專注科學(xué)健身飲食 讓你吃出好身材

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每天早上是不是在賴床？

每天的早餐是不是什么方便吃什么？

今天我們來看看常吃的5大早餐

到底要怎么吃才能吃得方便又健康

01、面包配牛奶/咖啡

這類早餐看上去好像挺有營(yíng)養(yǎng)的，可是面包不管什么口味，油脂含量都較高，而且糖分太多，又是精加工的面粉，升糖指數(shù)高，血糖上升快，容易導(dǎo)致疲倦、困乏。

建議：

1、少吃帶餡面包，其熱量、油脂含量比白面包更高。

2、如果不想沒有味道的全麥面包，可以選擇涂抹果醬，或者搭配其他蔬菜、水果、肉類一起吃。

3、兩片烤吐司/面包加一片低脂芝士，再喝一杯牛奶或酸奶，是比較好的選擇。如將生菜、番茄、小黃瓜、煎蛋夾著吃，營(yíng)養(yǎng)會(huì)更均衡。

02、油條配豆?jié){

這類早餐油脂過高，易發(fā)胖，1根油條的熱量約為230 ～ 250 大卡，其中約25%來自于油脂。而且油條是高溫油炸食品，不僅油脂偏高，較難消化，而且食物經(jīng)過高溫油炸之后，營(yíng)養(yǎng)素會(huì)被破壞，還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)。

建議：

1、這類早餐一星期不宜超過1 次，而且當(dāng)天的午、晚餐盡量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。

2、而且早餐中缺乏蔬菜，另兩餐要額外多補(bǔ)充。也可在早餐搭配其他水果一起吃。

3、最好搭配不加糖的豆?jié){，或加少量的糖，以免攝入過多的糖。

03、白粥配咸菜

這類早餐缺乏蛋白質(zhì)，雖然清淡沒有油脂高的問題，但配粥的醬菜、豆腐乳等開胃菜往往太咸，鈉含量太高，且加工食品添加防腐劑，易加重肝、腎的負(fù)擔(dān)。

建議：

1、可以選擇雜糧粥，比白粥更營(yíng)養(yǎng)，飽腹感強(qiáng)。

2、吃粥時(shí)，不要只配開胃菜，還可搭配一個(gè)雞蛋或是肉類，才能補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)，最好搭配其他蔬菜一起吃，既能保證營(yíng)養(yǎng)均衡，而且蔬菜中的鉀，還能幫助身體把鈉排出體外。

04、餅干零食配咖啡

這類早餐缺乏營(yíng)養(yǎng)。餅干零食主要原料是谷物，能在短時(shí)間內(nèi)提供能量，但是缺乏其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入。營(yíng)養(yǎng)攝入不足會(huì)導(dǎo)致免疫力下降，引發(fā)各種疾病。

建議：

1、千萬不要以零食代替早餐。

2、如果沒時(shí)間吃早餐，買個(gè)鹵蛋，加份水果，再搭配咖啡也比餅干零食有營(yíng)養(yǎng)的多。

05、只吃蔬菜水果

這類早餐熱量過低。把蔬菜水果當(dāng)早餐看似很健康，其實(shí)早餐是一整天主要能量來源，需要主食、蛋白質(zhì)來提供熱量。只吃蔬菜水果代餐，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良，免疫力下降，身體新陳代謝降低。此外，水果中含有果糖，升糖指數(shù)高，很容易就餓了。

建議：

1、搭配三明治或吐司，加水煮蛋或一杯牛奶，來增加身體的能量。

2、減脂的健友，尤其不要水果代餐，因?yàn)樗泻泄?，碳水?dāng)z入過多，反而容易導(dǎo)致脂肪的堆積。

早餐一定要吃的營(yíng)養(yǎng)全面

就算沒時(shí)間隨便應(yīng)付

也要想辦法把營(yíng)養(yǎng)都攝入到

-the end-

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