人參歸脾丸、安神養(yǎng)心丸、消渴丸等均是應(yīng)用歷史悠久的補(bǔ)益良藥。

　　人工栽培黃芪一般畝產(chǎn)200—300千克，收入可達(dá)2500—3500元，是種植常規(guī)農(nóng)作物的二倍以上。同時黃芪生于荒漠地區(qū)，抗旱耐寒，適應(yīng)性強(qiáng)，產(chǎn)量穩(wěn)定，適于干旱、半干旱地區(qū)生產(chǎn)。

　　一、選地、整地

　　黃芪是深根性植物，栽培地應(yīng)選擇土層深厚，土質(zhì)疏松、肥沃，排水良好，地勢高燥、向陽，海拔600米以上的中性或微酸性砂質(zhì)土壤，平地、山坡地均可種植。地下水位高，土壤濕度大，土質(zhì)粘緊，低洼易澇的粘土或土質(zhì)瘠薄的砂礫土，均不宜種植黃芪。

　　選好地后要認(rèn)真整地，深耕改土，并結(jié)合整地畝施農(nóng)家肥2500-3000千克，過磷酸鈣25-30千克，餅肥100千克。實(shí)踐證明，深耕能加厚活土層，熟化土壤，增強(qiáng)土壤的蓄水保墑能力，改善土壤的通氣狀況，促進(jìn)微生物的活動，加速有機(jī)養(yǎng)分的分解，提高土壤肥力，利于根系生長。同時，深耕結(jié)合增施有機(jī)肥料，培肥地力，是奪取黃芪高產(chǎn)的有效措施。

　　整地以秋季翻地為好，一般深耕50厘米左右。整后要及時耙耱，清除田間雜草，石礫及殘留物，打碎坷垃，做到地平土細(xì)。栽種前再翻耙兩遍，整平耙細(xì)后作高畦或壟，畦高25厘米，寬1．2米，溝寬40厘米，畦面整成龜背狀，四周開好排水溝。高畦栽培不但加厚和疏松耕作層，排水良好，而且吸熱散熱快，晝夜溫差大，利于黃芪根部發(fā)育及營養(yǎng)物質(zhì)積累。

　　二、繁殖技術(shù)

　　黃芪既可用種子繁殖，也可用根頭繁殖，但根頭繁殖形成的黃芪無明顯的主根，側(cè)根多，根細(xì)，質(zhì)量差，而且繁殖材料有限，故生產(chǎn)上一般不采用。下面主要介紹黃芪種子繁殖方法。

　　1、種子特性：黃芪種子具有硬實(shí)性，硬實(shí)率一般在40%-80%，播種后出苗率低，播前必須進(jìn)行種子處理，打破種子的不透氣性，提高播種出苗率。

　　2、精選種子：黃芪播種用種子宜選擇三年生以上的植株所結(jié)的種子為好。要求選用品種純正、無病蟲害、生長健壯的優(yōu)良單株作母株。在秋天果莢下垂且黃熟，種子變褐時立即采收，隨熟隨采。果莢采回后脫粒曬干貯存，播種前經(jīng)水選和風(fēng)選，除去雜質(zhì)、癟粒和蟲蛀的種子，選擇顆粒飽滿、褐色有光澤的種子用于生產(chǎn)。

　　3、種子處理：方法有三種，可任選一種。（1）水溫變換浸種：在播種前幾天，白天用40℃溫水浸泡，晚上再換冷水，連續(xù)處理三個晝夜，撈出后裝入瓦罐內(nèi)，上用濕布蓋住放在溫暖的地方催芽，3—4天便能發(fā)芽，即可播種。也可將種子放在沸水中急速攪拌一分鐘，立即倒入冷水中，水溫準(zhǔn)卻至40℃，再浸泡2小時，將水倒出，加蓋濕麻袋悶12小時，待種子膨脹或外皮破裂時播種。（2）機(jī)械損傷：按1份細(xì)河砂與2份種子均勻混合，放在中等大小的碾子上，鋪3—4厘米厚，碾至種皮起毛刺時為止。碾好后篩取種子，在20℃溫水中浸泡一天，堆漚在溫暖的地方，5天左右發(fā)芽，即可播種。注意勿使種子碾搓過度，否則會使胚受傷，種子易受病菌侵染，播后爛種多，出苗率不高。（3）硫酸處理：對老熟硬實(shí)的種子，可用70—80%的硫酸溶液浸泡3—5分鐘，取出后迅速置流水中沖洗半小時，或用清水多次洗凈種子上殘余硫酸，稍干即可播種，發(fā)芽率可達(dá)90%以上。

