首先,我們需要先對希望的西餐廳有一個清醒的認識,知道我們需要將餐廳裝修成什么樣,是何種類型的西餐廳,無論是標準的歐式餐廳,或是簡潔方便的美式快餐店還是高檔優(yōu)雅的法式餐廳,我們都需要明確我們要走的路線,之后才能根據(jù)風格定位來對餐廳進行設計,這是第一步。 風格與設計搞定的同時就需要去材料市場看材料了,材料對于西餐廳整體設計的影響還是比較大的,從品牌到材質再到價格等方方面面都會影響到最后的裝修效果,材料確定后,你所欠缺的就是一個靠譜的設計裝修團隊了,一個優(yōu)秀負責的設計裝修公司能讓這個裝修工程事半功倍,完全可以省卻很多不必要的麻煩,同時由于之前對于材料有了一個清醒的認識,和裝修公司談價格的時候心里自然會有十足的把握。
2、西餐廳與喜歡大家坐一起其樂融融不同,西餐廳偏向于安靜,講究的是個人的隱私,所以在做空間設計的時候都應以此為核心來進行設計,將設計融入整體裝修設計之中,多使用一些各種不同材料的隔斷將空間分隔開來,讓人無法一眼就能將整間餐廳的細節(jié)環(huán)顧到,保證顧客不被打擾的心理。 3、線路設計,線路因為其隱蔽的特性所以常常是容易被忽略的一環(huán),由于考慮到美觀性,而且相對于明線排布,暗線排布能讓整個餐廳的環(huán)境看起來不至于過于凌亂,讓餐廳看起來空間更加開闊,所以大多線路都會做成暗線的形式,當然這種采取這種處理的方式并不僅僅是為了好看,同時也有著優(yōu)點,時間久了,加之現(xiàn)代家電的使用,很容易導致線路老化短路或是由于電量過載負荷加重等情況,都會引發(fā)火災,暗線處理會降低火勢的蔓延程度,但同時也存在著缺陷,如果線路換掉的話更換起來比較困難,而且會不可避免地為了維修而損毀現(xiàn)有裝修。
5、西餐廳大多數(shù)時候的生意都在晚上,而我們之前關于燈光方面也講到過很多次,餐廳用燈光來營造氣氛,不同顏色、不同色溫的光源所能給人們的用餐心情帶來的影響都是不同的,低色溫的白熾燈雖然瀕臨被淘汰的結局,但其親切柔和不刺眼的特性使得其成為了大多數(shù)餐廳的首選,而不會去選用色溫較高,容易讓人和食物偏色變樣的日光燈。當然,餐廳照明并不僅限于單一光源,將高色溫與低色溫的光源組成的混合光源,這種光源所產(chǎn)生的照明效果能夠十分接近太陽光,比起單色光源來顯得不那么單調。主光源是一方面,但如同鮮花也需綠葉襯一樣,如果沒有輔助光源的話,也是無法很好地將餐廳的就餐氛圍烘托出來的,這里我們需要明確的一點,輔助光源的目的并不是為了照明,而是為了烘托環(huán)境,因此不能喧賓奪主霸占主光源的地位,在照度方面勢必要比主光源更弱一些,在排布的時候要講求穩(wěn)定有序,目的就是為了突出主光源,而輔助光源也可以分為很多種,比如餐廳內裝飾品和藝術品的局部照明,或是家具里的內設光源等等都屬于輔助光源。 6、餐廳用家具對于餐廳重要程度自然不言而喻,想要體現(xiàn)出餐廳的風格與文化,除了裝修之外,剩下的自然也就是餐桌椅了,而且由于東西方文明的不同,就餐的方式也大大影響了家具的風格與發(fā)展,西餐中更多的時候會使用長方形的餐桌,更體現(xiàn)出了西方人隨意,不喜歡拘束,喜愛休閑的性格。隨著東西方文明之間的壁壘被逐步打破,思想的鴻溝也逐漸模糊,文明的交匯融合也影響了餐桌椅的設計,西方人也逐漸開始接受并喜愛上了方形桌與圓形桌,并認為這種形式的餐桌更具親和力,與此同時國人也摒棄了以往守舊與自我約束,向著輕松自由的方向發(fā)展,市場上也出現(xiàn)了很多模仿國外知名品牌樣式的家具。當然,作為西餐廳在選購餐桌椅的時候并不能把款式作為唯一的標準,材質、價格、是否與西餐廳的裝修風格相稱等方面都需要進行一番思考論證。 公司業(yè)務:餐廳設計、裝修 公司地址:北京市朝陽區(qū)工人體育場21號看臺2098 |
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