自制山楂醬 酸甜可口~老少皆宜 ▲自制山楂醬 山楂含有豐富的維生素C,胡蘿卜素等物質(zhì),能增強機體的免疫力,有防衰老,消除體內(nèi)脂肪,減少脂肪吸收的功效,女性多吃山楂可以達(dá)到美顏瘦身的效果。山楂的好處有很多,可是太酸了往往無從下口,今天呢我們把山楂做成酸甜的果醬,不僅無添加而且無論空口吃,還是抹面包都是極好的!
【1】山楂洗凈,晾干。 【2】用小刀去核去蒂,也可以選用比較硬的吸管輕松去核~ 【3】涼水中放入去處理好的山楂,末過山楂的水量即可。 【4】大火至水燒開。 【5】放入白砂糖或者冰糖,可以根據(jù)個人喜好增減用量哦。 【6】放入糖后轉(zhuǎn)小火,熬制粘稠即可,小編大致熬制了30分鐘。 【7】小編做的是果肉版的如果喜歡吃細(xì)膩的話,可以在燒開山楂后放入料理機或者過篩處理~! 抹面包,空口吃都是非常好的選擇,無添加放涼后放到干燥的罐子里,隨吃隨取~ 1.這次做的是果肉版山楂醬,如果喜歡細(xì)致的口感可以過篩。 2糖的用量可以根據(jù)個人口味增減。 3.歡迎親們給小編留言,聊聊美食或者美食背后的故事,抑或正好你餓了想吃些什么,告訴我,我做給你吃~ 關(guān)于作者 90后愛廚房喜歡鼓搗美食的吃貨一枚 喜歡下廚房,喜歡和你們一起分享美食,用圖片和文字記錄那些關(guān)于廚房的時光 有美食,有故事,有你們 |
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