　　4、播種：播種要搶墑播種，墑情不好的要澆好底墑水。

　?。?）播種時期：黃芪可在春、夏、秋三季播種。根據(jù)黃芪的生長發(fā)育特點(diǎn)，春播在“清明”前后進(jìn)行，最遲不晚于“谷雨”，保持土壤濕潤，15天左右即可出苗；夏播6—7月進(jìn)行，播后7—8天即可出苗；秋播一般在“白露”前后進(jìn)行。各地氣候條件不同播種時間有差別，應(yīng)靈活掌握。如南方氣溫高，秋播在9月播種，冬前出苗；北方氣溫低，幼苗抵抗力差，易受凍害，秋播宜在凍前播種，翌春出苗。風(fēng)沙干旱地區(qū)，春、秋播難保全苗，且春季出苗時易招致害蟲為害，因而采用夏季6—7月播種，則出苗整齊，幼苗生長健壯。

　?。?）播種方式：分直播與育苗移栽兩種方式，直播具有田間管理方便的優(yōu)點(diǎn)，當(dāng)前生產(chǎn)上采用較多。但此法用種量大，生長不整齊，影響商品質(zhì)量和采挖。育苗移栽可以節(jié)約用地，移栽后植株生長健壯，根莖生長整齊，便于收獲，而且商品質(zhì)量好，產(chǎn)量高，近年在生產(chǎn)上應(yīng)用逐漸增多。①直播：一般采用穴播或條播，也可撒播。穴播的在起好的種植地畦面上按行株距33厘米×27厘米開淺穴，每穴播入種子4—5粒，覆土厚2厘米，畝用種量1—1．5千克；條播的在畦面按行距45厘米開橫溝，溝深3厘米，播種時將種子與草木灰、人糞尿拌勻后，均勻撒入溝內(nèi)，播后覆蓋細(xì)土1—2厘米，稍加壓實(shí)，畝用種量2千克左右。②育苗移栽：按行距20—25厘米在育苗地畦面上開橫溝，溝深3厘米，播幅10厘米，將種子與草木灰拌勻后均勻播入溝內(nèi)，覆土厚2厘米，稍加鎮(zhèn)壓，澆透水，畦上蓋草保溫保濕。氣溫在14—15℃，濕度適宜時，10天左右即可出苗，畝用種量10—15千克。春季育苗時，為提溫保墑，最好用小弓棚覆膜進(jìn)行育苗，氣溫低時可加蓋草簾保溫。夏季育苗在幼苗出土后為防止日曬及保持苗床濕度，須架設(shè)棚簾或用黑網(wǎng)進(jìn)行遮蔭，蔭蔽度以50%左右為好。陰雨天及夜間，需將蔭簾揭去，使幼苗接受露水。

　　幼苗出土后，要加強(qiáng)田間管理，及時清除雜草，適時拔除過密和瘦弱的幼苗。當(dāng)苗長至13—15厘米，根長15厘米時即可移栽。移栽前最好將大小苗分開，以防止大苗欺小苗，然后按行距20—24厘米，株距12厘米開穴，每穴栽苗1—2株，主根受傷后易形成雞爪芪，影響商品質(zhì)量。栽時要整根挖出、勿傷根，使根部自然展開，不宜彎曲，回土壓實(shí)。移栽宜在陰天或晴天的午后和傍晚進(jìn)行，雨后移栽成活率較高。幼苗移栽或定植后，應(yīng)立即灌水或噴水，以利成活。一般每畝栽苗2萬株左右。

　　三、田間管理

　　1、間苗、定苗、補(bǔ)苗：

　　無論是直播或育苗，苗出齊后，都要進(jìn)行行間定苗。間苗要早，以免植株擁擠互相遮蔭，爭肥奪水。黃芪一般間苗2—3次，第一次在苗高6厘米時進(jìn)行，第二次在苗高10—12厘米時進(jìn)行，然后進(jìn)行定苗。穴播的每穴留苗3—4株，條播的每隔10—12厘米留壯苗1株，育苗每2—3厘米留苗1株（可將間出的大苗移栽，讓小苗繼續(xù)生長），剔除弱苗、小苗、病苗，留壯苗。定苗時，若有缺苗，應(yīng)進(jìn)行補(bǔ)植，補(bǔ)苗需在陰天或晴天的午后或傍晚進(jìn)行，用苗可事先培育或從間下苗中選用。栽后注意澆水。補(bǔ)植之苗多分枝，故缺苗過多時，最好用催過芽的種子重新播種。

　　黃芪以根入藥，其產(chǎn)量由單株根重和單位面積上植株數(shù)量兩個因素構(gòu)成。近幾年栽培實(shí)踐表明，適當(dāng)密植可以增加葉面積指數(shù)，能適當(dāng)提高黃芪產(chǎn)量，但根重有所下降，黃芪品質(zhì)有所降低，綜合考慮，黃芪畝種植密度應(yīng)以1．8萬—2萬株左右為宜。肥水條件好，土壤肥沃，養(yǎng)分充足的可適當(dāng)密植；肥水條件差，養(yǎng)分不足的應(yīng)稀一些。

　　2、中耕除草：

　　黃芪幼苗生長緩慢，出苗后往往草苗并長，若不注意，很易造成草荒，因此應(yīng)及時除草。除草一般結(jié)合中耕進(jìn)行。中耕可疏松土壤，切斷土壤毛細(xì)管，防止水分蒸發(fā)，起到防旱保墑的作用。大雨和久雨之后，中耕又起到散墑除澇的作用。民俗“鋤頭有水”、“鋤頭有火”講的就是這個道理。中耕一般每年進(jìn)行3—4次。苗高5厘米左右時結(jié)合間苗進(jìn)行第一次中耕除草；苗高7—8厘米時進(jìn)行第二次中耕；定苗后進(jìn)行第三次中耕，以后視田間雜草情況進(jìn)行。第二年以后于4月、6月、9月各中耕一次。中耕深度一般按苗期淺，成株深，苗旁淺，行中深的原則進(jìn)行，做到不傷苗，不埋苗，不傷根，不留草。鋤細(xì)、鋤勻，不漏鋤。

　　3、追肥：

　　黃芪喜肥。除了施足基肥，為了滿足不同生育期對養(yǎng)分的需要，提高產(chǎn)量，在生長第一、二年，每年結(jié)合中耕除草追肥3次。第一次追肥結(jié)合第二次中耕除草進(jìn)行，要輕施和偏施，小苗多施，大苗少施，以促小苗趕大苗，變?nèi)趺鐬閴衙?，達(dá)到苗齊、苗勻、苗壯的目的。一般畝施人糞尿1000千克或用硫酸銨15千克兌水澆施。第二次結(jié)合第三次中耕除草進(jìn)行，每畝用堆肥1500千克、過磷酸鈣50千克、硫酸銨10千克混合均勻后在行間開溝施入，施后覆土。第三次在入冬苗枯后每畝用廄肥2000千克加過磷酸鈣50千克、餅肥150千克后混合拌勻施入田間，施后培土防凍。

　　4、灌溉排水：

　　黃芪苗期耗水量少，為促進(jìn)根系下扎，增加根部長度，提高黃芪產(chǎn)量，在足墑播種的情況下，可以不澆水。若底墑不足，天氣干旱，應(yīng)用小水或隔行灌溉，切勿大水漫灌。在結(jié)果種熟期，如遇高溫干旱，也應(yīng)及時灌水，促使種子正常成熟，降低硬實(shí)率，提高種子質(zhì)量。雨季土壤濕度過大，會導(dǎo)致根部腐爛，易積水的地塊應(yīng)注意及時排水，降低土壤濕度，以利根部正常生長。

　　5、打頂、摘蕾打頂摘蕾可以打破主莖頂端的生長優(yōu)勢，抑制黃芪株高，控制地上植株生長，減少養(yǎng)分消耗，促進(jìn)根部生長，提高黃芪產(chǎn)量，是黃芪高產(chǎn)栽培的一項重要內(nèi)容，據(jù)生產(chǎn)調(diào)查，一般可增產(chǎn)15．4%左右。

　　摘蕾一般于6月中旬出現(xiàn)花蕾時，將其摘除，通常每年摘蕾3—4次。打頂則要“適時”，打頂過早，會影響地上部分生長，降低葉面積系數(shù)，影響光合作用。降低產(chǎn)量，打頂過晚，則起不到應(yīng)有的作用。根據(jù)黃芪生長發(fā)育特點(diǎn)，適時的打頂時間宜在7月下旬。

　　6、越冬期管理：

　　黃芪是多年生植物，從地上部枯萎，根頭越冬芽形成到第二年返青前需要經(jīng)歷180—190天左右，搞好這一階段的管理工作對黃芪第二年生長發(fā)育至關(guān)重要，生產(chǎn)上要采取必要措施，做好黃芪的越冬管理工作。

　　（1）清理田園：冬前黃芪地上部枯萎后，要及時清除枯枝落葉，并集中燒毀或堆漚，消滅越冬病蟲源，減少翌年病蟲害的發(fā)生。

　?。?）施肥培土